皮带传动

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更多美食请搭直达电梯：
, \' Z+ p9 v3 h7 Z5 G! w                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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4 b1 X% s: O% Q$ m5 R( f* u6 s                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~- [, C0 i& v  x$ h4 @3 d

: F7 q' i+ A% b- K& v3 g- P                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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  G3 c$ C* J  m/ [6 n                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼/ Q' s9 @4 E: x; }' @

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& x! h  U% K5 Z哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！: s  c2 K& R7 [
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~. U: `8 o* k- S, ^" ~

! w; f* ]4 v& ~先上张成品图哈~~
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- `: |& u6 n5 L, k, t. r3 L+ N" R上流程图啦~~/ u) j0 X3 Z+ Q; C3 c

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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
- n! W# {4 x. O3 N做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大' i- G, Z5 _3 M2 s
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
% M" u4 R2 I# t2 Z( w4 {      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀  O2 o6 N- Q" r6 P$ {
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊6 ~- Y0 Y9 D' R* j& a5 ~# I' n
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
; R9 h! o" C! Q+ b- O7 ?& s2 C0 E      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
, ^, `$ `0 e" w: C* l# d      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~5 U3 Z) m. K4 k9 Y5 U

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: b) u5 D& ^7 p! f: {) @9 D# s' S简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子, \! B9 }8 v6 X4 F+ ?  t& |
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就算他说没有，你信吗~# J- z1 l2 U5 j6 N$ W& G/ z
不管你信不信，反正我不信~~/ d6 L# E* q/ b

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子5 A' l9 p7 x1 [0 C$ I

9 O; H; _. T8 t# Y' ]# h呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子: z! Z1 i5 p' O/ {# K! v6 G$ w

# \' R) k8 _' Y, |3 w: f9 `烤制的温度和时间呢？