whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 , m# \- W' R; `5 G; p - v' g2 |9 n9 M: P( i4 [# h1 ?' @' W) n5 z. b n 9 ^5 T) |0 }% D+ t# C 你有一条新短消息~

9 ?/ x; f/ e- C0 a7 J: ~ & u, Y0 x) k( L* {1 \好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ) S, V; P& J8 v( S : a7 D, m0 D& o9 N6 V% v E' x , `3 f/ c' c! T: ]* |" l+ S1 r6 J" v# J 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

0 C ^( e- w# J% n6 n 2 G) C1 [! a8 Z# \0 y, D# |* E& l来啦~~

zhutichen

: U1 ^3 Y/ L6 o6 `4 S3 n0 H 拿人家的手软，甭管拿谁的~~5 c" y% C' [1 w$ G 所以今天一定要自己搞一个以雪耻0 j- d! X' ~* k9 {: z) F 无论他们是不是都已经吃完饭了 8 I! ^9 f/ I6 |# ?; Z+ X( z7 n! G+ |0 w 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了" n& u" q6 ^9 n- a 很给面子~7 p3 S; K3 M& ]3 O! } ' B* T" F% b8 V1 X ' O! m' ~/ x% T( \- r8 c+ E 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动' @& T8 H F1 i; {$ X 照出来也灰头土脸的6 i9 l( C" s1 M; _* X 好在还算清楚 7 S) _% W. Y, X" A: e( h5 N内部图 . V* g8 f0 `! y' r) ]& ^" C* [& N s % ~0 ?! ^ L) l1 s* @% {+ L" y 3 D+ w! a' e' I. _$ M5 H8 |0 L2 x! N$ G. s1 h8 u5 ] 菜谱如下：+ }) b8 \- i$ B9 v2 Z # k) U- P& d$ I/ r4 p% t香菇肉燥（浇头，非馅）3 b4 l: e3 B+ N6 J4 N 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒% t3 m7 E/ a9 w- _4 M; M 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）0 [8 `( q# X- w! J$ l 3）熬到收汤 1 M9 t6 W6 ^& S $ y. Y# H2 e+ u& D白菜卷 * n# |2 Z0 m$ H2 N' @1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 - K" G3 l+ r# ^ s7 \% q; ], z3 ]2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 ! z7 G: F/ E8 a' o+ v0 G( O6 ^3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲 + r8 a' A/ G% L! u( x6 F2 m" e4）上锅蒸10分钟 : Q5 y8 c, K; f& h/ {) ]9 { " j7 l! `2 ~) i把香菇肉燥浇在白菜卷上 2 q& F* w9 D9 P1 L2 W4 G$ O5 Z( l( h" W6 T* C3 f h8 j! M \! m+ L. ~; [( |6 X) L' n

—完—

& v& U9 s) L2 D0 m3 q & B; e- G0 F* X6 ] [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： % c! P. m6 y* J5 T9 V5 e有人说我的发英~~~很像北京人; b. A: c6 `' S : b" {' j' Q$ _" t. U; U% a有一天老爷去饭馆发英了： K5 o+ g/ F" } M6 Y* W- 一个肉cao4饭 % |1 V+ D: ~8 E( G$ C6 H2 B! K- 肉燥饭！ " c- ~( t8 Q/ J' e7 Q- 对呀，肉cao4饭 ' Z8 \$ R# L6 N' h) v, V- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ; x* w: C6 A9 K. S& i. S l 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ' q6 y O) b4 v, ?有人说我的发英~~~很像北京人 % ?4 q# S2 ~2 M2 a6 e# G " }" G4 i H( i) ?7 l% G. f" ~) l有一天老爷去饭馆发英了：2 ~4 j& U( _6 R2 d7 ?- n( b - 一个肉cao4饭% F5 d4 m9 g! A/ c6 k - 肉燥饭！' t* a3 g, U4 M9 s1 y6 |' ~: ?. J - 对呀，肉cao4饭 ; n: w& W" a9 {# y3 R& b- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

8 p. i: D* c% o- j/ Q5 O+ Q哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 2 e( l) Y- V4 h1 i 178541 $ Q/ Y0 H+ L2 O* K& |拿人家的手软3 f8 l6 i" `; s 甭管拿谁的~~% @+ w% \- F8 ^( h( T, Y* O6 z- B0 A 所以今天一定要自己搞一个以雪耻+ v7 M! R( c* f2 \" b# h 无论他们是不是都已经吃完饭了* i& Y0 r3 Q5 g5 p& O, ]% Y6 l 9 U% U+ Y7 S- ?: b8 t$ p2 ^1 Y4 b/ x还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了0 ]% Z4 L. o Y 很给面子~ `6 e1 o+ `6 C7 n! X( w 3 Q0 v% W) O6 ?0 {; p9 ` 2 N8 G5 |6 c0 S& x* {) ]) b最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动; N0 R' H. X1 \0 S! X3 O 照 ...

1 u3 a3 A h& v. l 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 ' G/ \- B3 s( P- L( V8 q0 A ! o7 Y% p) u: n6 G. b 好想吃啊！

, z8 \1 A+ q* R& P ]; I/ b( b1 s( z+ Z& z( B ; C7 u# |4 s- A! k" q 0 C: h4 ?) g7 w/ U {9 k让令慈帮你做一个呗~~ 3 z- d2 X# ^: i% {除了有点费功夫之外 0 V' P' w" X s$ ]1 a1 F技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 7 U; T% l6 A0 M) }4 E4 G' e* ], I 1 v5 [& D( z3 m0 Z) N. R4 E + A: t8 @, }5 {9 G; t, k/ ` Z+ Z6 t: P V( ~! n- Y1 W 让令慈帮你做一个呗~~ 8 G9 B2 Y( y6 T+ A) z/ f3 y除了有点费功夫之外 + M2 Q. m0 e( f" Q, X1 h+ T |# F技术上倒是没有啥难度~~

3 Q: M, Z9 O7 | l- S ? 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 + s9 _( s/ [" h, M# g. t$ W+ {, B $ n; n3 b0 x/ k/ j0 a1 y 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

: x; ~: U8 n! e. i+ N - \+ c" P) j8 \7 T7 `3 d, ~$ {9 B( L% R# t: ]3 X 你还别说~~* k+ S+ E5 b7 o6 y+ d0 ^# t S2 h 我这点跟伯母特别有共同语言~3 ]9 X- x, P5 T# B" a 揍耐色深味重的) t4 }* k; ~9 W6 _9 R 5 G- J: {# c" } 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 # k6 _ D' I& w, \9 D连盐都没放' K9 L1 ~& e/ x. O1 L) Y% ]$ F+ f , C: k0 D7 N$ k* n1 w6 Z6 @咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ * e8 U* z% f+ I5 F白菜卷很有食欲，真好~ ! j% u: b; v* G' A, A5 h7 M$ V, } 我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？