- 妈豆
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香菇肉燥白菜卷
| ! h n1 h7 @' y- P' X% |; g6 r$ I' A7 A
拿人家的手软，甭管拿谁的~~4 A1 V7 ~9 X2 w, {
所以今天一定要自己搞一个以雪耻/ J" [( M8 g6 E: N9 |8 ~
无论他们是不是都已经吃完饭了
" U% ~) Z0 P5 P9 ^7 a; ?( _! H8 Y4 @; M
还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了
! j& y) ~# v5 M很给面子~1 D# }" Y0 _: n" U2 M: F7 I
8 l, _5 g b4 m! H: [) X2 H
$ J# Y0 F+ F: q1 }最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动
0 A- M* j; t* O照出来也灰头土脸的
! M/ b* `. o' V# q5 l8 o7 h+ G好在还算清楚
( P% c" W. U# O内部图' B+ N3 g3 g8 k p. B3 @
& c6 `# e6 L* u2 E. I
# I) {, W1 ^" y% v' N! a
9 I2 a1 M# V9 ^菜谱如下：. b& {, U) h, J9 \/ i2 A
6 e5 Q/ |! K5 ?" q' i. p! s- M3 C香菇肉燥（浇头，非馅）: r8 ^' K1 R Q, G/ x, y
1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒
- y( i7 h. {% Z! ^2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）; j, g& x+ F8 k# C- H
3）熬到收汤4 N0 P2 x# J6 C% t6 i! f, | Y- u
( p! B- L% |+ f! y0 b, h白菜卷
3 ^0 ~$ w% g+ \1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿4 t/ j! d9 y7 ^ B% g5 f6 D% M! b
2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘9 N6 a- ]! ^- m2 V+ i
3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲9 J+ X8 u G/ s& Q' a
4）上锅蒸10分钟
1 X+ r+ {* V& {9 F/ n" O9 s
' k4 E+ K/ W8 E9 l把香菇肉燥浇在白菜卷上8 T* V) Q: j+ F5 C
7 Q" T( L' h+ U7 ?6 e
8 a' e, u# L; o! V3 Z4 I Q
—完— 5 k9 Y9 f! X! @% H& | P
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[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
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发表于 2010-12-5 16:46
好想吃啊！
