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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 8 b, _/ F0 q8 P
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嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
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8 F  l8 F6 \9 t" z) k恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~( E" y& z3 P5 R2 q8 @5 W* r2 [

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' o% j+ }! [- V) {  T8 Q8 D  C小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~# t$ b' c. C1 s- p& D0 t
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8 o% d0 `) o" e; G' R: R3 {& d$ B" U, ^5 j; x% G$ ~: J! {
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抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
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- ]9 m" {2 K! R/ i" R& a4 ]/ @本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!& E2 A1 f. j. `, B/ f
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. E7 \: F+ V$ O  m( {" Q" k; H" H+ R  J0 ?. {% Y" A* p) H2 B1 d
再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~) I8 C2 k+ I7 X& g5 b$ E

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本周就这样了,大家多捧场哈~~
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6 D) W& z2 j! t下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~) |- [" Q2 c6 H( h6 B
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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?3 d: u$ n8 j4 f1 y; U

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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
' R" M. t8 `; ?  ~/ C嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
" p$ T# x. G# S: ?" m! ~
期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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占坑
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回复 蜂农 的帖子4 U: \0 y6 f5 l( O: u% `+ y
* R4 q1 z" Y. V. a" |. Z- J* s4 I- w
是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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宝宝生日
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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 . ]" i  j! P5 V/ H

5 x5 `3 t4 @4 y, V  m& j回复 yanglovestar 的帖子* T3 i+ B" C6 S& A  Y& ?/ M! n
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呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以: H& c' D2 O- u2 A/ y
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原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)4 Z( s6 c8 i. _( I4 A/ |$ Y

7 l2 V+ j( S. V6 D8 G2 o+ B$ _6 I$ d做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀  x" h* ]# r- x7 C6 O1 S9 V
           2.加入玉米油,搅拌均匀
/ {! h2 t- B; O- I8 u8 u% `3 V           3.加入牛奶,继续搅拌
7 p" E$ |, f: N$ x" o) \           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀
! R* t/ B0 |% S" \           5.加入你想要的配料,搅拌均匀/ L: W) S2 I% _7 T5 d. j: q
           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了9 _& q$ E1 L% o( Z. j
6 e. ~4 [# R! |6 Q% T
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~& v% }/ b8 A3 v0 o4 E

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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