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铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕# v$ s& e1 a" J( c$ C9 w
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2 S& }, H6 H' V: E% Q6 V之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！9 @" J! H# g# J5 n
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先上张成品图
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; O: A# [9 Y8 S+ V% f3 i1 K2 S原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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2 }- [7 r5 r$ `# I1 u3 y4 B做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味4 Y: P7 B0 S+ Y' r7 Q! Q2 c, Y
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
- B0 @1 U+ q0 ^% w2 X' @           3.砂锅放入油& u/ p2 y; Y% P! B
           4.烧热后放入洋葱
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3 T4 g  G8 P3 `9 l$ u4 x7 r3 F                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅: ?2 j: H/ e" o* y$ I1 n) \' w0 I
             6.大火炖至鸡翅8分熟9 {# t7 Q1 S: W5 n8 d; w  k
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖: x* U  s$ O: q6 P
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟) U0 n5 ~+ _5 K) `- M

5 W  Y$ `( ]1 y" B9 u4 I" c2 ^                                 
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面" k% ]: e$ k8 i% h/ g
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
+ W  \2 p! y/ d( y+ J              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~1 M) K: n, Z  e: }
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子* @# w, {2 N6 N: v% J& q: [- L
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亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子
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# m0 B; a9 |9 d1 y7 E/ Z4 O* p9 y呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子* H1 J6 t/ X& n

! C- v" K  I, W2 r& q% Q& i炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~- o# a! j. g: i3 P8 p) _

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢