皮带传动

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更多美食请搭直达电梯：
$ C3 `2 |' |3 n* a, n# e7 l$ g; L* @$ S                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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( S5 N- U0 ?" z3 i( z9 h                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~   K3 d7 m9 f8 j1 E. n  x% d
                       
- X* R! H/ A" b6 l9 g% }                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ + \9 c" H: y6 K* @& z& S! e$ w& m
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
" L8 W% N9 ?5 H  U7 o5 f3 Z上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~7 m( x5 l# v, D: w. x6 V* O
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先上张成品图哈~~
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  m; K0 g0 T$ T% l" n上流程图啦~~
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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~5 P7 f% {, F2 @. N

. J  ^% u2 R: n5 ~' ~原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     / z/ V+ E7 `4 L' H! X* R6 Q8 k5 D2 z
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大( Z# Y& {* L8 Y& q) {
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态8 L8 R* Q" C! T  h
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
) |1 g( G* d( |! z0 n% w  j      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊# I2 d" |: j2 j4 s% {1 o9 ]8 e
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
% G( P: S. k  L3 `& W      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 . U" K% u. U" M! p  _+ ~; E! M
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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# M/ F! A: t& L* a5 w6 L简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子4 ~# Q6 ^+ |5 q9 m  H/ B9 k4 H- k$ t

- `/ K8 A6 g! Q6 i: L$ e$ k$ K; W就算他说没有，你信吗~
2 o0 e  n5 f9 o' x/ z不管你信不信，反正我不信~~1 h, _$ Z3 h0 [' h6 j/ K* j% e0 l" j

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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# O, q# c  z8 c) s" Q( e4 Y烤制的温度和时间呢？