- 妈豆
- 18419
- 昵称
-
- 经验值
- 16959
- 在线时间
- 548小时
- 注册时间
- 2010-10-12
- 积分
- 17507
- 精华
- 5
- UID
- 5194430
         
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 3279
|
香菇肉燥白菜卷
| " R9 [$ T: H4 ^7 V/ A, M) O
拿人家的手软,甭管拿谁的~~# I- |6 A. ?. J O, m' ]
所以今天一定要自己搞一个以雪耻
% M9 |) X7 p B* q7 {) B无论他们是不是都已经吃完饭了
, J" T' |' E( ]) _
; ]' z5 v4 [8 u5 X8 i5 a8 Z6 ?6 q还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了
E9 ?. @3 o/ Z& n. \' l很给面子~0 s3 c5 A/ c) l% ^+ E
9 x% \! [# R9 A/ v7 l J1 d
2 S! ~, z+ z3 r1 {! R. i最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动( m0 V) a: n/ u2 R0 E# O
照出来也灰头土脸的' u$ j8 k$ P2 _4 j3 d3 v0 T* _
好在还算清楚$ S' U* _' p$ g0 R- f
内部图
1 H% e1 X, \7 x7 W( n9 Y
$ r: V* Q: z* C& p( v% l+ n4 K* G" G9 b8 w' P5 w! [
& K- ?; Y2 g. G
菜谱如下:9 K8 M/ d* ^4 k& D. H
8 I6 y+ h5 y$ E6 A* h9 N香菇肉燥(浇头,非馅)
0 ~# O, Q0 m, h) k0 S1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒0 n$ H# k! e( B+ |, K" S0 F2 B3 ]/ y' }
2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)) q0 d& F0 x; i
3)熬到收汤3 Q* ?5 R3 h9 i5 e
" C5 B2 S8 b! S白菜卷
4 [5 U2 n8 H; ]& _1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿
( d s- A. Q/ q* Z2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘4 A2 e" y; f- N
3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲
$ y, l& y9 _# B4 I4 e4)上锅蒸10分钟
* r' R6 i X2 c8 A5 V
2 s) b: d; g5 `" a* E! F把香菇肉燥浇在白菜卷上
1 D6 k! S. A* [+ l8 E6 I9 T0 ~
. o( M' a& N0 k! e# [( Y# t
! {1 m U2 D4 a! Y4 s$ N( H —完— ) i% g$ U& G/ J' T ?& p- M0 a
* X) Z. D! J8 U' Z4 h
[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]
|
|