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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 & X+ U1 c) I# u' | , h( b3 r! _) i6 Z9 `% A : ^4 B8 ]: w( S. H: M1 Q0 i) j) u' X9 t; p# T( I 你有一条新短消息~
) t# O7 Y1 I4 O! d+ g # l& w: C6 [. X0 P6 Z: ~好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 : z9 k n a1 U, R$ y# V , r+ N% ^9 h K0 R& s; L; h. j" i3 ]1 B# L* O8 n 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
+ [1 P0 T9 t% R' X$ A- A9 s4 J4 e9 Y5 \" t0 A 来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

$ |0 i) u& f3 [5 F, n$ l拿人家的手软,甭管拿谁的~~# r4 J: `+ X; J/ m8 i& B 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 7 U" j& R+ j f" n- @$ l6 K无论他们是不是都已经吃完饭了, \. a. k9 y& d5 q& I' d7 e / Q R- Z5 O+ s. A% M 还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了 4 V! S) w# W3 l$ V% ]" ~很给面子~ ! g" m; c% N( }2 F/ f5 \6 o5 H0 a$ `% r; z" L2 a( O ! K6 {4 @0 N: k最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 & i( {3 n1 x/ q5 n8 t照出来也灰头土脸的 / {8 ~# |+ Y! L好在还算清楚 9 e/ m H, P5 W. z: U内部图 1 T: A! j+ h3 S! S6 n- ^2 U- L4 Y& ~7 p; D; g W6 B 8 e0 Y/ o- h" l, G6 r. x+ w: I! ~0 P" i2 S) p9 A) A 菜谱如下:0 z/ t' w; V+ m 2 S \' W# I" V+ W% Q7 B1 w3 _香菇肉燥(浇头,非馅) 0 i# E+ C% O5 S% T/ v# V6 H1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒 + _& L6 g9 G# p) T4 q2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行) 4 ?, k& I6 i( {* }/ x. T: \3)熬到收汤$ Q) q, Q9 o( r % |5 m% ~; d1 d白菜卷 4 ?6 L% L9 b, k" N! k1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿: r1 i& c2 Z6 A9 D. u9 `! H' e% P" Y 2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘 . {! O; I5 `' U3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲- j1 C5 ~/ f5 U; z" ? 4)上锅蒸10分钟 ; N9 {" b4 Z8 w0 c& ~' \$ A; C; X7 `6 ^0 ?8 B' p' q 把香菇肉燥浇在白菜卷上- b0 U6 ^1 d. q5 A! D+ L* ~ : ^8 {8 F4 p% |/ G( o ^ S( S. o2 g( a+ d
—完—
9 e% Z: b$ C$ Y' b+ r' O( F% \: P$ X, `& [ [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: 0 L/ M1 |) p, c d/ t- d+ Q2 \, v# C5 I有人说我的发英~~~很像北京人0 D9 W4 v, @+ @* g ( J* N; I4 v: X+ ~& }* P8 |+ @9 e有一天老爷去饭馆发英了: 0 j$ S* ], e9 H. `% S- 一个肉cao4饭6 {# ^) K% V) P& V4 Z$ N - 肉燥饭! 8 @2 b" r3 P! g- 对呀,肉cao4饭 7 I- i, p6 C6 `* ~+ o - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ! o4 [9 j( _( u( b0 }, ^ 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:% C' [7 D" s/ q( G5 S" i 有人说我的发英~~~很像北京人 + j* \6 |% ^% G4 ?1 \3 {$ c( \ 7 M. f8 w: E( d7 k/ t有一天老爷去饭馆发英了:. ] J9 m' W( S1 U) e8 S - 一个肉cao4饭- B3 }* X! M6 K" a( m1 b0 Y9 s - 肉燥饭!/ _& ^/ ~: i- r2 a* `* |- u3 J - 对呀,肉cao4饭 , \) z9 v" L* g/ [6 h% v4 v: l; J. m - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
3 F% [4 s M0 }哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 6 P- O& Z) y2 e" m2 k 178541 ) q9 ~7 F# n- _. J. o' q拿人家的手软% g7 y/ Y3 {- L3 a. i 甭管拿谁的~~ % x! k. B, S& O+ m所以今天一定要自己搞一个以雪耻 4 c5 M' X: Z' ?$ G o7 `无论他们是不是都已经吃完饭了 ( x4 j; v: c, e" s7 X: _; ]* U: l, F& t1 f* h 还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了2 N6 Y L% g: S' ` 很给面子~ 5 A0 q, l1 v( i! E: K 8 u b, o v6 I+ x0 l& m$ A+ E2 G 5 p% I; `* N- ^3 o3 f2 R3 q最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 7 N: |* C% @ a6 ]4 l& i }+ ^$ \照 ...
2 h# x+ O6 e& @! A/ a2 F- O/ [7 r 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 * a4 ]7 N, { _# [' ^8 s) v) q3 Z9 o 2 a& x1 E( u4 b, y- X 好想吃啊!
" ^* x, }* a/ H j# O . j' _4 S3 N1 J . V, P0 E( Z9 s6 `! V; m8 u$ r) S2 l$ l 让令慈帮你做一个呗~~ # M% n& [0 r$ l; }$ A u除了有点费功夫之外3 P4 m/ o5 q4 J6 C! S6 ` 技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 6 N5 r- v D$ l S2 d1 W1 i 7 M7 o$ \$ D, [# Q " u/ v- U6 n( `( q5 K3 X) D * N. L. l+ k) e" A" m , a. {- f- R/ ~" u& z& a让令慈帮你做一个呗~~& g9 ]! s& K" }2 n D1 s0 z 除了有点费功夫之外 / `" z* ~3 A% {: y技术上倒是没有啥难度~~
$ p, t3 x/ _# H; J/ j8 q 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 ' b. q& V+ H, \+ ^ # B/ y+ |" w* S* _家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
0 a' |( v! a" ]0 Z4 k3 i* m" h9 L% z8 T1 e' O 1 z* [. z1 K: `* ?: o$ v你还别说~~( p% r- i6 |! M; Z! R5 m 我这点跟伯母特别有共同语言~$ U$ E8 ]& M& W1 \ 揍耐色深味重的/ ~9 l* b h$ {5 h+ A9 l * W; D* z9 E6 L% F7 T& y5 ?- z! H 你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了 7 U; d& @9 q* I连盐都没放 % G1 a* F0 j/ o$ `5 O: X9 P& {# V s: \ l 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~ 8 E- P- z+ U0 B4 s& a& {白菜卷很有食欲,真好~ 6 v" I- A" y) b我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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