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铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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2 {; m- v' q, j; K* v/ i: {铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕0 T5 }8 q! d* ]1 z2 G& G
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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& }, y% f7 I* Z1 C, a# I: H先上张成品图  u. m0 A' f3 K4 I1 F$ J, X# c. a$ T
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# H! T4 G' d" Y原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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. T/ u5 d, }5 i7 W$ ~做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味( b3 ~4 ^/ L6 A* h
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
; w0 S) @% p. K, y$ m1 j           3.砂锅放入油$ G1 Q% O5 A( ?1 r- q/ {
           4.烧热后放入洋葱* [8 M0 {2 E' N! f- m

6 i& R: r/ o: q' ^* c. h                                
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8 z: @. D; y! E                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅& m( G7 G; Q6 I  `; S
             6.大火炖至鸡翅8分熟
4 o9 p$ S8 o; o* e' a) ]             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
5 T; C( h% t  h/ Y9 d" S             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                                 / a4 d8 z. v, L. m: Z2 |" `' ^  t! h

6 F4 v! a9 u: y; {) E                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面! t/ S4 s( F; B: N1 z# h
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了8 V  r% g# u/ Z
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~/ G9 r% {# Z0 l/ I

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2 @% d: A; y, R         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~. a# f( e- \; C$ n
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子- y& u2 ~( O$ @' L

. D: Y; Q; ?! u, s% S6 q亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子
4 D: ^& h$ m& q0 p6 Y, ?' U2 v7 V
2 ]* L, M0 O9 r) O$ r# q/ I呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子& q! U6 c1 [" o% N. L
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子* Z% @$ m% y1 F2 q% U
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~3 h4 h* w+ k% ]6 b( n/ g- F% B1 O

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢