- 妈豆
- 18419
- 昵称
-
- 经验值
- 16959
- 在线时间
- 548小时
- 注册时间
- 2010-10-12
- 积分
- 17507
- 精华
- 5
- UID
- 5194430
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 3279
|
香菇肉燥白菜卷
| ) U0 t2 G0 O% z: |; U
拿人家的手软，甭管拿谁的~~
8 U$ r) C. x' y: r* \7 I所以今天一定要自己搞一个以雪耻
5 b4 _0 `2 u* o; D. P无论他们是不是都已经吃完饭了
/ t& e9 m/ a9 ~# L: P0 ~1 I/ D1 w( D3 y
还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了% ^6 c: L$ |" t' h; ?% N
很给面子~3 k4 f# ?: s5 J- q$ Z
# i" V, s6 _5 L. w% b, P
& U1 W# H3 ^- N; @2 [ o6 `' W* T最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动7 L/ C' v/ |& Y+ V8 _; e
照出来也灰头土脸的
I( \1 B6 P' r, {& z" r" x好在还算清楚( G! V$ j. V$ L( W- \# v
内部图
3 r4 ?* R) j5 ]2 H* C
# S0 `8 z7 p" X- R' \' e' {# u" n1 y K0 Z. W: M) Z) p J) h
9 r! `6 J3 |* w& Y' t; D* D
菜谱如下：
7 I7 \; c$ W5 g& f4 e& F W7 |5 K+ F4 Z0 Y+ P! v! ]9 }5 `2 O
香菇肉燥（浇头，非馅）
+ u" D5 b' Q. b( v1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒
; P5 \8 Y! f2 g" ?5 r4 i$ R2 |2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）
8 |2 |. d3 f3 N! z3）熬到收汤
: S& m3 j, H# o: R5 t G; s! i9 {. H% ]% E1 T( R
白菜卷
* A0 T9 o) ~/ O* Z$ o7 c7 z1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿8 M( e$ A1 _# T* u( v
2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘' z- {* h9 w. v. K% t# ^
3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲% p& z* U/ k' Y" @
4）上锅蒸10分钟
; b/ |3 ]5 S, ?$ X, ^3 u2 |
# X( @, c4 b( M3 K把香菇肉燥浇在白菜卷上/ N9 D2 b2 u7 v. J0 Y
8 K8 W9 _9 N+ ~) k' {" ~
* l. p' m8 W! b% K, Y —完—
% F6 ^' H8 w2 j* R1 K3 U
" S- ~. A4 {6 J% G; @1 c3 U3 ^0 B: K[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
|
|
发表于 2010-12-5 16:46
好想吃啊！
