皮带传动

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                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ - D- ?2 B8 U: Y8 o  b* @. P; L, a* N
                       
$ U$ i$ k$ v, W: o                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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' j7 S0 I# C! N3 o, Z" N& f- ^9 O                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~' Q( m. Q2 u) G2 T' X# f( R$ y
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ # z* m: A! ?! i0 f( u

- D* ?; b) w/ k/ J                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
) {. W3 n7 u, W+ R上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~# i: M; i! Y9 O9 e6 S" P) N
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先上张成品图哈~~. v1 I& N. G9 M
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  l4 t8 P  P3 D: _, `上流程图啦~~
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2 C4 p1 v/ b$ Q- Y9 i6 n这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     : r% D* F3 T0 y" I1 l
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大3 ?: ^2 o, V) C' z4 e7 _
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态. }$ ]6 J' o2 {. e* G- {! P
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
# m* [  K! {  x& J, v# L- b      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
3 {3 ]9 W0 H5 Z7 @. N      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
5 h% D9 \4 l# @7 \      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
; \$ I3 p  K, |) X* s      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~9 O8 ~; ^4 |$ @0 B7 _

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$ a5 |; q8 ~) t- x简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子; ?0 @0 U/ t( ?5 j# W

: v, \0 G5 g; d5 i1 n! e就算他说没有，你信吗~
$ @' h: \9 G7 n6 [( e不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子" b0 y" Q$ T/ H1 c( m, N3 a
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子3 _) c7 ~7 c/ O
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烤制的温度和时间呢？