whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ; H# d- }2 s- ^5 n0 R & M$ v' s! E8 e0 ^ 5 |: x B2 q( F n& E8 C/ x% m4 O3 f' V! B" @ 你有一条新短消息~

: _0 o- d% |; \; L4 X - R* Q" a% `+ b* R( g好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 {/ y3 m3 x( f0 h 9 p2 g% _$ c8 Z$ p& Z) X% ]% f! f" w 9 s! {: }! o' U$ u& H; Z 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

2 c# [ U- H: N+ @ 5 e; [% R6 P1 y7 ? 来啦~~

zhutichen

% m. _% }, k1 r( E拿人家的手软，甭管拿谁的~~ % v. L3 z) x/ F所以今天一定要自己搞一个以雪耻% y0 c6 K6 p! c# O& A5 D: q- a( | 无论他们是不是都已经吃完饭了4 k# C8 ]: o1 y% h- x; w. m - {. g4 f7 T$ i! j 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了$ o+ M( g* d4 t' `- |) ]( I 很给面子~ 5 R6 j0 z. w5 a2 T- ?) C( U0 F Q) ~7 s$ X; C9 v$ }+ e* i1 b + w7 h# Z, c5 ]- _$ D8 h最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 5 N3 l& x- x' o; S照出来也灰头土脸的' f. g3 u0 E, e- Z; D 好在还算清楚 ) p9 M! {+ x& P$ D S内部图 # q. U0 z; T- r# h/ B' s/ [& k- A" w& ^- O( Z& f7 M( u $ F0 T6 O7 d# \4 Y% Z% O- g ; b6 P8 p2 f1 P6 d5 S, l( `" S5 g3 H菜谱如下：& j* r5 x, G& N4 J) n! c" ` 8 x8 h! L4 Z% o4 [( Q5 o1 l香菇肉燥（浇头，非馅） # L( k' G) i$ ^( g1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒7 G( o$ [ b4 V" x" \ 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） 7 ?& g, V( \, Y$ \3）熬到收汤 5 }, U9 j+ t$ G, E8 e3 h- w' F; m2 f0 S5 m2 ~ 白菜卷 4 J+ ~& ?% p9 c& h1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 $ U; O( v n, J+ M4 x2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 $ [6 ~- Q# \) c6 }* R3 H/ B0 Y3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲! b6 S, g. J, F2 R3 Z 4）上锅蒸10分钟 O4 _! p3 T; P$ m6 v8 c9 x" `" a2 v5 I( u6 M 把香菇肉燥浇在白菜卷上 ' m- W4 y) F9 K- o5 D4 v( n & X5 J) E+ z4 a ! o6 j* I. ~( y8 x! f$ V

—完—

9 R* M4 q- |: E0 m3 _ . B, ^/ G, }5 G P! ?' ~; D [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ! [) ]. ?$ d( y A% _有人说我的发英~~~很像北京人2 t! H! z5 j& p / K9 h6 ^ v* J* q# | 有一天老爷去饭馆发英了：6 M0 q- r! j e' `1 Q* s6 i, P' \ - 一个肉cao4饭6 r8 Y: u1 h9 ^8 j: x/ j# {- _ - 肉燥饭！ # Z7 `# ^4 s- ?9 l- 对呀，肉cao4饭 & B! J! ^# o+ S% x- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 $ |( C5 B! Q3 s8 r' u 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：3 s; ~6 b% b7 ]; O# V 有人说我的发英~~~很像北京人7 c0 b8 ?" V% ? / ^' j! S4 C0 n1 Q3 D有一天老爷去饭馆发英了：, z7 a' ~; Z. A4 i, J/ r2 [$ A - 一个肉cao4饭5 l) B3 x6 @) P3 s# m - 肉燥饭！+ o7 i+ E: v' t* z# o# D# y% G - 对呀，肉cao4饭 & N1 k4 ?' x; m3 x: L - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

: \5 c& ~. b7 {9 L# ^ L 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 7 S* d5 i9 N& T' [8 H 178541 ) M, O) h! J9 t6 s拿人家的手软: ?+ M$ J; R, ?9 n( ]$ N 甭管拿谁的~~ " r5 h+ ~+ ^7 [0 J所以今天一定要自己搞一个以雪耻 4 h" t! G# z+ Z, l A) X无论他们是不是都已经吃完饭了 2 o W) H! t# Z6 x6 `$ l. S& X - X- v# \% M/ z: c8 e还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了: n) A& }7 `3 f! f' | 很给面子~ $ h. y# O' W- l) M: I' @ p 1 @' z2 K9 W' o" { ?* w/ V; l1 S; A1 Z5 S' x; |% u最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动4 K. o6 G) C$ b4 Q* p 照 ...

u$ S3 d% v! f6 }6 H1 ]) L9 {% m' i 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 9 u- r& j, j3 N ' c, ~6 s2 e! r 好想吃啊！

$ z7 w) \7 g8 T4 I; m- m7 I0 Q U0 e# r+ F' g3 u* A' }" F ( S" W+ f/ H" a" D6 g1 @4 d) G ) z/ v7 `4 N+ B( H让令慈帮你做一个呗~~ + {' t1 n7 U- ]& A4 M& s除了有点费功夫之外 " H6 ~9 M$ J& e1 P* a3 V c技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 2 m+ r) d1 E8 g4 w5 q/ ^0 D- b7 W " q% R6 i/ f2 I* |" ~1 ^+ l5 _ & t: r0 i$ ~- |( r4 ^+ x & t8 x6 H" h, W1 F, R5 o' o让令慈帮你做一个呗~~ # O; r4 K9 [( `9 _0 `/ `% P除了有点费功夫之外, ]' n, }, V% Y1 W) a8 [' H) Z8 P 技术上倒是没有啥难度~~

3 x0 `& F& D$ E1 y家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 % r& {" W/ ^ |( r) Z& E 3 g3 u% h8 E0 F家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

+ [; k9 h5 v4 m6 K % }6 f; Z" d; I 4 ]9 y' z8 H$ v: i/ X7 T. D 你还别说~~ 5 ?1 k; L/ y. g& \" G' w2 J+ h我这点跟伯母特别有共同语言~ A# M% B% c6 D% K揍耐色深味重的 8 [% X2 L# I1 C" w/ d7 N; \ $ T$ E4 x2 o/ J' R I8 N你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了1 ~1 ~3 f, H& I, \ 连盐都没放! I. D$ q3 c. U5 o2 G8 N% C. n " T, k. {: m# e+ L9 M咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~8 i/ W% z' g8 A8 c 白菜卷很有食欲，真好~ , q& m1 A/ `8 I我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？