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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 n1 g! y; N! S0 h; y$ b6 m : q; e( C7 B/ i; S% I! g( \ 2 J( a( X) Z5 \7 A4 ~* J ) u* e0 m% Z b; W$ l X你有一条新短消息~
* S/ H S* A3 K. X: k- L# P! F. N; ]7 q) B# h% a 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ( G9 [% W; K, v7 ~ 4 _+ h H9 F2 R/ B6 ^' o" F) Q( Q$ U- d( _- S" \) S 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
0 ~2 H7 k* S) ~% W ) ?4 {' d) r( N a# t& w来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

* \8 E2 j' Q6 p1 t+ M拿人家的手软,甭管拿谁的~~ 3 C. \) Z9 T( o, L! k所以今天一定要自己搞一个以雪耻8 R( l; W' [5 D8 ?/ W# \ Y 无论他们是不是都已经吃完饭了" ^6 @9 ?/ M; | k " }: h/ N |1 M/ ~+ f还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了& u# e# _% U8 \1 f- ?- C8 ^8 ? 很给面子~ / {2 @% d" w; G& | / k6 k% C" O$ G 1 i9 C& t4 S, V5 t最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动' y) ]8 i1 G+ q 照出来也灰头土脸的% L) O* x0 x8 }3 v& _! J 好在还算清楚 . ] {/ ~% C; r5 X, T内部图 x5 d' J* o0 Z- N 0 B# d' ~& B+ v 3 r; L9 x, ~1 Y. G) J9 M6 e! g- R( k* p3 v- F( y 菜谱如下:5 q; n. L/ \2 E! d) n - e' L' s L3 p% h# @ 香菇肉燥(浇头,非馅), J+ z) C4 J. u+ ?, a 1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒 , k8 X, x, D. k+ c( d' B$ g( y$ p2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)3 U6 O: R8 l+ I 3)熬到收汤/ k9 K( p# s8 u( j8 s 4 n, f L3 B7 h" z. h 白菜卷 4 o' ?0 z# G4 Q( Z- h1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 6 B9 N9 s8 {* P8 y2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘9 a" K' Z" ^) `6 R9 L: {2 l 3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲 8 A! @5 Q4 I$ x" f4)上锅蒸10分钟 F2 y' @: A9 |% f S0 L0 i5 E6 n# | l% J x3 Q( h; c u 把香菇肉燥浇在白菜卷上 ! c$ g; |+ @1 y) e, Q, O, W, I1 m& L9 F c7 p6 X7 ?7 S ( R# z, Z F5 {* j, r
—完—
/ M9 a+ t; p0 z5 Q& ` E/ c W( ~$ u0 ` 3 S4 c: Y; J0 j% i: c3 a& q[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: 1 O( S4 }- p* E* e! i有人说我的发英~~~很像北京人. u! b% m( f, D, ~0 x7 G $ X& W& v3 K3 T1 q& \* A6 h7 D6 t6 ` 有一天老爷去饭馆发英了: 5 ^' ~, T" p! Q- a+ M- 一个肉cao4饭 G1 Y: s7 C' R0 P3 H2 m3 V- 肉燥饭! * J0 p4 j6 F# I6 m- ~8 a- 对呀,肉cao4饭 3 H1 Z- s. B+ k* C/ f- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 $ _: ^$ S( [4 l- K! x- H3 e- C: ` 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:3 V. M/ T& G' ~* Q: k. D 有人说我的发英~~~很像北京人4 |( A0 |2 Y8 n9 I/ v ' E: Z% X A) X3 }& L) g有一天老爷去饭馆发英了: 0 y' C) O; w5 o2 B5 b0 H, |- 一个肉cao4饭 % ~1 o' Y( W0 M$ u1 z- 肉燥饭! " Z/ u. `" T$ }( f- 对呀,肉cao4饭 4 K e+ l" T7 ^3 j- q- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
9 u+ L" T# \$ n {# ]3 n- r2 K哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 " B7 O8 Y; ]0 \, R178541* N% N+ B$ }( d8 V! p6 O( e# E* U2 V 拿人家的手软 " N8 l7 a* K; ?! h( @. b0 z+ J甭管拿谁的~~ t) f5 O& v+ k' I& A2 E 所以今天一定要自己搞一个以雪耻$ w& B& [7 M" T# H 无论他们是不是都已经吃完饭了 3 H0 u) J c- g" i) a6 V& c4 a2 b( _2 p) ~/ [# T 还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了' X" Y$ \3 ? W7 z. U 很给面子~ # t4 X8 u! K0 _4 a8 a0 h; k a5 D, m: `, r3 r' @1 b0 z , T5 t3 ]. g/ _) z" } 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 + G8 Y9 X4 K' B9 i照 ...
0 v+ Y Y5 C: j. V) l' }3 V- R 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 - l s# ]) P* R+ l( _) r z7 W& M4 p4 O& y3 H# ~+ p 好想吃啊!
, b$ g6 x8 J$ e1 I4 G+ j 1 Y$ s2 i/ C5 Z% s# E - v$ q4 O3 o; g' y! U. H' x 2 A$ u; q9 U/ C" E: K% G让令慈帮你做一个呗~~ * @8 {4 m# ]) K: g9 Y* C# C除了有点费功夫之外 , M" `" ~# I* e, f; B技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 ) J, d/ v( t' R! q8 P9 B- J0 c2 A0 N. J2 [3 u D- L$ y7 d & s* t9 h' f8 Y5 J# M( `- _ + `2 R7 Q v) e" S6 `* i6 R ; u/ D, p R3 z7 u让令慈帮你做一个呗~~$ C/ W0 n" d+ A6 Y2 @ 除了有点费功夫之外 3 [! R2 P$ }: ^技术上倒是没有啥难度~~
+ S8 |8 C0 N/ N) ^2 ], t 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 , P% F0 a, D- j- O2 }' D 0 z# B2 s+ J5 E$ E家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
# z% N8 p/ v- D: Z" d! v2 e : [. M" x {& C/ ~% x2 B3 }6 P5 N3 k7 c: g/ G% J 你还别说~~ 1 H8 M, J+ u5 u+ v* i5 s3 {我这点跟伯母特别有共同语言~ 4 @0 P+ T) D1 |9 x- z6 f( M揍耐色深味重的8 z9 j9 A. {# g! g V4 e0 \6 W- W3 V4 h/ z$ P3 ]你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了5 A+ C, A1 t& C4 y) z5 t 连盐都没放 2 P% o5 ^% g& I& b7 U2 c 8 _3 j6 n' d' H' o5 o" ~# q咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~ 5 n) J% e$ x' t( a& P白菜卷很有食欲,真好~ 7 t2 i9 x* b$ X 我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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