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# z6 E# e0 v* M# p' W/ C: N铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！1 S; H( z+ m. L, T
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先上张成品图
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) m6 A; T# m1 _- u3 N* @- X原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
- G) [' q/ Z7 U7 ^) r7 C: r) G# }           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~0 `; U* V5 y3 z. ?
           3.砂锅放入油- [. M! A% H/ V& f8 S' p9 D  }
           4.烧热后放入洋葱
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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅8 `+ ^  A' q+ W- G6 \8 q
             6.大火炖至鸡翅8分熟: j$ n# T& u' }& I" \( G3 P! ?
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
& |1 Y: V+ S+ @/ F) P             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
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              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~! }7 J! O- u6 o* e, u

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; I+ M# V$ h5 U5 g9 P1 }! W7 L7 y* E         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
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亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子
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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子1 X8 u0 F  D( |& f5 E, X2 q! L+ Z

5 l$ Q# b% W) D/ X$ [# L: w  H5 f不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~2 X7 X. U* D) M1 S1 F% m/ _' f1 Q

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢