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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 , U' d6 D4 L V# w4 \3 x! u5 K 4 `4 a8 r' k6 L8 B) l& v# Y # G: A' ?5 u# p! t+ O) E$ }2 X- U* u2 O& X1 `! y 你有一条新短消息~
6 H% c( H5 R' V4 U % G" i) G& R" K: y; l好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 7 ]1 L0 Q/ K w# Y) C; A 8 U/ L8 X: a5 u% T1 \0 _ 2 C* A. T& U" ?7 K6 H# M6 s好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
9 V3 Q6 c8 q4 X2 d& O5 J3 n3 P. {. E( Q 来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

# J( v+ |1 Q I7 M c# y 拿人家的手软,甭管拿谁的~~ 2 o t/ ^9 Q+ n$ r所以今天一定要自己搞一个以雪耻; c$ _8 k4 }. ^6 |; X0 ^ 无论他们是不是都已经吃完饭了 7 Y3 A9 H# s7 A5 S. t % e) F' i( z6 n* j% Z! v4 g! `还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了: |6 D) k( c% O* V 很给面子~6 i5 [0 K# r/ u2 E 8 \" Q# A7 b+ x c% y- w" t. X: o! X B2 Y, m 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 1 F$ [+ ^3 L, x6 e3 ]# {9 s照出来也灰头土脸的 5 j# o- z$ b6 g5 F3 \$ w& M, R好在还算清楚 ; V/ r2 @0 M: B9 z2 {2 w' `内部图 - }, [( e; `. w+ |) B6 \% ^% L7 m 8 v/ ]$ G' r+ r% {& l $ a8 z9 C7 N/ a6 b1 C" M菜谱如下:. U0 W* y/ A h7 v/ i 3 i9 N# K8 D( M! D4 ]: H; U8 D9 _香菇肉燥(浇头,非馅) . Z9 |; g4 @' o1 c! ?1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒 7 ^5 D# |* h2 Q/ n8 c2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)6 R1 I' {/ M1 s/ E 3)熬到收汤7 @5 o+ m0 G- b" L5 A: S # l3 |1 E n P9 g' [白菜卷 # ?8 N Y* F6 b" c# Z1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 I$ u3 J: G, S3 V: V5 ?6 T2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘# `( s; O( ]/ m5 s! ^ 3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲 % s! u" d* B6 d; _4 u. ?+ y8 e0 {4)上锅蒸10分钟/ e/ e; n! V* f2 T6 c) E6 I % T3 N* ^6 j8 i( ]) h 把香菇肉燥浇在白菜卷上 : y/ t$ E) b2 w$ D3 h( m* M" T / I" r/ I) t( _9 y4 N; J9 Q 6 e6 J* m1 G( j$ z4 X7 x+ Q0 T
—完—
3 ?8 z9 N/ t D0 n, w* f& r# K' V# ?3 J& A! i; \6 B/ R [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:" q/ N- m% Z# c6 S' O6 e8 K$ o 有人说我的发英~~~很像北京人$ }& ]$ g3 U- d7 ~ U 1 B* i+ _; i( t8 E) |; @$ Q" C有一天老爷去饭馆发英了: : { D. {. `1 R2 m1 C3 k3 @ k6 ]- 一个肉cao4饭 ; O, U/ r5 p. |! O- 肉燥饭! 8 r! r0 R ~ c1 T' U- 对呀,肉cao4饭 . N X$ D* C; j U- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 $ V1 q/ R8 \8 P! p ~8 ^老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: 0 \5 b' ]. @( Z H有人说我的发英~~~很像北京人$ x8 ^0 G' E. z) @ $ n$ B% b$ m& p# r% Z4 I j5 ]有一天老爷去饭馆发英了:5 }1 P, m0 M" d# K" n, ]* x+ W" r - 一个肉cao4饭" ]7 ^: j/ E" Z7 m% q! O! R - 肉燥饭!% @4 ]8 \' I- w7 r8 O6 `$ E - 对呀,肉cao4饭 / Y* E. w0 j% Z, R - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
h9 {/ Y4 \8 b( C% F+ Z: D 哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 $ Q( p5 x% j1 t3 t8 ^178541 8 K3 y( R. `. ^( C/ L. ^拿人家的手软 H, I% u: o1 S4 `& D: B 甭管拿谁的~~4 `' Z/ D7 z1 k 所以今天一定要自己搞一个以雪耻: {" d! q1 {& M2 m+ f 无论他们是不是都已经吃完饭了2 c. o8 g1 |% @4 I; W ( G' J$ F. h& _0 \! o1 j' `# \还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了 / d% `" l8 G* E9 `) x很给面子~ $ E7 q. e! b! @" @( P y0 a: Q+ f+ O, X# [4 Y) K; ^ ! L- N7 K* I7 z/ G1 O* g+ p; ` 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 % }8 j. v- ]& G( \+ {. I照 ...
9 U- l1 a- D# { 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 6 D, _ l, d) j! ~; J2 L) e/ D7 Y7 @% V 好想吃啊!
% {, n; ~' Y4 F4 k( g + V+ D' J( R. H6 ?( \ m 7 H+ R: P4 X" K! d7 o * c' o0 W0 y. m; X8 E. j让令慈帮你做一个呗~~ + X3 Q' p+ {1 S除了有点费功夫之外. \" F5 t' V% U$ x! V8 f5 r; X 技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 0 q# @6 I$ m+ ]# ]3 F : h/ Z6 A4 `) E$ b$ j * _6 P* l! b. q' d) u0 A ' o# n5 U# @' F/ J# e$ Y2 ~7 s2 J- D( U' v" D0 t% Q 让令慈帮你做一个呗~~ : N3 A$ y7 I3 r/ w除了有点费功夫之外 * s9 w: k: \+ N3 b# T1 a! s6 _& p3 d技术上倒是没有啥难度~~
( X: v2 \) H( z+ Z) A8 d( n$ R家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 ; c" l. q/ {( M$ j" S7 c6 W+ l7 s* p, x' G( V( d 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
- X+ l, g0 l. L$ k( |8 A4 Q9 g1 O0 D% i- l8 X3 O0 g 5 h4 R" W, b( x# p' Q你还别说~~ 0 Q( F1 y* i1 f. H6 y% p# \% [我这点跟伯母特别有共同语言~1 l3 _* c- y6 _# J. a 揍耐色深味重的 ( y: j9 | j2 q: E3 a0 J + ?6 c" Q2 [4 ?你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了0 q8 R6 m3 n- v1 ^( p% e 连盐都没放8 M3 }/ o+ j. x$ z9 f ' N! @2 n- ] V( [# g; s6 p 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~, y/ C9 ~6 I0 a8 q+ Y' t 白菜卷很有食欲,真好~ ; z: G& ^: c% a* y9 P+ I我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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