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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 6 Q" j1 D9 i' [+ s) ?3 X' o 7 p1 q. R' q) D4 r1 _2 s* ~ - M) t! }1 c4 L2 F. J! y* L : d0 t: l; |4 D你有一条新短消息~
# E/ t1 D) H4 \! Q' N8 O ( b( c0 S, S4 M; ^* Q 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 9 A( l2 M4 K* C* p9 } ; C# V7 K# h; D+ Z . j% N4 S l ?0 ~1 v好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
" Q9 x5 B, Y$ z) f; B' r: ~" K7 f! F. x5 l 来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

" R9 [$ T: H4 ^7 V/ A, M) O 拿人家的手软,甭管拿谁的~~# I- |6 A. ?. J O, m' ] 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 % M9 |) X7 p B* q7 {) B无论他们是不是都已经吃完饭了 , J" T' |' E( ]) _ ; ]' z5 v4 [8 u5 X8 i5 a8 Z6 ?6 q还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了 E9 ?. @3 o/ Z& n. \' l很给面子~0 s3 c5 A/ c) l% ^+ E 9 x% \! [# R9 A/ v7 l J1 d 2 S! ~, z+ z3 r1 {! R. i最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动( m0 V) a: n/ u2 R0 E# O 照出来也灰头土脸的' u$ j8 k$ P2 _4 j3 d3 v0 T* _ 好在还算清楚$ S' U* _' p$ g0 R- f 内部图 1 H% e1 X, \7 x7 W( n9 Y $ r: V* Q: z* C& p( v% l+ n4 K* G" G9 b8 w' P5 w! [ & K- ?; Y2 g. G 菜谱如下:9 K8 M/ d* ^4 k& D. H 8 I6 y+ h5 y$ E6 A* h9 N香菇肉燥(浇头,非馅) 0 ~# O, Q0 m, h) k0 S1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒0 n$ H# k! e( B+ |, K" S0 F2 B3 ]/ y' } 2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)) q0 d& F0 x; i 3)熬到收汤3 Q* ?5 R3 h9 i5 e " C5 B2 S8 b! S白菜卷 4 [5 U2 n8 H; ]& _1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 ( d s- A. Q/ q* Z2)生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘4 A2 e" y; f- N 3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲 $ y, l& y9 _# B4 I4 e4)上锅蒸10分钟 * r' R6 i X2 c8 A5 V 2 s) b: d; g5 `" a* E! F把香菇肉燥浇在白菜卷上 1 D6 k! S. A* [+ l8 E6 I9 T0 ~ . o( M' a& N0 k! e# [( Y# t ! {1 m U2 D4 a! Y4 s$ N( H
—完—
) i% g$ U& G/ J' T ?& p- M0 a * X) Z. D! J8 U' Z4 h [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: % z$ S$ `, u/ B有人说我的发英~~~很像北京人 9 x2 v. W2 s. j A: x; z* k6 S! r# n7 H( [, |: a 有一天老爷去饭馆发英了: 0 s0 B! [% W; K1 U- 一个肉cao4饭 $ m6 g8 R7 R- m' m# @- 肉燥饭! 6 p9 S! P% E: G& | m U) {- 对呀,肉cao4饭 2 p# J3 U* |/ O: R - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 9 l- a: Y+ b6 W. G2 m 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:/ E: R5 p0 o7 W9 S C, o 有人说我的发英~~~很像北京人 / ^1 `3 B5 Z8 ]0 N 8 B; S4 X% J0 u* z- G. U有一天老爷去饭馆发英了:% }) }* y8 W0 a! t - 一个肉cao4饭1 S9 ]* P6 M( m* O1 s* ~0 [ - 肉燥饭!2 t* d; N) f& J, a. y - 对呀,肉cao4饭 ) N8 m7 |. I5 i2 H8 y, k - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
" Y' F( J) y, r& k7 B9 E- E4 @7 k$ V 哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 ) @& G- ^1 f8 v8 Y: z 178541 . Z6 n. R' H, w# B, T6 a t+ C+ Z拿人家的手软6 a; V5 s0 Q+ B3 T- q3 `8 p 甭管拿谁的~~* b3 e& [$ O1 S: ^- _% j 所以今天一定要自己搞一个以雪耻0 k- Y, v1 b& `# ? 无论他们是不是都已经吃完饭了% B/ g, e9 w4 ?* u: J 8 Z: F, s( K% o还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了 ' t6 j: E' z" I- a9 C8 v6 n很给面子~' H- l" u. p, t. L" D# p + d3 w: l8 ?' I( H- `4 n ( B9 ?: P' `9 r8 Q& z1 k 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 " M4 I" v# I/ f6 c1 W# D9 ~照 ...
* R2 H0 H, D) E) j' {* v 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 9 E! @9 P) F" ~/ t* B0 q e4 E5 p/ u I$ Q: J \ 好想吃啊!
" y( D/ V; ]$ Z3 a" ?; U' Y# N + c; ~" v# a& H! [6 p 7 l! K7 |3 Z4 |' o. ^4 l' J* ]9 C% h K7 t- h, I( | 让令慈帮你做一个呗~~1 b; w1 J$ c" T2 m) T3 \8 E 除了有点费功夫之外 9 R7 W8 s& T: ]! q" o, z( g技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 ( L" r1 V. s; ~+ u2 x2 l * f0 ?8 C5 d G5 B % A1 V0 k6 ?# [! Q / B- [" J5 b0 M: D 8 M$ b$ q( W' m, r 让令慈帮你做一个呗~~ ; t: a/ x' d6 I0 W; D" P除了有点费功夫之外 ' A& M) y9 l# Y3 i" a技术上倒是没有啥难度~~
8 ]8 }6 v; k7 b家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 : ?* A0 _2 T4 C7 I2 E/ L( X$ N/ a 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
, V m& `7 w- }* H ) J; X% M! k5 E- O5 E % P/ k' ^& n9 R) L 你还别说~~# i1 N7 @0 A! E2 `% a! t# D/ K% i! V 我这点跟伯母特别有共同语言~ 2 k+ A! `. S7 u6 U揍耐色深味重的 W, U# {, r3 q; B$ T& J$ S * ?" T. S3 g+ A$ n 你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了: ]3 a- X6 x! r* S" L 连盐都没放1 H; `, t- o) } 5 v7 w$ B- F6 y. m6 S" { 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~ ( f, [. }5 {8 C/ I1 A7 p6 y# f白菜卷很有食欲,真好~ 5 F8 I+ s$ T; i. H: V3 T 我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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