皮带传动

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2 y, e4 M* d- @  F* x% U更多美食请搭直达电梯：
/ W- [; ]- t: ?* p, g# X                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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: f* w9 f( ^" k- ]                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ - p: b2 ?8 A- y0 z
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~$ h9 a4 d* |# J8 P, W2 u1 E8 l

- [" M; S0 D( b# a9 h                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼' ?' e5 K9 r$ B

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; |6 l; l4 o1 _哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
) E+ Z: B! X/ `上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~
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: I& c% n" k( `2 e5 {先上张成品图哈~~" p. \/ s6 X# J# w: P: H

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9 h, a- v5 x2 `; H4 T上流程图啦~~+ i4 K- v2 H8 _. Q

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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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: S6 R: f, w9 B. j9 p& Z原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
, }! P5 [+ t9 O6 X+ ?5 ?* k; A做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
& y9 W- {9 M3 M7 ~: ^0 @8 f      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
6 y8 v% Q/ [  w( d8 y7 ]8 z      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
* S) B! G' Y+ [  b6 h8 G' }' J, `      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
. f2 k( T3 W* p7 d; z  y      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
' Y" f6 _, X1 B/ s7 m2 |$ m- c      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 / @" c5 [8 k, `' k  @
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~) p) [# I! z0 P0 [" m& m- M

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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~# Y- z+ @7 Y5 c: L

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子# P+ o# o0 v" @8 u; t) n- s' N

7 c2 F+ z1 V5 P3 X3 R4 w就算他说没有，你信吗~
: ^  x3 g* V; \; C4 B不管你信不信，反正我不信~~( Y5 w+ F- Z- C& ^- O% r5 d) T

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子9 n4 h! _* }! p; b; X7 t
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子
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烤制的温度和时间呢？