求做月饼的方法

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-31 10:59 发表 / E+ _1 w- d$ e | 你可真是厨神啊！这么忙还写了一个做月饼的！！！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 10:14 发表 2 J/ B q! P; E# h/ C5 k, u) `, Z7 K传统中秋月饼做法 , W6 \' M% [" o+ R月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克( H6 f2 R7 \, n/ H, u$ ` 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量0 U, I, f5 V) K 制作方法如下:8 B2 c/ t/ R& Y* G1 d' K1 W; p 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再 ...

原帖由 nikki19 于 2009-8-31 14:12 发表 & v1 Z- y* C% r, ? 太厉害了！ 0 f. U1 i( |' a! ~4 |* \( p, { ( P6 H5 r! R Z9 J9 F0 C心血来潮，想学学怎么做！这就去找材料！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 14:20 发表 : \1 j7 g% Q6 ]/ l# L) e9 X 一般模具淘宝就有 我就在淘宝买的

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-31 15:01 发表 # {4 U# Z+ o- t m1 s7 H, B : P+ l6 W8 t0 L7 g( ? L7 l9 H7 y厨神就是厨神，有不 服的吗？换句话说有她不会做的吗？我是服了她了

原帖由 大牛妈 于 2009-9-1 20:33 发表 . o; Q4 {" o2 `# j 厨神啊，上个片片做一次给我们看看