- 妈豆
- 18419
- 昵称
-
- 经验值
- 16959
- 在线时间
- 548小时
- 注册时间
- 2010-10-12
- 积分
- 17507
- 精华
- 5
- UID
- 5194430
         
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 3279
|
香菇肉燥白菜卷
|
) P9 E7 b% _/ s拿人家的手软,甭管拿谁的~~
3 e O! L9 J2 z8 Q) h/ f }所以今天一定要自己搞一个以雪耻) A; _5 r. K0 {+ W( K" M) |
无论他们是不是都已经吃完饭了
4 z. m8 b) g0 O0 ]8 g$ w
0 ?1 P, S0 {* Z7 J0 j: c: D1 k还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了0 R- I U; t, j# u {
很给面子~- |. k* Y- T1 e0 A2 Y
! [- L" c, S/ j r/ h1 F3 c
+ e- A$ K0 l4 \7 k最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 E. M. p. k' l
照出来也灰头土脸的0 p# ?: x/ c. {- H9 q% C$ {% M
好在还算清楚! U+ w4 o; J( I, k9 g
内部图! P7 A( [& f- c) Y+ I. k
" z! w" L+ n1 m& I' \# S D x0 i$ |( y; W& O
3 S' j& p1 }# l$ @, D2 \1 x菜谱如下:/ H6 K) }% d. Q% m1 X$ k
1 O) _3 |2 E7 y$ ?
香菇肉燥(浇头,非馅)' T0 L5 r: B7 H9 k# t/ v
1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒
; q. ~& \" D4 v$ g) G2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)8 Q8 s4 M- Z, N5 N2 F# u8 p
3)熬到收汤/ s9 i3 k% m; |. A' `
) v# W0 D8 F) o- G白菜卷
% t' g& E% d, {5 W$ G$ L1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿
: ?& S: w) x/ H" j, [, c% h2 i2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘$ x: y X" n8 u, |6 N3 ?
3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲
( ^2 t1 P, B( e R% x4)上锅蒸10分钟
. d% {& ]7 i$ s7 W5 {7 n1 l3 F( N0 w+ v* w+ s+ E7 T" }$ M2 `
把香菇肉燥浇在白菜卷上
& P0 N P1 B9 I; v4 h( {* P" o5 ^- C4 H4 L9 i" P4 w
- h, c# R D# w1 [; N! [. G" W
—完— # ]* t' y" l2 W0 W
& O3 p0 H$ o! X/ U/ y, r
[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
|
|