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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 - t6 M" {# t& K: k; f" a; C, K3 b9 C _ + ?8 ^% U% g+ U4 ?% r( Q - v) o! z# }3 w4 Z; L你有一条新短消息~
" o8 Y+ J9 j: a5 j- N * C! H8 b8 M/ A! W好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ; K" h! M3 H' U7 \0 ? % s% Y) i' ]$ \& y / \3 Q" C; u4 S4 `5 a 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
! ?: y5 \& W4 S $ f1 P: s% w( q# R" `% ]' i! h来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

W4 W) I: l7 Q: @$ L 拿人家的手软,甭管拿谁的~~ 8 s7 l9 Y! ?/ Y4 h( i& b! |8 Z( c所以今天一定要自己搞一个以雪耻3 y% y: C" A% q5 R, } 无论他们是不是都已经吃完饭了 - R0 d3 g9 C% f+ f3 i' [- \ * { x$ A. q6 U- k- `' J2 P6 x还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了 R, A1 z9 y/ q0 y5 P5 L 很给面子~- a# Q( g8 K6 v) s0 T$ ^* v 2 I9 N1 Q3 W% y& z" [( {# s {5 }1 N# Y) n9 k* _$ m4 p) w最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 1 s6 t) c5 U* u: e6 D. R照出来也灰头土脸的' E+ f+ g, [ I( I$ L; i, h( _ 好在还算清楚, J6 k z7 t; E! [ @: A 内部图) l; ]! L# w9 x$ c7 C/ c, ` W 1 g* I" R6 |# b7 B3 i9 U# a 4 o4 W, l- L% j; B& w5 b% X : y4 _/ ~: ]) Y( D1 D* O R 菜谱如下:4 G7 L- e& {- C2 s0 j+ p* x 4 Z" K2 |+ O1 o6 s$ S7 \ 香菇肉燥(浇头,非馅) 4 O5 f: ?/ [* Z# ~/ @& I3 f2 r1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒 8 W/ s7 T8 Y t8 f8 V. ^& K" {2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)! [$ \' b9 H: ~; d4 X) E" G1 W 3)熬到收汤 E% Z2 E6 j+ C4 J1 p" t3 W # @- x! _$ Q. j5 q白菜卷 + z0 F% m' L d" i! |1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 ' F1 `/ C9 u, p7 A) p2 \7 B2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘, Z# P: L. W! D( u 3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲 ; I( [/ x' S8 ^/ ]# u4)上锅蒸10分钟 : @. }& W* N- }/ k" g' a b: }0 d+ l* k3 i. p! s" [% P把香菇肉燥浇在白菜卷上4 M( t3 O' n3 o2 @" R2 V# `0 x 4 {: j4 ^8 }9 a4 n4 U ; o y" r; x9 A( W
—完—
& P, L, m+ |$ L$ T & \& l( \" t4 j) L* }[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: - a( {8 j4 f e( w. _1 B有人说我的发英~~~很像北京人 8 A0 k1 d2 ]- D, x0 T0 a) Q- X% R" @) c- L0 [1 {9 \% h. h$ { 有一天老爷去饭馆发英了:! Y# |; }* g) F+ L - 一个肉cao4饭% x& e: y$ F$ I0 t, D0 L! z0 v - 肉燥饭! , e) O: D4 Q: B# }. _ }3 o+ {- 对呀,肉cao4饭 $ b5 Q G7 v$ d/ j' k- R) ?- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ' N* d# @. z# f# z9 V% c% V 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: ! N2 T* h0 N7 B有人说我的发英~~~很像北京人2 G+ S& F2 L# s# J ! H( o0 ^5 j0 ]" z8 X6 r7 h7 v有一天老爷去饭馆发英了:+ C/ W/ ~- E& p! m+ b1 l% a9 r - 一个肉cao4饭8 T, f. `7 I' J6 f, _2 w" | - 肉燥饭! 8 N7 d' L7 m5 o- 对呀,肉cao4饭 ) R* e# B# {$ X3 o2 o0 U# {2 p - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
: X' B9 l& [( G G2 Y$ U$ A哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 - O, z0 P0 X x: U 178541 l" K! n5 Q/ }: I O% I) g拿人家的手软) t$ V9 O$ K" K+ W 甭管拿谁的~~ ! v, c6 ]7 k* z6 y3 Y8 q所以今天一定要自己搞一个以雪耻 " Z) I/ x1 g% R+ O- t! A无论他们是不是都已经吃完饭了! T$ N1 k3 v2 p/ ?/ w ) W* e& Q% w$ m# }' n0 B' I7 I5 v 还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了 : h- J2 @4 ]* g8 X) n+ {很给面子~ 6 T) K2 w+ h& g. i y+ M# ]. N 0 f; m7 N# }: t! ?. i5 l1 [5 o( b9 J 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 4 W2 S# B3 B" i# P* ?! ~照 ...
) G# d3 X* n+ [" \$ n* ` 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 & s) m7 F- x& W+ ]$ |8 c) U+ }! _$ U# ~- L 好想吃啊!
' \) x2 S+ g" |+ Y6 c 6 ~* h. a7 ?, ^/ } ! P: t, i# D; h9 c) H $ k8 s* L1 G( j9 @$ o6 G让令慈帮你做一个呗~~ ' O0 C" z+ A$ M0 q) w; `+ F7 Q; l除了有点费功夫之外 , ]) c" U0 i7 c- o7 A. l& K n$ Q8 Z技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 $ Z- E0 `( h+ x8 ^! Y $ d( H2 f2 x/ l/ |: M& ^ # u, S- ]8 x% d + D" s2 K( u }% M 8 u0 X# H8 m5 B4 A% N: ~' G让令慈帮你做一个呗~~ & F5 ?! Q: I4 {# Y4 z除了有点费功夫之外' K9 X! @* C" v, @# ^8 F 技术上倒是没有啥难度~~
5 S' ?. X( k; R 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 ) @5 a; D: F, n, g 4 ^8 e7 q# r) T8 \3 J家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
; i3 L4 ?6 b7 {8 ]4 n4 l) Z2 T! ]' T( q, n+ x( l9 A 5 y. d; i; Q; a3 i i- a8 B* a' Y6 G 你还别说~~ & e, |/ A, i9 ]6 x; s2 }$ Z {# ?我这点跟伯母特别有共同语言~, Q2 M4 z: n* v) k 揍耐色深味重的8 C$ p7 T* l5 E5 `, y 9 i) A3 n/ f& C# `5 E. v' d 你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了$ H. Y# W( p ?8 T" P9 @ 连盐都没放% r3 j1 ^! w- ^0 \5 \2 I, I6 H % b! E `; _. h( P$ `) R 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~5 z3 O0 z1 M6 l+ U) I4 F0 j/ A/ v 白菜卷很有食欲,真好~ : [* a! C/ C- J5 V0 [ 我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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