- 妈豆
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香菇肉燥白菜卷
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% C6 p( b* H( }( I& k% U5 I拿人家的手软,甭管拿谁的~~0 K4 w0 M4 y U K" t4 Z
所以今天一定要自己搞一个以雪耻
6 Y1 C* J6 l" n; ^8 }: v无论他们是不是都已经吃完饭了
9 r$ F- u, g& v |+ |* K: C, `3 ?! o! {4 R& G* T
还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了
' Y% j# h% v' S& ?/ W7 U很给面子~4 {( b1 d5 L! }' `
7 |: f1 H- t; S3 {& G, v5 z7 H5 r0 E9 I& N) ~: A5 H2 M& ^- N2 k; z
最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动
& f0 n" N/ y, [% `+ p: y2 [照出来也灰头土脸的0 Z$ V; p, ?0 m. C' b8 k
好在还算清楚
' F% ~# y/ B' u: e内部图$ ^# F# V* q; Y9 L' g
& l5 z' l2 T: ?& M% v9 ~
7 u; s0 L4 m; D2 F: c b4 h2 `# Y2 c Q; L" N3 D1 H+ ^3 m
菜谱如下:
8 w" \1 u; Y2 z3 S
3 W3 |. c4 C# q7 o香菇肉燥(浇头,非馅)0 }' A: G M$ j4 l
1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒9 ^4 Q+ } E( T
2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)
# l3 K2 n# o* ?3)熬到收汤. X4 ~, v8 Z3 ^ X5 R
* D/ m' Y' w' V B4 F; W( _
白菜卷
4 b) x- P1 n E- @$ x7 z2 I1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿
, P) y% m ]9 H+ |& T2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘3 \- K" s( K1 J
3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲
& \0 S9 ?' J. Z0 T: n# }4)上锅蒸10分钟; c$ m% t7 e0 R# C7 h, i
3 d! S! P# @! h2 i' n3 C
把香菇肉燥浇在白菜卷上
E$ k' t5 ^2 F6 L9 M
: {2 D0 X& M! c% i$ X2 z" Q* q9 U& }# g+ u, J8 z! l2 q* S
—完—
+ t, v! t7 l9 ~! Q, t: Z! C
0 }4 \' w( A* X2 z {8 U[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
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