whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ) D$ a8 {: I/ J- s4 ~5 w % Y+ X4 O5 w9 {" O' U2 f " R) [9 J' r& p" ?+ r+ L% F ( l4 Y3 s/ r# [/ x! b( e" p0 f你有一条新短消息~

: R8 q% ?* M9 T1 X 6 F6 \) y5 \3 d) |4 R 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 7 p: _3 T" _8 c" E Y$ |0 L. k * b: P& V4 F3 R0 c9 N6 Q / x. K( X. K4 w' l- Q 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

# E) a0 d5 w& }+ Y- t " M1 ?! ?9 R; s9 L, T2 d9 j0 M 来啦~~

zhutichen

9 W8 S. p# w+ X8 x 拿人家的手软，甭管拿谁的~~ i6 ^8 U* T/ w% C 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 7 q9 \6 F: a$ U, i- W: O无论他们是不是都已经吃完饭了 , h4 u, U) ]3 B$ E! K. b U; K5 ` ( s7 h; F: |! x x4 c还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了0 S3 o/ }( b5 S. m* l7 j 很给面子~ 7 }* w& ^+ N: ?$ [8 B2 u" Q1 e7 f7 ~& | s1 Q" z s# \* V 8 w( \; ]+ w" w4 v9 E& |: O最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 5 f! F& }' P( y# `9 M0 u, [" b照出来也灰头土脸的# o) m% A' `4 x8 C 好在还算清楚 $ [, H$ @2 h3 m' v+ S5 Z" n+ \内部图; p; k. Z/ y$ c; `+ a6 ~ $ Q' n4 |( O4 L) e7 R; ` 5 s" e) B( A1 E! ^9 l2 L. l, g 8 A' j; y& M) i( e菜谱如下： ( S8 b! G; t- R: u/ {9 ?& I3 e9 i' O/ P8 Y 香菇肉燥（浇头，非馅）" }6 E' }' B; R 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒4 j* p! I2 i4 ]0 W 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） 1 |+ U5 i. D% t. Y3）熬到收汤 # K7 D9 z a* a0 m 1 ?; m* u; m N; A$ g+ v! s: f! I白菜卷 ! T, `: N: H; r0 a1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 5 |, t. {2 p8 C4 {4 Y/ {2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 0 H$ j+ H6 i0 ~) u3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲 3 \3 K/ |- r T* Z4）上锅蒸10分钟8 U# E7 i8 L3 p4 w+ f: a+ j 9 N \1 S( f" K1 U9 i5 s( t把香菇肉燥浇在白菜卷上' o0 N; \) b/ N/ I3 { J 2 \$ w1 A5 U9 M, r5 y* W% | + H4 f# \6 t7 d/ F. }. a' X

—完—

; {1 F1 n4 ~5 u$ m! j, K* L , b+ O5 ?3 @1 D i, |/ ~1 Q[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：' l5 t- d+ }1 q3 A* a 有人说我的发英~~~很像北京人0 Q' X: @" n) a6 t1 I" g) i, I 8 `% y2 X2 A+ N, ? ^7 f1 G有一天老爷去饭馆发英了： ! X# y2 _$ k6 B4 ^9 F& o- 一个肉cao4饭 2 i7 j7 b3 R; E: B% e- 肉燥饭！6 o. Y% h& M. B3 z% Q - 对呀，肉cao4饭 5 m3 [$ w5 V( a% _$ e% I9 e: U- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 - B. a: q/ C) B$ H7 T" h# I" d2 ~老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：( |& Q1 v; p. J) y 有人说我的发英~~~很像北京人 6 [2 K# a- r. R+ u% I" [) e& ?" b * }6 b3 K0 |# @6 M' R G/ L; A有一天老爷去饭馆发英了：, a7 j! Q- k0 f, O - 一个肉cao4饭 ! k. g8 B+ J- {! a- 肉燥饭！: L. c" N! i& e& ~0 M g; }) F3 h - 对呀，肉cao4饭 4 r [* A. U8 o: I- I6 Z, m! b- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

0 `4 \8 P+ K. ~+ p- \" T P( s 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 5 w: u% n6 I3 n& R% ?0 g) Q 1785412 K, l& I0 C7 T" u6 I7 t 拿人家的手软 + A6 B: s _: C( i% |" l甭管拿谁的~~ 3 K- w) y! d7 k) u1 y3 |8 e所以今天一定要自己搞一个以雪耻 v y* i& g& J( a8 Y; y无论他们是不是都已经吃完饭了 ~& z4 d) K! o( p3 F! T! e5 Z+ r/ L( N1 c$ x 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了# T9 P% z8 E; [ 很给面子~ 7 f, X/ D& C& z5 o. B5 l; d0 _ 1 m H% I' @ U& ^+ {( L 2 Y2 \ c" i& O# W" S最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 7 t7 I) ?2 l$ l6 r' Q照 ...

3 @# y6 u# I/ _ F1 p: M0 @9 f 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 . J3 C. Z0 s6 y: p( c' b! n0 E ) M- k o7 c0 s$ k6 i: r 好想吃啊！

. m, n( B* F2 S9 P; T/ t* K- Q1 T6 H- R 4 ^9 ^: J( E$ Q# Z. i5 r8 x+ W, K7 R* ~2 M1 s 让令慈帮你做一个呗~~' w0 t. J/ [3 C, l3 j 除了有点费功夫之外5 f: G" V2 Q" g4 x 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 8 Q5 R# ^7 ]" E+ l# ?: M5 g3 [ , i2 o- o) [ s " G2 B: h# O, m4 B2 M8 S. ` # f% B, y* y5 d9 v- i, | , ^9 s, I* K% ]让令慈帮你做一个呗~~" h2 |' u J: v0 {' o3 [ 除了有点费功夫之外 : h' W' l4 G/ N0 R, L+ D% K技术上倒是没有啥难度~~

2 v0 {" [+ p& F$ x家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 / t1 O8 o |+ |$ W * i) K# @" n0 E" W家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

! a, A. H+ _- X 6 n( ^" k8 E% {: b0 F% g& i5 ]# ^ . {: F* n. a* [* [你还别说~~+ ?) M4 ~1 c( G3 D* S$ @ 我这点跟伯母特别有共同语言~ 9 w& u7 O; u- z) O0 r) r0 i" y揍耐色深味重的 . Y9 z6 r- |3 u. g6 `5 ~ ! u3 z2 |( k0 {, K你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 ) M _% G4 f) l0 D连盐都没放 . G2 C6 ~) f7 X/ E: x" [) y' T9 Q) q# f 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ $ r4 ~, b* T& t; H- P+ A白菜卷很有食欲，真好~ + s" G5 B4 r: V. D4 \我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？