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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 + I1 I9 P( J+ b* x2 r' B- ~ H" |; l: N O , c; \, {& p T' M+ ?* ~( l ! o/ D+ L9 D- y8 g @, w你有一条新短消息~
+ T0 a1 ?, b2 Q# S% i, |0 S9 _ - ]0 d+ N/ |3 z8 r/ t* ^! Q 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 9 O5 l, c3 n" O. M- ~2 t* {1 E5 q 1 n3 t9 y# D" r( q4 z好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
- p% d! w9 B+ u9 {9 {+ y 1 U8 k& M3 ]# A" U) A, n" T! D来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

; x# G& N ?2 G8 y 拿人家的手软,甭管拿谁的~~ - _- Z2 P) S' h$ L, ?% b2 x所以今天一定要自己搞一个以雪耻 3 E2 s8 I. _$ I无论他们是不是都已经吃完饭了* r6 V( O$ ~! f" r! B' z8 K 1 R/ q- _/ d* n- F4 G* J4 e. P7 w 还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了) Y% s% P4 i0 b0 g 很给面子~ ( z' h! w! f" U2 v4 y) y. k ) v7 P/ g) f; K" ~ % J$ M1 A/ S0 W. n, s最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动% f8 w% \7 Q. h 照出来也灰头土脸的" t: T& h: O h 好在还算清楚5 x. {( f9 {! P4 k 内部图 4 |: ?" s8 U+ [) J# j * q; t* m- m/ [$ o( M3 s % z& o3 b& s2 G9 M: [# H( u$ P u1 A$ w: }6 p8 v! z$ ]# D6 t8 j 菜谱如下:/ V7 k3 X z' P8 c3 G / }! u6 H9 T; h$ n1 Z( G, |香菇肉燥(浇头,非馅) 9 L; N+ b+ q7 ?( v1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒, G2 r( J* L3 t% x. Q 2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行) / x8 K, r4 }6 v3)熬到收汤. ~: Y, C" Y6 ~5 H* _% |1 r* u . f( o' K9 d3 x8 i- ~1 ?白菜卷- |6 P; [5 k5 Q* d3 I 1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 9 x) c4 h; D- I" o' l6 Y2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘7 @5 O2 i8 Q" J: P9 v$ x 3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲, I5 @. w9 Q5 y9 L5 M 4)上锅蒸10分钟 / k5 @+ F: D6 L4 t* u, @( x- ?, i( G8 _3 U$ r' l% A5 d 把香菇肉燥浇在白菜卷上 # ~) k6 p, t* y" O9 p- ~* a' I0 ?. V# k9 E [+ [/ b2 r# A " Q0 _2 m2 I9 r
—完—
1 o* W5 n3 [8 `: u$ z! f ! H* T7 V7 C) c[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:4 G2 A1 C! \ t 有人说我的发英~~~很像北京人5 l! ^! d+ U4 d$ d: a 4 m1 w. Z7 w* ?$ Q8 ~有一天老爷去饭馆发英了: 1 C l: w( X2 d# ^' L3 O9 c5 t- E2 |5 t- 一个肉cao4饭1 V, u( E# v3 G! ^/ e* o- y' Y0 } - 肉燥饭!! [ C5 N2 m( e2 G1 _8 D2 E - 对呀,肉cao4饭 , R! q$ h5 V$ k* {" E& S1 ] - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 : \4 R8 t v i7 P 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:/ V d( l) p+ n' N. t& G 有人说我的发英~~~很像北京人% R2 ~. R1 H( m3 Q B 9 ]0 W8 ]) I( T7 R# n$ X, m, T 有一天老爷去饭馆发英了: ' g! C d5 b! G- 一个肉cao4饭5 v; N1 |# `- H H" u4 S2 O - 肉燥饭!) f* e5 s: z8 J& J3 u; o7 k - 对呀,肉cao4饭 + }" s+ P; o) g. x- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
, M% W( v& ?- A! s哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 : l* S$ x) V2 y* } 178541. m0 `' d- e7 t" z5 _. c 拿人家的手软& q# e- Z& Z; L' T* A/ }5 c 甭管拿谁的~~ , w& ^+ b; X8 ?3 k所以今天一定要自己搞一个以雪耻 ; G5 B q9 L! x% v( z无论他们是不是都已经吃完饭了 3 ~+ \2 e, I( n' I' U" P- H% j5 G$ i* _! f& _* V 还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了8 ?+ D+ |/ q2 L3 o6 W1 X 很给面子~ 4 P. }$ ?9 r2 e8 ]' } n, { - P% T0 U5 _" a % o3 s A# R9 N4 R! G9 Z最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动4 g) E d+ h; S 照 ...
2 Q1 m% p6 H a4 ?! Q 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 - }5 {: U/ M+ o. Z3 i+ u, }; L 9 A1 B# Q2 O g' f8 f 好想吃啊!
9 `- p7 @( P- |* R) ?+ a, k9 d# s9 Q" t, x : ~6 r E- Q5 _ m* ^$ t1 K. f' {- \( G Z 让令慈帮你做一个呗~~ * B- f6 _9 Y5 l除了有点费功夫之外! E6 ]9 o! @" I; ^ 技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 . O; y! A4 _; K& \& G 0 }4 x) p; \1 k5 A, h7 Z 6 c8 t G1 B8 U# {. E/ G: {& F" L/ L% c0 r+ ? 6 D N8 `( D H+ Y% T 让令慈帮你做一个呗~~ ! ~$ e) ]# g, Z# K4 R( q除了有点费功夫之外 3 U2 R$ K6 u. }* [( U技术上倒是没有啥难度~~
2 v7 r& a# \' c5 X- e( C1 u0 L' ?1 O家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 7 _ B. |' n' u4 I' ?% h! g 9 P6 P. n- t2 S1 T家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
e5 Z7 V+ r S ; |: e4 d8 ^$ o) e ! v( O E. N X4 |; E- ^( n你还别说~~$ @( N3 I9 c6 I% g4 B) r- c" I2 `, e 我这点跟伯母特别有共同语言~ ' ?5 {+ g. H& l: b1 [% `2 l9 V, C8 `揍耐色深味重的) q5 Z6 L1 ^# ~* O. w 3 K' P- y: \: M& _7 k- d你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了 # T# ?+ |& N: ]' J) y3 K9 j' @连盐都没放4 F, ], b$ T( E+ a1 m# J 0 p9 C! _( [6 T咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~5 F0 T, I2 |: l7 O& P 白菜卷很有食欲,真好~ - X' O/ _( r, X# Z8 A/ f" y 我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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