whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 9 G% q1 f! _) k7 E! O( h8 j ) ], Q7 R% y: [ & c j f6 }/ e1 S2 c% x$ }; p6 E; S$ \( {9 _ 你有一条新短消息~

# @5 T4 f$ s0 I k" o3 }5 Z 9 `: S( P' O8 I# g; \好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 - }9 o( t8 b! n- E G/ O ' Z$ a! T4 a% ^- o8 ? O% i# ]3 @8 a# z! e3 Z9 d- g 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

! |4 o3 z$ J9 G' D: I& ?. ~ + }' [; [ | |( \来啦~~

zhutichen

) |: o! i3 q# Q3 ~+ j4 E! Q拿人家的手软，甭管拿谁的~~4 H" w# Q; d* `+ I5 r- p! P. C 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 2 e, z* L* }+ e: K# T b& S无论他们是不是都已经吃完饭了8 e6 n* g: }6 N $ f1 Z8 I9 f, b! H# U还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 # T8 y6 w2 ]6 T5 v6 v% F很给面子~( @1 n2 A. G4 i. J 4 e1 |: O( P8 |; M : M8 ~* q# x" U. W8 A( |* `* o最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动. A5 y2 `1 i4 ]1 r1 w7 | 照出来也灰头土脸的9 Y$ q( F% K& I2 O 好在还算清楚4 F# C. B, d/ ]% N6 d% w8 x 内部图 # n$ d8 S. e: v& `# Q1 ^; Q9 @' ~1 @6 E# b3 Y9 b2 d 7 T, f: Y1 k( x0 G" ]% F # M k. i4 f3 m3 [ 菜谱如下： 0 t3 P- }5 O/ J5 y( M 5 L" u% D: u3 ^( l" j) t香菇肉燥（浇头，非馅）9 h, i: n9 A5 Y, u- Y v' o 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒# B+ {5 L- R* k. U2 J0 t 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）7 G# p) \/ W/ u6 P" D 3）熬到收汤2 O: z7 V" l0 U: L d* t- G; B* k ! A( u" |: v s3 r8 L3 {白菜卷 $ c: @' ?8 a0 ]2 L1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿/ ?/ q! S( g: v' n 2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘" g6 U" U5 s! q5 Y" C7 i( j4 ~. | 3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲9 u9 W7 r1 Y6 a 4）上锅蒸10分钟 # _: f0 V0 m% e ! {. ^/ T* M5 h, }! D把香菇肉燥浇在白菜卷上6 r, Q( b4 E1 p# ~+ R 1 {. `3 s+ J( p9 b; U! ` - R$ Z5 U; q4 u

—完—

2 b3 O P- u F4 x + V$ ]0 s2 U& j6 \( m" h( d5 G3 k4 j [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： |* w0 ^- |3 d* C( j1 o/ ~有人说我的发英~~~很像北京人' e* ?- ^7 ]/ D: L6 l ; N, L" `" ]2 W- f) c 有一天老爷去饭馆发英了： " |. {) R3 F1 |- 一个肉cao4饭 3 U1 M/ g& k4 { Z3 k% t" l5 H7 J- 肉燥饭！, K. W# D6 e# }3 a f+ S - 对呀，肉cao4饭 ! x8 e. d" m7 ^& k: \ v: a - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 6 }6 N; o Q& v4 p3 C8 W* S; ?& o 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：' ]8 v$ U! `6 ~, A! J* c6 @3 K 有人说我的发英~~~很像北京人: \9 m9 U2 O5 o) ~ 7 h' K, g' ^7 _. `/ a9 e有一天老爷去饭馆发英了： & b. x' ^5 b) `4 B8 u2 x2 R- 一个肉cao4饭1 p; ]5 x ]1 L: b5 {$ o1 ~5 |* E1 m. u - 肉燥饭！7 Y+ f2 T. K: e/ C2 x - 对呀，肉cao4饭 & L6 v& j9 g% Q" f# c - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

& \) w: E8 r5 F/ S哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 ! S4 m3 H' Y/ h% ` 178541: O$ v2 S! r3 T* b 拿人家的手软- V; ?% f- I6 e/ @ 甭管拿谁的~~ 4 M0 ^8 A6 ?5 m' h+ O所以今天一定要自己搞一个以雪耻 4 R/ c; t, V. V% F$ c无论他们是不是都已经吃完饭了 - \5 v: U' c- s/ d9 ?4 o 8 ~; |! _# I1 r1 P3 C3 t; X# K还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了0 v2 o' t+ [! h% N2 a8 I3 O3 @ 很给面子~8 {4 E/ _9 _: ]4 k " F6 O3 V( c! h* o. f0 A5 I, U : z9 Q& e- e* r) K# @8 F( ~最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动" E; ~2 Q& i- a3 J4 q 照 ...

: s3 M: e7 G, z* w 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 % v8 y7 Q6 }2 m6 ?/ A4 H# S ) ]$ L. B& U% R2 x: o! ^( C# ` 好想吃啊！

) ~ ?9 \7 E: w& F: c0 h( ]& a5 B5 M, W: r2 g 2 m2 c' R. e8 I2 m) R }, |2 B 8 Y3 V4 p( _/ t) u( l* X/ P让令慈帮你做一个呗~~ 8 {0 H1 V$ z4 x除了有点费功夫之外2 n0 M9 ^6 N: Z5 x 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 " x+ z7 o# b f+ k. J! G( k 7 _5 C3 V2 a. J! @# ^ 1 }. B3 c% k+ A6 S- N" t ' _/ G, o. y3 ? / c8 ~: a' e/ _: m让令慈帮你做一个呗~~* @7 E+ N3 l" B, ?6 ~6 I 除了有点费功夫之外 & } E9 Y# I' E) j h. F7 o技术上倒是没有啥难度~~

D' Z3 @8 a5 d) d家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 / W, j& _. v8 G9 x: Q7 R4 B6 G5 |! z 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

3 p& Q1 t" \, q. {+ i * p/ R1 @2 M2 J( ]- r+ G5 c! X$ K( M8 Y, x 你还别说~~2 ?" W" D, N: Z8 }0 g T, e& q 我这点跟伯母特别有共同语言~ 4 C/ ?- | K( h# X% S* B5 S! t揍耐色深味重的7 f! i3 D4 ^6 p) ^! w ) T$ {9 z8 ^3 K! f8 x 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 # O1 Q& v9 j, @, T) v9 w( K连盐都没放- r0 p: @- h- M t j6 K & C0 q/ Z- t* t" r# S3 f咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ 9 C# q) j8 B/ m W6 G3 G; T白菜卷很有食欲，真好~ 0 I* n- v0 [1 X0 q 我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？