皮带传动

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新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
; X0 C; t  x& J8 |' [其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~' e$ y. q2 q" S" o+ K! o/ E- v
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~& _: B% f( n6 U" g( S

) F3 l. S, f! {# V老传统，先上成品图
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详细步骤图
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% o& E7 k  r6 ~8 f+ ?酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g
% l9 ~1 {# C, h做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
5 R" L; ~( v. ^$ B( `( O3 E      2.用刨丝器刨成丝
. {. j, f+ K2 `5 |6 b蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g9 `: Y7 ?; ^/ N' n$ s( H& b
做法：1.将水果切成碎块
# t# R, o& ]  ], i  R" Z      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀. r1 D3 J; ?6 \' g0 b5 R3 I# X
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
% @+ A5 T( c6 n) q      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下5 b% }) r* T& }& n( u' U
      5.表面撒上酥皮
! T, o' Q& A2 x% [: q* j5 k      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
6 K4 N( v6 p3 }9 Y      7.冷却后，倒扣褪模
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, E' o8 w+ c: kPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮$ V3 o0 z2 C* G# k
    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
* |, W& i! D. q2 k. p: `    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！; o1 J+ _7 S4 j& G" B8 I

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7 Y! `; v, r  \$ v9 T# c! O下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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春儿玉儿

不错不错！！！！5 j" t$ r' D/ K% \. ~
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铁蛋儿妈真厉害- B- ]* Q2 v2 D1 z) q

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哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

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7 A6 z' U9 X4 x, Z* F" ~应经更新了哦
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这是链接
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