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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图
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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 3 [. A& E; L+ _# j6 }+ r

$ X2 R7 A- A" y& T1 _做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味! t. v0 R8 n# n0 h4 J2 ]4 B) T
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
* e/ S5 m7 \0 d' n- K  u' c           3.砂锅放入油0 z# i- U- ^& H7 Y0 U
           4.烧热后放入洋葱7 t5 h' v6 Q. t9 n. I3 @
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; J; |* H4 b+ L4 g, a/ K% F                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅: `) J8 {( r9 `
             6.大火炖至鸡翅8分熟
( W2 i+ |$ W3 o* R) p& r             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖! ]% c7 @9 j7 q, a
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟7 f% k3 @7 B  E8 |3 [

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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
$ {8 \7 r" w  u( r( e              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
' J- b! g& }5 |/ ?% K              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~' g/ Q' E' z) ?6 W8 f

& P, K( ]" z& I8 w2 ?                             $ X- [  f* E5 w8 C- ]+ d) K( K

$ t- `0 }/ C' S* P$ s; j/ t! h         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
# t1 u( {9 @) B$ G: M* }4 g
* j; j9 n4 R- v$ C7 U亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子4 ~" p3 y" d1 V! H" D8 s( Y

; R# H0 n  ^" O" Q( G4 q7 o呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子
  K( M5 C1 e9 |- x5 q7 W. w
# }7 t2 D' {8 `# Z- C) b6 F炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子
  D" Z/ O' S8 _9 r, q  i
6 G$ O3 c' N* R不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~3 D/ W5 l5 ]. E$ a8 }/ ?9 M

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢