whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ' k* V: s0 a) R; x9 h N & L9 w3 d( H, M9 E, I- |) H) i ) ~$ ^+ C+ h/ z5 w ' I- U7 Z# O: k& d2 e: c你有一条新短消息~

) G9 Z Q2 q! \& V8 P $ _. L' H" l! @好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 1 k- e% H9 S. f' w8 ?+ ] 2 z( ] s ^9 Q$ y4 j2 ?. u+ L( W ?: |! |" h1 j 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

+ ~9 S" n( r t' K h1 A 1 ~' |4 ~* {. o3 K/ i来啦~~

zhutichen

0 f2 d/ T( [0 P3 u$ q$ ?4 B6 O/ [拿人家的手软，甭管拿谁的~~ $ ]' K# K8 B- S; I! S# U所以今天一定要自己搞一个以雪耻 4 h. ~" i5 Y/ _4 Z. ?5 f+ W" l无论他们是不是都已经吃完饭了. Q H3 u! Z# O( L# F7 ~, ^, |6 y ) T: J0 r) _7 t6 G/ O' D- D还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了: O* _0 q& B4 i) O# a; D3 Z 很给面子~ ' ~' W2 t5 k) _: z# j' D* m6 y* k3 N9 W - c4 l/ A7 J. p" D 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 8 J& W: D7 I2 L8 f! c d照出来也灰头土脸的/ i( [( F" o- G9 s" t2 p 好在还算清楚0 I8 H: v- K" N& ? ]/ w 内部图 7 }$ W5 j7 s# Q, O b, y i# s- W) f0 U+ s + i, m% u Q; C. o6 H2 H6 g# [0 |/ |) c# d5 C5 L 菜谱如下：6 |5 g' D. n' z3 m - x o/ I3 u, t3 s香菇肉燥（浇头，非馅） 7 j" ^6 `: a7 {0 z- A6 H1 j1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒! t& l. i* _9 s7 e f/ g 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） ) X" M4 c" K- b3）熬到收汤' Y3 A' O* I/ B4 c* J 1 G ?1 J) x( m2 `6 C6 u' K 白菜卷6 s" k9 n6 T% s% | b$ S; } 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 : Z3 [: \% ]( q3 R2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘5 H. x+ k+ }/ I( a0 S 3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲. a# H) O9 R# P6 w# v 4）上锅蒸10分钟 : n: Y! N( e3 X : d( {( k, e6 ^' S' q9 r) V5 N( L把香菇肉燥浇在白菜卷上 . N; d) K7 g. }+ l9 y+ y6 i2 j! l0 O) _ ) R b3 G; L3 M" J8 L/ b

—完—

$ |4 z# D+ B1 q/ }: b! S$ x+ L. ~1 g0 ^* B9 J& G( o, w8 o# P. y [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： 9 a7 N/ }: `, E! K! g4 e有人说我的发英~~~很像北京人 % f2 L- V" B7 O; k2 g+ K/ ~ - s( {) k- Y6 E' ]; W) b8 k有一天老爷去饭馆发英了：5 b% G# y9 p+ {6 g0 C7 Z7 d - 一个肉cao4饭 % R5 ]0 Y& {1 d. L& Z- 肉燥饭！ 0 b* Q9 j$ i( Z. K9 T- 对呀，肉cao4饭 6 ^1 h% b4 X, F+ I4 b- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 # D6 V3 b' j9 a$ T老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： & l1 i$ `+ a; L3 m2 H有人说我的发英~~~很像北京人5 u' Z1 f/ O1 y! U! v1 U5 w6 m) P ' r1 l! t8 X6 ]# @7 A9 K" z/ h( i- C7 y有一天老爷去饭馆发英了：2 U C* o# q% n4 Z. X/ B - 一个肉cao4饭 . \# r9 y2 J' H5 P5 M- 肉燥饭！ + s3 O$ F6 f7 V( R# E4 N# m' C+ Y- 对呀，肉cao4饭 f( \5 h7 A# j( U; i- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

/ L/ r7 c: N3 q% i. H 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 8 y( M: _6 U8 }( V1785419 H0 ?3 {& a2 M; b$ A 拿人家的手软5 L& H4 d' o* t+ I' N) C: E( W 甭管拿谁的~~' E9 {7 z! v& [; q5 } 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 # S& z/ n8 o& o3 I) m无论他们是不是都已经吃完饭了) e3 m$ e( k/ {7 Z 6 i% m3 y7 C. \$ A& V+ V0 D 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了 4 U! W# K# Y B, B. R很给面子~ 4 Q" i! N- Y( v/ n% }' B0 w1 ] 9 Z# X- C8 f# m2 n3 Y 6 t2 t" T( Y; S8 I) Y% |最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动' {! S7 ~) V# G% f 照 ...

! P2 P* p' ]/ H: F, [, a# S 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 , }: C) q) h9 G, j o1 [* D" i$ w8 J 好想吃啊！

0 _4 {/ u2 W. d$ K! o5 N( z/ e * u6 j! V8 y N# B" H0 h. P7 @! f' v# ~ ; c# L/ O- [/ n) }; u- ~2 w+ H让令慈帮你做一个呗~~ $ N, \2 f' B/ j8 x* o) o除了有点费功夫之外 $ y2 E6 n8 O. R技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 9 P+ k' t. k- e: W1 j: `$ F5 J" ]1 f & U% f6 S0 j$ l. G # f, l+ o) g/ l: Q+ N, O3 z) U/ P! [4 {5 A- I 5 i+ x# |* W- v; _ 让令慈帮你做一个呗~~ 8 T$ a( I; z: A除了有点费功夫之外 , C# y9 \' u% W7 j/ V. H1 a8 z技术上倒是没有啥难度~~

; V1 i# R/ }, k* S4 d- _家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 4 r4 e, W5 w- W3 ?) l' O3 o : W+ ]+ f) m5 C3 E* z家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

$ _5 {: Y$ b# g. H6 E/ I; Q6 T # `$ W' O5 {5 X$ X3 ^% v* k& c % G9 d1 {) D- a7 p0 k: [你还别说~~ $ H+ J/ e/ ~' [+ S5 K我这点跟伯母特别有共同语言~' a4 X% s; c h9 B) o7 @ s2 v 揍耐色深味重的; w( B6 Q! g- q+ G5 u! e: | / |" l7 ~% R e: i3 i6 Y; W你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了7 N! s2 T8 o/ r1 |$ j; v+ b 连盐都没放 - M$ B! a% Y1 F/ |/ w" B- x& x, Y3 v5 u* n6 m8 s; { 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~5 i8 \4 b, e/ t# d3 p* E 白菜卷很有食欲，真好~ 7 K3 |& X7 Z1 M# A& s# A我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？