求做月饼的方法

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-31 10:59 发表 / q/ C: K6 O( z7 N0 q: w+ p" _ 你可真是厨神啊！这么忙还写了一个做月饼的！！！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 10:14 发表 + C o& n( I5 y) h, h6 W8 ^传统中秋月饼做法" V+ ?/ S* O& f3 a2 a7 Y 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 " l* J2 V2 i) J: p- f# Q, l% S月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量$ H/ q: v3 [' W9 q; P$ _$ Y, }8 v 制作方法如下:5 Q C ~- T+ p9 k5 P% z! A 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再 ...

原帖由 nikki19 于 2009-8-31 14:12 发表 1 ]! N( y, D6 l0 t0 g; j" r/ k 太厉害了！. M; J; I+ L1 O7 q$ R% V & S# I$ w4 i c$ Q) x 心血来潮，想学学怎么做！这就去找材料！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 14:20 发表 : Q: c5 U' J1 P: e6 d一般模具淘宝就有 我就在淘宝买的

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-31 15:01 发表 / I# a( W7 v# j- |% B5 F & O u: C: n7 O, I: C1 V厨神就是厨神，有不 服的吗？换句话说有她不会做的吗？我是服了她了

原帖由 大牛妈 于 2009-9-1 20:33 发表 2 s9 A* \( D5 B% A4 D厨神啊，上个片片做一次给我们看看