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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 , |4 z! g) D7 L1 ~: {, j5 ]" ~1 L. y; O % a% S3 S9 L3 t0 k7 k( l2 H( n; ~: k, z# {9 l; s( A. T0 `' I " M" ?9 Q, @- n" b8 O你有一条新短消息~
, r+ E' U4 T3 r1 s2 s r : J# x2 O3 C1 I& K4 ~, ?好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 $ I% [3 A+ F7 g8 `$ p. C( x 6 W6 `8 E2 S: c. i6 Y/ j, @9 C) }, s4 s& u 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
; g* ?/ S0 W" p2 [0 f/ o$ O: E/ n 来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

/ P' A. W9 |* b0 z! b/ \+ C7 U8 S 拿人家的手软,甭管拿谁的~~! b: `" c- S$ A/ U R' [ 所以今天一定要自己搞一个以雪耻+ k2 ~0 \2 q( g3 s# }4 H( J8 _9 p Y 无论他们是不是都已经吃完饭了5 O- N4 [) q& f - ^2 x9 C% v' F1 c7 Y7 s还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了; u3 T) `6 ?8 \* c' o 很给面子~3 d% x! L( @8 Y: X0 M' w + a! y4 P" [( Q8 N 8 Y% d& D1 p5 X# m W' H4 r 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动# @; L, V; X8 N* r0 G 照出来也灰头土脸的 \. L% f# t/ |( O0 s1 P/ ?好在还算清楚/ N: D' M1 e( U# H 内部图 . i; e& b5 u3 @% I- D: e1 I2 X ' j# [7 Z' h I; i- C5 C: V u3 R7 f' J/ B& [+ V- Y , ]3 h8 k9 ?6 q 菜谱如下:. w- h4 ~ a4 O g0 W# `3 G - D( ]4 p7 Z$ |香菇肉燥(浇头,非馅)0 s4 Y9 o# ]6 d1 ?& y( O0 K1 U7 q 1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒 @3 \- B6 u7 O8 O/ S2 N 2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行) 8 K, E U# y6 G+ j3)熬到收汤) G0 Y4 J3 q8 Q6 q0 u# F 1 a5 Y3 \6 C: P/ _- F- ? 白菜卷 8 g: o$ b* G9 h7 o5 T0 Z6 D k+ S/ c1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿/ x( d9 Z$ v0 a" b4 }1 z( ^ ] 2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘 & R# O$ d+ u5 I2 r3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲# p* F/ Y7 k, o8 o `! t2 b 4)上锅蒸10分钟 q9 D7 ?& f; x+ _: R/ e c5 C9 t8 o$ Z T 把香菇肉燥浇在白菜卷上 7 \- _7 k8 [) `; K; a1 B( S* d , f3 A5 W5 A3 m5 A1 M+ h& t' X; w% [0 K! Q. D) Y/ N0 I5 d
—完—
5 \: Z8 z2 I: ]/ x4 u# C 4 k2 y8 V7 c; Y8 f; O[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道: . \+ E3 t$ O8 E E5 h有人说我的发英~~~很像北京人& y7 W/ f& ^. b2 k, L) i) Q : ~& v+ o* C$ r* F' L有一天老爷去饭馆发英了:- L6 m, x8 x5 V8 p/ L - 一个肉cao4饭 H6 j, D/ W0 @: F. W3 b - 肉燥饭!9 r: n6 E! n/ h$ o4 H- ` - 对呀,肉cao4饭 - g- ^8 X. p* m5 {4 X' C - 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 1 c! F& L( Z2 ~- {' C 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:9 a& U2 {: r1 Q& W8 b 有人说我的发英~~~很像北京人( D) B& k; m2 a) V7 M/ s1 n- @ ! g2 C% v) |+ X& r2 }有一天老爷去饭馆发英了:% f m" K- Z7 l' j* D - 一个肉cao4饭3 u4 e9 s. C) {) V ` - 肉燥饭! # @/ I6 k% q( Q# L+ V7 @- 对呀,肉cao4饭 6 ~, a5 P6 D' \; P6 V, _) u- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
2 t: h6 g: h1 t3 _哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 . m9 z( Y! [; ~; o 178541 C2 K" f& W0 I1 q7 S 拿人家的手软5 [- ~+ b% k, N7 O 甭管拿谁的~~ ' K: ~4 r6 g& `& d. d' A所以今天一定要自己搞一个以雪耻& b2 O9 }7 F' c" f 无论他们是不是都已经吃完饭了 0 W) l/ \0 Z2 W9 K' Q- r, y% j' k7 w8 u& B7 ?8 _ 还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了+ e3 V0 ?, u X* j 很给面子~ & V# _: c6 J3 z/ t% D- I3 X1 p" l' z 6 p5 a1 ~9 D* u. U最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动$ _8 R5 l' S L 照 ...
" ^ y( ^: z8 g- C 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 2 T' G3 Q# P. Y! x/ e3 U2 |8 k& Q: k, @$ d. N R4 q- y 好想吃啊!
" B, t( _: }# r* [ 2 X+ O5 ?* r. a) ]; U0 x4 } , W7 ]' K9 x: \* q& i; @# D* I V/ c+ s. z1 v让令慈帮你做一个呗~~ 9 `3 k6 R! V- T除了有点费功夫之外2 L( E5 d) I. \' Z1 L: J 技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 ) V% A' b; D9 k! t# X. r8 b, K+ B% ~8 H+ t* Y0 R 8 t- P& B) e+ n, k ( b5 N6 o& f: J; c8 t- L 4 W/ X) n* d0 c& h2 L让令慈帮你做一个呗~~ / S6 D" [9 M% ~- j! V R除了有点费功夫之外7 z0 v; p. o4 ]& h h; F# E 技术上倒是没有啥难度~~
) G) X$ }9 a! A9 R/ U! H家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 0 w. I7 x2 E+ d$ | N $ |: z- o3 P4 g# n& Y) C家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
& L7 ^ }3 c/ |7 }0 q( K + q7 v' n: n {" A6 w! h7 p' M0 j- R+ R4 y+ C 你还别说~~; s7 c7 Z7 U& o 我这点跟伯母特别有共同语言~ 3 X' h1 n3 E ~( E! X揍耐色深味重的# ^$ A, ~& E- d2 ~8 `$ t2 T% I ( l1 C8 o$ P4 m0 a6 t, g你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了 , j- d" I9 i1 e! ~, }5 n; @% p& ?连盐都没放 8 V1 S% I1 S3 O3 R* r4 W / S f/ q" C; o6 o7 @. ?咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~3 V1 J5 E0 `5 f' E# U: A 白菜卷很有食欲,真好~ , K5 @( ]6 q7 ^" n' i8 q我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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