whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 % v- Q% M& ?/ |% P5 J6 \( g4 c % Q% o7 t6 C# t' ]# T" @ 2 N- y5 |0 F6 P, e& m, \ 4 T, r% \8 ]& S" P你有一条新短消息~

6 \( t3 x! e& h, _3 y & N' K6 W: U6 r8 i0 c4 X$ _6 T; j好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 + S' P- ^- Z( C 6 w0 {% S0 T! U y) Z & l8 e2 z$ a8 Q1 A; ` A: L好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

6 e$ j# P$ k) \5 R4 u- p 6 p' I; p$ T+ `9 [3 o+ y- k- g来啦~~

zhutichen

: T8 H* |2 L$ g& U8 {拿人家的手软，甭管拿谁的~~/ @9 N4 x7 L; j 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 0 p% Y Y( `/ @. |& z无论他们是不是都已经吃完饭了1 v: ]; v( b |. S# R N * X3 r' p6 ~/ _5 y, ~ 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了7 g, s! d8 C7 ?' Y7 z# j 很给面子~ + c5 T; J4 D6 C8 T x3 L3 a3 F : e% H. T" j* D( D# }$ _5 \- R. }& U2 H( a 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 3 Z: l# z/ V% v7 g! X( r照出来也灰头土脸的7 x1 R# X+ T: o 好在还算清楚 6 s$ O2 k1 w8 O; R( k内部图( S) N. h7 X+ ~) q2 a ( Y/ k4 g% a4 X% a' @ 6 j8 k- Y9 O% x% I; ?, Z) x2 l I " `. p( R1 r, B# v菜谱如下：3 R. |( G' @) b. n2 w # w$ B' ~- S( L+ q* \; Y 香菇肉燥（浇头，非馅） . j/ d$ j- b: t# j1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒 ! G3 ~1 R6 G2 \2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）4 N1 t F: ~1 G, u# J 3）熬到收汤1 w+ z/ F% k4 K; a g- s, i! g8 l. Y5 i1 T 白菜卷( T' Q( w: _4 ~ 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿- y5 O* u: h- w1 A, v 2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘3 w. x& h, d( w 3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲& u t {1 G; p/ C6 ^$ {/ I% L4 @ 4）上锅蒸10分钟 4 l* |1 p8 c2 A4 m! O3 B' t C# l5 W. `" E2 T# ^3 ] 把香菇肉燥浇在白菜卷上 j& g( O7 o. w+ P% n # m1 ^5 }+ ^" Q1 E- Q' s& {, ?4 f; _6 E, U4 c- s2 M& v% T8 A6 h

—完—

% l9 M+ `6 ~+ Q7 c8 L( ?* G3 W2 f4 D3 a$ C" L8 v6 o* |0 E [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： % J1 e+ V5 L. \& l; o6 Y! t有人说我的发英~~~很像北京人 0 W0 D$ Z$ i B+ P3 c6 l' o: S$ Z s/ L, L5 d 有一天老爷去饭馆发英了： + X7 z8 S1 E1 Y2 z% A3 L" I/ r% R5 ^- 一个肉cao4饭! v: k5 m6 n4 S; b; x - 肉燥饭！9 ?$ _9 H* n3 X* H$ G+ N# B - 对呀，肉cao4饭 , G. X/ k" o& I- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 $ t- S& U7 u# c6 L5 l 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ! f5 W% `/ T4 f, v5 I/ N6 s有人说我的发英~~~很像北京人 Y; u& j2 C! t* S3 ]4 `7 w p1 b % t6 i0 m1 F# Q; L' g 有一天老爷去饭馆发英了：9 i, C" Z7 y6 w5 V V' ]* ^: t. _ - 一个肉cao4饭* r2 e+ s: [! ?: B8 Y - 肉燥饭！ ' L8 q: G9 k5 D) B+ E H# }/ k- 对呀，肉cao4饭 - j4 A% D; Y( {5 M - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

4 |0 L! X4 h9 G k; m哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 . ]. X9 x5 g) F% Z 178541( Y+ L4 \7 y0 D2 q 拿人家的手软! f6 J% B( x4 g 甭管拿谁的~~ ; b) [& A1 u$ N7 h, f8 `3 _- ^所以今天一定要自己搞一个以雪耻: h& _" ]( A7 ~- g; [) H" E 无论他们是不是都已经吃完饭了 ( t4 U- k5 ~+ m; N. y 2 y, T& o2 |, f; G; }2 T. f+ I还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了 * r: G6 {4 u( |" b$ q很给面子~ @+ ~, o& {8 g* w ! ~: D3 F/ E1 W4 X* {3 s7 X+ N3 T. ^2 a: K w1 f% A9 ^ 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 [9 U. q9 y7 n4 M- y 照 ...

) t: t+ b7 y N3 e& q 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 ( z( Z5 j* i* U D, L: r, I; H( j4 a 0 I% Z. \3 M; v9 K6 H0 Y* k 好想吃啊！

% {, b/ `& K/ j. E 2 S5 k9 F: s3 W8 B0 [# m7 R3 G0 z1 V 7 `, y& s" ?2 [3 u让令慈帮你做一个呗~~5 U1 H" u3 o2 ~* e, ^; Z 除了有点费功夫之外 # P4 |0 G; q% X V3 d8 K# l技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 # Z& r+ A1 |: S2 y0 } ; a8 X& }) T2 G8 Y 2 g8 j: R7 }- x , k/ a: w: W+ F: P3 u/ H" N / B9 P: V; `7 g- `" O 让令慈帮你做一个呗~~, q! s" ^+ X- d& S 除了有点费功夫之外+ ^ j) b- E4 p1 N1 z 技术上倒是没有啥难度~~

! b1 L+ j# G- @9 T1 E# }家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 / C* Q1 b) n( B2 ]* ?: G! V/ A; W" S& w' |* Z4 N) j% M0 _ 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

5 g0 \. X5 C J+ ~( {. ?' C' Y! P ! h# C9 O! D' M- K$ D 3 p1 m7 D- `9 Z; f1 `- b1 k& j& f# v你还别说~~5 _- K5 h! }1 a 我这点跟伯母特别有共同语言~ , F/ ~8 L* b) H) Y揍耐色深味重的 * H$ C3 K D5 J; m/ h4 C8 {) b- E# S0 M3 g% r) \ 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 " {, g5 r3 b: s1 d3 I- K连盐都没放 * }9 U; Z, \5 [7 L) W' j2 m 6 X1 V7 p9 q, f% o3 t, m( Q咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ $ S& a! a! W3 u9 T$ e `6 l白菜卷很有食欲，真好~ 5 r/ M# `, @0 f! J3 n" {* G6 U$ E我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？