求做月饼的方法

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-31 10:59 发表 # N1 a# W0 D( O 你可真是厨神啊！这么忙还写了一个做月饼的！！！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 10:14 发表 ! g; `: h+ g( `) @. |传统中秋月饼做法 8 p% ]% e- ?' j月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克+ q& B8 |- ~$ Z; d& l 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量$ P* V9 h, e) z4 M% o+ K3 s 制作方法如下: : |3 q8 M3 ^" L4 |1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再 ...

原帖由 nikki19 于 2009-8-31 14:12 发表 0 m- U0 v$ J4 p& {5 M1 ~) f 太厉害了！ . d& v" s6 z4 V+ {2 _0 D$ F8 Y 2 U9 G- x7 [5 H心血来潮，想学学怎么做！这就去找材料！

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-31 14:20 发表 4 N! r7 q y6 |$ v# @" ~2 z一般模具淘宝就有 我就在淘宝买的

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-31 15:01 发表 ' {6 V5 z$ t% g P& ?6 v7 Q" l( O. E3 l- _4 | 厨神就是厨神，有不 服的吗？换句话说有她不会做的吗？我是服了她了

原帖由 大牛妈 于 2009-9-1 20:33 发表 % A9 m7 M6 r9 v, o3 T$ U2 z 厨神啊，上个片片做一次给我们看看