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8 }4 F* X+ l$ I) m之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！( o$ N: y4 F/ u
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先上张成品图) a# H. f7 v7 Y4 [' l: b
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+ r  d( T$ F' k3 i' J原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
- {/ m1 l" W. m7 b7 T           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~( {2 U' V7 m4 R( P; n& A
           3.砂锅放入油) H# R- k; p0 x: D0 @+ n0 v( @
           4.烧热后放入洋葱
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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅% N7 n% U1 ~7 w  h
             6.大火炖至鸡翅8分熟0 A  v( M1 b9 t: ?# T- t' E5 `/ k
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
  A& o& D; `( _             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
/ P" Q% s3 z/ ~' x1 V              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了" F8 C, ~2 u, @$ {! F
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~7 t( P* ~/ C* q: w* b+ E) E
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
: ?3 O) a) w, n& t. U& _9 H+ M6 h7 X6 v  q% n
亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子
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1 o; `3 z0 T( x+ a呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子/ ^  e+ ^0 r7 N0 }
& E! O7 k, v, E% H+ N1 T
炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子) l" \; T8 d, Q% k# ]5 K5 K0 z" n
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~" Y, f0 |& I- `. t4 i, ~8 `0 Y

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢