whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 - L7 A- F3 i" K: o! h: K3 i' o; C ! l) q* n* ~# @/ x 5 m% O! g0 r( O* a% }# D6 J6 k ' q7 K2 H6 K$ z! {你有一条新短消息~

s1 K5 s e8 N8 J1 S' \ ) N! o5 H& Z4 X: P2 Y好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 # ^1 d c; y0 n% S w9 b" a ! i t4 B$ W# Z1 ^ * W* m' ?. h. u8 p3 U 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

Q ~. w7 }$ z6 i5 k) J : `1 R9 [" l0 n5 D来啦~~

zhutichen

- K/ T- M8 [3 `0 y1 u" } 拿人家的手软，甭管拿谁的~~& e6 w/ w8 ^1 j 所以今天一定要自己搞一个以雪耻$ B# o. s: B4 F1 P4 ~' d1 W1 u 无论他们是不是都已经吃完饭了 ) C& _7 `2 n0 v& F6 m _. |+ J; N- T 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了+ G4 Z5 s$ `/ {/ A# t9 { 很给面子~ 8 M( t0 K3 M; G- n5 f/ i6 E/ ]" s9 N$ s# b+ W: h2 \ $ Y) r" [( @% r" ]4 C \ 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 4 \, {4 u, Y |4 S8 c! q照出来也灰头土脸的 ! ^* K% s# J8 X/ ^: y# M4 x5 M& Y好在还算清楚0 G' O' w( B' d w 内部图 / ~% s- `1 i# m$ W( C- ]3 |% A! u( U3 g4 U- Y 2 d4 D( I! P- w( @ * X/ v8 t, o5 P# d菜谱如下：( ~! r; J5 D! ]% G 5 p$ z2 p8 E: ?$ Q% }' S 香菇肉燥（浇头，非馅）2 W/ I8 V- L' }: j. V' B) K7 x 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒7 E" c8 _7 s! g9 ? 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） 4 `, [9 i& P# b$ c1 h% q3）熬到收汤8 s( n, z; I7 T. r7 Q1 @! d- T 5 K$ C8 t+ [) m2 l* B 白菜卷( ?7 ~0 j @& m ~0 h 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 ' u0 T! z, E8 b Y: n2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 ' g- D& U, i1 c1 L+ X5 a H3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲2 k& h5 v. l2 _3 P 4）上锅蒸10分钟4 k% j$ q e# d& `9 ]9 w! I* L 0 a9 X4 h/ l6 X$ U9 x1 _3 X+ \把香菇肉燥浇在白菜卷上3 z" ?) ?; o) q) \/ H ) W* b5 m k8 t5 ~# } 2 J4 K. V0 T9 B% M; o1 j% Q* s

—完—

) ^! \% x8 ?9 D! C- Y4 @ I% k : F6 e. U0 s ^9 P6 K: P# ?) d" G[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ( y. Z8 D4 h z* m) _6 l& _6 U有人说我的发英~~~很像北京人3 m/ T. R" u7 ?2 g' b : y6 m' @3 R' J, m+ ]6 Q" g有一天老爷去饭馆发英了：" Q" ~$ i0 t6 o5 @ - 一个肉cao4饭' Q/ x: U$ C% [/ X# y - 肉燥饭！; M. `7 k; r/ j& r' o2 o - 对呀，肉cao4饭 2 V* m8 z* e3 Y* f! x- U! i - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 9 y" k$ n* _; _: D" J# U* y0 Q老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：6 y: P( K n- ~7 y; y4 p* \ 有人说我的发英~~~很像北京人4 T% X: q- N: }8 Q7 x5 p ' G; y: t e) P3 z3 c2 @/ ^) c/ L$ K 有一天老爷去饭馆发英了：4 g) n; l4 J: f, M" L0 l1 N* P - 一个肉cao4饭 " Z+ L7 ]8 i2 ~0 b k& h( w- 肉燥饭！! [2 |6 f( g+ S - 对呀，肉cao4饭 8 p0 l6 {' R" a - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

Y" Y7 v+ p: }: q; V8 q+ X5 \7 M哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 5 n& D9 t' V7 H" N2 I9 g178541 & Q' G& f8 ]" X+ v拿人家的手软% ~$ ^: `5 r @- K: f1 G' u! a% a 甭管拿谁的~~5 _1 c$ D- O4 N9 J8 y% S3 P- ^ 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 7 ^8 f1 P1 f" u# u% M, h无论他们是不是都已经吃完饭了 - S4 \2 M3 ~& `( n$ S2 z% M % q- Q( r# X( _0 e还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了 r7 X ~" Y' f/ B ?- S Q9 u 很给面子~ ) B( F- g8 ]) [+ Q . n1 b% v2 S1 } Q/ Q; r" S+ g3 ]3 u0 w2 v' \- l( y) R 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 5 \: ]6 e' o9 a0 t3 Y2 ^5 {& E# Z照 ...

9 t3 l, o- i! {; h: S( K3 e 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 8 z# O* h/ ]: t$ P# A: r- |, X/ } : t, C r0 p! u) F: v3 b 好想吃啊！

' B# L3 D) c7 i% @4 n0 l0 x8 F$ p# H/ V4 v2 {. Q / z4 g5 U+ _9 N, U3 ]% [! U 5 Y6 i% z) R8 n( H 让令慈帮你做一个呗~~6 J( l; v y, l1 z% ~3 d# ^( Y 除了有点费功夫之外$ }4 M4 ~3 ~# I w. i" V- y' R 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 9 V+ J4 q9 _6 u1 o% a, v " a, W( |. ] U: G3 H/ j , B) ]# |) ~, g! X 5 `1 [# `4 i( ^' y 5 j6 ]* ^+ o4 g5 t L9 y5 T 让令慈帮你做一个呗~~1 t5 k+ R) p. P4 E 除了有点费功夫之外 ( ^) J# j/ C# V% x& j2 v. ^技术上倒是没有啥难度~~

1 d5 N W, b, ]7 [7 r家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 . |. h, S+ ?7 I0 B1 N% o! X 0 {& b' I l& I9 f 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

3 C( B) E1 C$ V9 D3 R' X( g ; e8 o) Y3 W# Q, u; e( D7 d3 T: \) W$ s8 J5 b 你还别说~~, K9 L9 o. s/ u 我这点跟伯母特别有共同语言~ 4 U* x$ L- ?1 l. T0 }! k揍耐色深味重的 + c- Q- T( X* D( }/ \ $ O# j" H' @( a; L你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 1 t7 ~9 b1 z, ^/ p3 L连盐都没放 + D$ ^ n; k( X8 o; z% U. | h' F 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ / W- a/ h5 {. d# e% |白菜卷很有食欲，真好~ 1 W: l) {. v- U 我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？