皮带传动

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新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，; L# \3 c+ F, |! t5 o
其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~
3 R. u' r& @$ Q0 l4 b0 Y折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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4 z* a3 G5 }( l$ O+ L) \5 F; H老传统，先上成品图
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, [6 c8 j( r; P$ X3 s' [" |0 G详细步骤图' _' h* `( q  w0 j0 b8 C% _4 ]
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2 p4 ~( e7 u' @- D酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g
  O2 R* r4 ?3 u+ H1 d做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
2 q4 \( ]9 l  N* k" q      2.用刨丝器刨成丝" d% A9 w  y- |4 N- Y
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g
. `4 J* {4 q5 T$ V9 v. S( H做法：1.将水果切成碎块
# ]) r0 D: W+ g- E+ U  E      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀4 s7 U2 s# t4 {9 ~: g) i* h
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀' _4 G0 U8 X1 N/ G% Y0 K5 o4 W
      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
6 x/ ^$ x( g- b      5.表面撒上酥皮: `: Y4 }3 {) |1 c
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可, U2 @; d8 T" n+ I4 m6 s
      7.冷却后，倒扣褪模
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0 u: i3 J) S+ ?- P3 tPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
6 l$ w; p# H. Y* m5 a- J    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~+ v$ \) |1 b3 g6 }% g
    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！% ?  {, `/ g( K: @3 x
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祝大家好胃口喽！！！$ @1 ]) D8 |; L3 x5 G8 u; r

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% U( w  ~3 A0 A下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~( K1 v; b( C$ b

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春儿玉儿

不错不错！！！！
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. q. s; Y( y" [  C, u6 ?0 p9 w铁蛋儿妈真厉害
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& |% w  x; q. }6 X4 U( |哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！$ y4 ^" E6 Z# q6 p

年华果腹

期待玫瑰花馒头

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应经更新了哦
/ l# a5 k: d6 c7 _http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
* i' u6 J- i' V; O这是链接+ S  Z% }/ h/ w