求做月饼的方法

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-31 10:59 发表 $ h& l" h5 d1 L/ M 你可真是厨神啊！这么忙还写了一个做月饼的！！！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 10:14 发表 ! x( d9 {" D1 U5 V& h* i4 p传统中秋月饼做法 ) I7 G5 @$ B, Z% p4 `月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 `2 g* [4 T# [% z月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 ) K2 K, A2 C8 w制作方法如下:- [- Q; |* z9 X" K( }) A$ j 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再 ...

原帖由 nikki19 于 2009-8-31 14:12 发表 & }1 K! ~& e8 k$ N6 M 太厉害了！9 F. ^# @" e' H- m" ?3 h. v2 ^% O ( W, H9 Y7 F" B, k 心血来潮，想学学怎么做！这就去找材料！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 14:20 发表 : Y& f( d! d* l 一般模具淘宝就有 我就在淘宝买的

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-31 15:01 发表 * ?7 F0 {& y, k5 y& Y) j7 d4 h+ s ; W9 y# t5 f' `厨神就是厨神，有不 服的吗？换句话说有她不会做的吗？我是服了她了

原帖由 大牛妈 于 2009-9-1 20:33 发表 6 { }# r5 P3 W3 w$ O 厨神啊，上个片片做一次给我们看看