皮带传动

& Q7 G$ P, A1 m! F* Z) _7 R9 N8 S

! T9 D( h2 C0 ?% R4 H更多美食请搭直达电梯：
+ p4 |/ [5 F# |2 d6 k0 m                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
1 N0 C9 g. n. N& W# C; G                       . ~3 ]) m% P: S6 V
                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ ) r0 K) e7 c0 L, r7 D, _
                       * E6 }0 J: G/ U3 P7 y6 p1 u  S
                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~6 z5 G( N$ j1 d4 @& ?- d# ?  i

+ r2 d! C4 T. Y0 ]" k                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ 4 v% p7 m7 j7 [2 @  s2 T1 R
* z* V5 l& {) I* i
                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼8 u7 j# A& l6 j. H  R

9 ?" E" L( z7 U$ c3 I1 [4 W% B) S( Q, ]" f' S+ a$ k" {! E
哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！; K- y9 j9 r4 M5 H$ R
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~
9 j4 S! \" g5 s: c0 V+ T3 ^# p
/ M. r; B+ F9 d0 Q2 p) O/ p先上张成品图哈~~0 u% F2 F1 A& P! T: h+ P
' \" V% ^5 [: q$ B# l; p

4 X, P9 x6 k  M6 ]' Y. g7 E  @$ l. N* @0 b5 Y/ `8 D. Y9 e3 f
上流程图啦~~' p2 F+ a& n! C, l0 m' ]) V

: @- S+ s% K4 K
4 k5 _/ i6 y) ~这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~& v/ e3 _1 C1 G1 Z' m& C

& Z3 }) x/ x$ |0 V2 F原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     * S3 q/ U3 y6 s/ r* _
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大; B- R/ y7 i1 E0 O" M( m% |5 x5 R
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态/ u8 Z8 w: [" i. `+ `1 R
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀( H, ]6 x( O1 I7 Q( w# R# `
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊1 P3 L* P) u8 m; R" H3 U/ b; d
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
, y: W. \' \! a% {$ |% I/ G6 b; g      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
: b' o/ H7 h( ]2 B! X      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~  z& n( _* e5 ?3 T) I

7 c$ A- o  t6 u+ b+ \+ Z4 R( k0 e  ^! a7 |6 p
简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
; I7 F/ ^0 _0 S# i8 O2 Y/ z+ ?5 s: ~1 D/ A- v/ |* t7 x; ~3 `

' K. p7 ]. D' n5 q, b3 `8 K8 F: P9 @3 }8 Z" }
. v+ c# s* j2 m! F1 [( B

. K& r8 `3 T# O0 |, H
7 M& g! n. `* o1 C! ~$ c, i" A; M+ q  I" `/ N
5 G+ D3 [& ?7 Q
) D* l+ ~' e1 I8 w  l

' `5 z! n2 n7 C& \
) Z! E* J: R; M3 Q2 x2 p
, U- t, d) I8 o" h4 L
  q8 U( B7 ^$ S3 \1 ^, d. j  u% X9 o0 y$ M3 k3 a2 }

lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
! a: {& E/ U) Y4 z# \8 V
$ g: i9 p1 z$ U9 }就算他说没有，你信吗~
; J( E# @4 y6 S/ x2 [不管你信不信，反正我不信~~
1 \/ K% X* I2 `, m! T; e

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子
: ~9 q4 V7 G8 Y
' t. L6 s. h4 d2 @2 Z5 K呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子
" O, z8 Y: z, U- w! d  L8 d% Q( p0 f) K% O
烤制的温度和时间呢？