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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 / k- @% {7 x& Y* \( b
3 F" E: [# c" p/ W( ]
回复 yanglovestar 的帖子
8 a0 Y1 Y% ^: _0 F2 |( @" J/ o) k$ i' @* K V1 h- S
呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以9 Z. P( m$ ~4 Z4 a$ X& P0 _, q
+ f/ y/ b0 x) S c/ a2 D$ P0 b" |. J原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)- y2 d8 Q0 b% n9 z- {
1 M" V1 U1 j- z
做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀, V+ i4 C, o: d% s
2.加入玉米油,搅拌均匀
& B: o2 Z, B+ e# I0 b+ E2 B; J& F 3.加入牛奶,继续搅拌$ u9 Y- d7 h! m: p3 }
4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀
$ y* S, e- c' [, Y! e* ^1 p* s. K& S 5.加入你想要的配料,搅拌均匀
% ~. x+ d9 `* ?/ N% w 6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了
$ }7 _8 Y) u5 ^1 ]* a& N8 V$ ]4 y% G8 N! q
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~
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