皮带传动

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% H7 k* J, T$ h6 S7 k! J                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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: _  z6 i0 D7 ^4 X                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ 7 \" i% y( {! U+ f% U' i8 t0 Q

& |1 ~% z' J* F8 D; g3 \6 Y& ?                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！+ i. V- Y4 p; O
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~* S7 o3 ?6 L# v6 B; e9 n

' y$ i1 H) w& \, b. R先上张成品图哈~~
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2 j3 r, _& _( z0 p$ l& [( M上流程图啦~~
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1 A3 J3 n! S: V2 ^! A: _6 b这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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2 W' `1 T+ V/ ?9 {1 |$ U5 J原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
& r  y  A3 @: \; w' x% P做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大8 G) q9 J5 C9 @9 H! K" `
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态. h+ d/ r2 u" s2 t6 T# Y, C* I
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
- @9 f* q* T7 ^" J      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊" r3 |/ X; X& R
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
/ g8 a# `3 X/ j3 V2 b3 [      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 ; W8 s- i+ l8 r4 X4 X
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子4 k: m, D/ l/ B, N2 C

* `& P5 V* C3 R) o  e  l就算他说没有，你信吗~
9 K' F9 n/ ^5 M3 U; b# s8 P1 X( Q- j不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子8 j  j" j( d3 _) U
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子8 ^1 O1 ?8 M& A9 l1 i$ c
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烤制的温度和时间呢？