whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 7 r( q# V) _! t2 k / W Z. _5 ~3 a9 x3 P; O , f9 b( Z* Q7 H+ p d / D. u* p9 `0 N/ W) ~0 A# ]9 [. O你有一条新短消息~

* r+ a J: o; F( C2 T9 z4 N 2 b% m( _4 d0 r3 p好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ; ?: U! ?0 N4 m n) _7 R, [; @ 4 K# [; A: }9 M* M2 W' B0 I- H3 N; ]: w' o- \+ Q7 P( g! s 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

/ }4 @6 \( w0 W. `- L% n . n \! e' T: k5 P. [- e 来啦~~

zhutichen

! e2 k$ V% ~ h Y拿人家的手软，甭管拿谁的~~' G! N* g7 x6 m. Z; o$ X- \6 e 所以今天一定要自己搞一个以雪耻! N/ Q, R5 q* a0 L7 z 无论他们是不是都已经吃完饭了 * G# ]) W/ u- S" d9 s6 ?, T9 D( I: P6 C0 w 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了+ v! ]5 s7 t* p 很给面子~" F3 v! E% k% h8 ?' u% ~ 0 l( l/ B6 R' e1 W W+ n7 _ 5 I" {5 T/ d2 `5 }5 }( r最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 " r! b! R9 X3 i6 V& F0 r9 E" }照出来也灰头土脸的9 y% g: d6 W" L3 Z" F! r7 U 好在还算清楚 F% B$ ~6 t" D3 ~! _( j内部图 % A, }0 a; w* k- R+ K1 F/ {6 I6 V8 ~5 i. U6 Q ; s$ m6 i0 e) i9 ^6 { 0 [% T0 Q' @$ f8 B3 u菜谱如下： w' u; o+ A1 q0 A- p : I. l8 P8 o; w' P8 c4 o( g9 m 香菇肉燥（浇头，非馅） `8 v' ?. D0 H4 N3 B- U5 N0 K: R1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒: ?! K2 P2 t5 G9 w 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）1 w' I1 x& f+ Z: S 3）熬到收汤 % b& z" f5 S% G* N / x& o" h# p0 d' |3 I3 a$ W" d% y: d白菜卷 / U) l/ c, T9 x* h* ]7 ]1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 7 c7 a" K: a* K( Z& E, |2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 $ |9 _. [; L, m2 V3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲 2 n5 j& f) i% f# ~) f/ H4）上锅蒸10分钟# s& Q: g) F- ]: u S1 m & ^/ Y$ r( q6 z. ?% Y 把香菇肉燥浇在白菜卷上 - }- c$ Z' O# Z 7 q" z; P8 u) X# ^ $ p) x, j0 L! q! v) x

—完—

7 j! M; o3 }' O) d0 ` " k3 ]" \' [9 W8 I/ |; A [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：1 ]! e1 ^ X5 a/ E( y 有人说我的发英~~~很像北京人 1 I& Q/ e. M7 w, E5 m6 f& X! Q4 A9 ]6 |( e 有一天老爷去饭馆发英了：, s! y; U5 w( a1 I- @; J - 一个肉cao4饭# z9 W0 I1 l6 E5 B6 i* b% k; w1 s2 L) ^ - 肉燥饭！ & a( j4 C7 ^' E! r* P2 o n7 R% r- 对呀，肉cao4饭 * X4 A$ X3 i O! W$ \5 O2 y& H - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 * d9 u& ^0 W- \1 m 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：& g& e7 o- z( X: e 有人说我的发英~~~很像北京人 4 ^5 G8 w! d4 { $ j6 B! j' r4 W7 N7 z' S8 v; @有一天老爷去饭馆发英了：3 r7 J8 l7 I; z - 一个肉cao4饭 : U2 O' O& X9 ?. ?- 肉燥饭！6 k b& I% t: Y. ] - 对呀，肉cao4饭 ; u3 Q& |6 C5 u0 r6 i - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

# [9 d5 j9 N3 b哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 % B3 [ a$ @) j8 {" g& {1785413 Y3 ` X# Y0 W# I% u! J7 F 拿人家的手软 # x! U: a. t6 h- \& j; s甭管拿谁的~~ C! k0 m* j2 e; D所以今天一定要自己搞一个以雪耻 0 T5 ]& r! X) E4 E1 ~" @无论他们是不是都已经吃完饭了 7 E8 q b+ t7 {! Q' F5 a0 i# r% A( d0 w9 |' B2 K$ C [& B: e- [3 J: O 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了$ ^" d) o/ U1 a9 |/ J' {- k; y 很给面子~( X( C! |, p! c- q2 v. f # T0 P1 H' I' z2 ]! G9 L) y6 J5 j7 E8 w5 p" D* s% D 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 ) N8 [% O7 i& s' i$ p照 ...

, q% y( J0 d; R$ j; u& Q 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 % ^! q3 u: X1 U , n2 |. h* |3 t- B$ m 好想吃啊！

9 {) z; s; \8 v. \) K7 H3 u- Z& {) O Q & R# }$ l- M- ~5 w0 S3 D , W4 f Y. z, {# ^: p; W/ N 让令慈帮你做一个呗~~ $ F/ s( }$ T, S, w除了有点费功夫之外$ ^/ V1 }- C5 B& _' F* e L 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 5 A! h4 X( Y% o/ Y- T! X ( h7 H: k4 f) d! g8 r5 e+ b8 U q1 j+ _& X5 m! p- ` ; \, Z Q4 ]+ e5 Y% U* J 5 O# h5 W& {) y {+ R 让令慈帮你做一个呗~~ 9 ?9 p# F; S8 a6 x( ^除了有点费功夫之外& f7 @1 [9 T8 j! y3 w 技术上倒是没有啥难度~~

9 h3 A6 R# p/ [1 Z) i2 j/ Y' ~. R家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 # g8 C4 a) F3 @' v+ _ a9 |; |) _2 Z, S$ i# Q4 {% {4 g 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

4 F# C. n3 ]* ^( T ) y0 F% W# r: P / \# Y; j# R/ O4 Q5 P你还别说~~+ I! f" o" H M6 [& M 我这点跟伯母特别有共同语言~) l% `% w& I# q- q- v1 G1 N 揍耐色深味重的2 f9 R r0 V. {1 h. E' q" b& @- D( p ( a! {* p6 ]9 p8 A" D! x 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了" D1 [# P* e6 E2 y% s u1 t 连盐都没放/ s* z; T! M) ] ; \6 |- N( i9 o" k( s咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ 6 [% x& R! t, Q0 v+ U( B白菜卷很有食欲，真好~ 5 }% `1 k+ o" [9 y/ N/ ?. W& ?3 x我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？