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铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~     铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ ! _4 q- {0 a4 @) M& K: V, O

7 C* K& T) o- }, d) S 铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~     铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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( h& d9 r$ M1 j2 g1 j) m: i3 ~  Z铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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( t( t* L2 r! L& d先上张成品图' A1 w! r; l7 ]4 O) I
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% t. l5 `. F/ ?6 b# g  ^5 G2 a原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 1 y4 m1 X  n: i6 q& X5 ?4 p+ m  p
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
, R0 ^1 k1 J4 L; }! c1 a           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~3 z' L) C4 a# A/ t  R" z5 q
           3.砂锅放入油9 C3 W5 J3 ]7 D+ R: a  k2 |: L* _
           4.烧热后放入洋葱
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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅1 T  y1 e8 y8 f: x4 O, O
             6.大火炖至鸡翅8分熟6 j$ H2 ^! B  x: l* C
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖# B  ]7 c+ ^" w# r
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面: z/ I/ ^7 m6 a, b& E( q: ~
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了5 U2 V2 J3 G1 E! i7 U
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~9 j) K0 K3 K$ ~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
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- H. e$ w3 K$ ~亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子+ l1 S9 L4 x9 N7 u% `, Q; R4 @$ m

2 b+ }% b* K7 o3 K9 E& [/ I呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子% Y2 ~- v, I  {: h
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子# s$ n& R( M& i# {# E4 Z% k
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢