- 妈豆
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香菇肉燥白菜卷
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9 R" L, R, j" D4 K拿人家的手软,甭管拿谁的~~7 W1 x3 O5 K0 y h6 j
所以今天一定要自己搞一个以雪耻: m$ q% |9 R: u; |- D9 g. j% g
无论他们是不是都已经吃完饭了
. M* d1 X( t+ E. s0 T2 k, m) ?, N2 ?. @2 T6 o
还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了2 S6 C4 e2 G1 ~$ l
很给面子~
/ y8 A( E6 Q* m/ h& } ~; ]" L! U G S+ E7 ]
" ~7 \: b4 \9 |, ?
最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动4 B. t0 i2 o/ ?3 N" M0 _! l' x
照出来也灰头土脸的
7 @5 P6 P& w- Y. e; I0 E5 M好在还算清楚: [+ k p# M; X( H5 s4 z
内部图7 Y. c# ^9 M3 G
- P5 {: \% c0 P
$ j- D2 C% |8 K+ A$ {: `" P3 f+ {' b) f3 J
菜谱如下:
& w) |2 p. c' z+ [+ A, l4 y; V
; W# S9 E; m$ r; u# @7 y香菇肉燥(浇头,非馅)
' ~3 P4 t( \* I7 H+ D9 L1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒" q+ T% j2 }) n, K! l
2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)
" w9 m$ n% s$ t. x% o! T3)熬到收汤
* k/ |# z% ~) y( s( B/ B Q" N5 m3 D, j& [% d2 S2 S; e; v
白菜卷
* Y$ b1 ], { i7 t1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿
" p- T/ k# ?, a( o# }2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘
9 I' T: S' F) X" \) i3 ~2 H3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲3 {! [. N5 C7 i/ O: g
4)上锅蒸10分钟
8 [* |3 E" p% s6 _2 s: v; s) R7 S" n3 v0 n+ q; ^+ Z
把香菇肉燥浇在白菜卷上
2 Z/ I4 ]9 P" Q$ N, U
' E# Q* |. f& s8 A# j- U
4 S5 t8 w0 N: s9 w; ` —完— 4 @& o1 B* z: i1 A7 [/ e
1 ~7 \3 ?& Y3 F! u* c& U3 b[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
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