求做月饼的方法

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-31 10:59 发表 5 y8 q6 K7 f. n: r. n1 l 你可真是厨神啊！这么忙还写了一个做月饼的！！！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 10:14 发表 9 t+ @2 R! r# T 传统中秋月饼做法; _ ?0 E* |$ h, l 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 + O: W3 V% o- o9 V1 F- B月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 : {$ O- ~+ {8 y3 ]: J4 n& i/ V" A( _制作方法如下:9 j' A) m( n" ? 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再 ...

原帖由 nikki19 于 2009-8-31 14:12 发表 8 x9 m" }0 U5 n) }! M 太厉害了！5 I% b9 _# D( S) I # R. i8 `& @0 [7 k" E$ F2 o心血来潮，想学学怎么做！这就去找材料！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 14:20 发表 / Q9 z, l* O U; N 一般模具淘宝就有 我就在淘宝买的

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-31 15:01 发表 3 m& H/ y3 l* S" _0 _, a; t2 }' y- r& l6 o 厨神就是厨神，有不 服的吗？换句话说有她不会做的吗？我是服了她了

原帖由 大牛妈 于 2009-9-1 20:33 发表 9 ?* e+ Q }; x$ d 厨神啊，上个片片做一次给我们看看