皮带传动

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: Z* g1 d4 b) h1 Z! Z新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
7 L" j( G: m+ R" C( J% Z其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~  @5 v% L* S2 Z+ H( j' R$ {
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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* T0 p8 `* c: H* P& q老传统，先上成品图
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详细步骤图. q& l* S5 X! p! e9 [
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* x# l: M# h- v- F! g2 q酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g: _- v, s2 ~) v# X8 l) J
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
1 V6 n% f$ O# G# O      2.用刨丝器刨成丝
% D* i. q. u3 f6 d6 S- g5 U蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g
( o; U  x: H- d) Q2 `2 f+ E& o做法：1.将水果切成碎块
& r" Z  s' v' Q' }  m      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀# Q0 l) @, j) D, w. s9 D
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀) z" l( c6 A" z) ^, V2 D
      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
7 d& @5 m0 a# |, Y8 S      5.表面撒上酥皮$ q0 M1 D: \: H
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
6 y& D: n2 h. G) n      7.冷却后，倒扣褪模
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PS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮" c" B0 t/ P3 U( T
    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
+ i8 j" l  P% S    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！3 `7 u/ G1 Z) A+ E

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下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~- M: K7 Q) R; b$ [6 T0 Z3 i+ b5 R1 {: y
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春儿玉儿

不错不错！！！！  v8 N2 |3 p, v  w3 |& f
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铁蛋儿妈真厉害
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回复 春儿玉儿 的帖子! q# T1 G" D: ^, f' v3 f

2 P% }0 j& X" _哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

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  E: `+ E2 `4 d7 ^8 H应经更新了哦
" I3 r" y/ L/ g- o: Y; s3 ^http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html! f' P8 D! E1 _* H+ e; x  U$ A
这是链接  N) F1 F; U  v9 ^1 e0 r