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彤彤妈妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-15 
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原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ) [" Q1 W: n4 R. u( k+ s9 \ 6 ^. d; A# {) Y! k/ ^" @' B8 d# a& o 7 ~" J3 l# B5 l* U- v0 A$ ~7 r - T! x$ H5 z" v P2 \" G, Q# ?: E你有一条新短消息~
% R/ f5 D i3 V % J, n+ b. b; K# i$ x' i% k 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗

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原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 9 }' U4 S2 o4 u 6 E7 W# J) M, `# C0 n. U 5 G/ X" L6 N3 B. ] 好可爱的碗,我也喜欢,告诉我呗
6 N5 S& Q7 f6 k+ N9 ? 9 p3 U+ G: ~( d; o3 \! @& y 来啦~~

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香菇肉燥白菜卷

$ o* l6 l+ B$ G/ r% e 拿人家的手软,甭管拿谁的~~ ! O! y! g# R0 d所以今天一定要自己搞一个以雪耻1 j5 l5 O* g9 N4 ^. A 无论他们是不是都已经吃完饭了 z. Q; W0 u0 k# B2 o& d( Y & @' T' y4 S# e2 G 还不错,吃完饭还把这个也给扫光光了 " h% v: e3 s. V( L0 o! \很给面子~ ; L4 G2 b" I7 p: Z+ Y- o: k5 T. U& l# r6 U* L) X6 n0 }* ?3 G ' N" ]4 V/ j" E7 a' x/ R最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动5 E) n7 d& W( V1 [4 z* s 照出来也灰头土脸的 8 x9 b$ |7 J6 d+ J( U好在还算清楚 3 L5 @: C. l h6 J内部图 . U l4 w* G8 \ @1 m3 @) ^" h1 S' R5 |7 X U2 W! W* d. j! z5 N1 _! i: g$ { 菜谱如下: ! @ X4 Q3 p, P# ~4 L 1 o% R" X# J: q7 b! E: N! r香菇肉燥(浇头,非馅)$ e7 w3 n7 a2 u: t" q9 a/ Y- e 1)肉馅(有肥的才好)跟香菇碎搅匀,倒锅里炒炒. M4 Y( u. V6 } 2)+酱油(生抽老抽)+酒+糖(一大把)+高汤(不加也行)6 {" z: K- W |' x, R 3)熬到收汤" i8 v0 U6 s, M 6 B! R3 G ]- r. h6 V+ {, U; E 白菜卷 # d) N: Y. q* u& q* B7 l6 c, Y1)白菜整片焯水,帮子我给杵烂了,要不卷起来太大个儿 4 F3 R5 q3 ]/ d" q8 N( ]2)肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料(我加了点玉米),搅出粘 ( j O o1 a0 z8 k3)用白菜片卷肉馅,我稍微攥了一下水,后来发现馅有点要出来,就没敢使劲% C8 t! K' u9 A4 T0 R 4)上锅蒸10分钟 9 y- M8 h; y! j3 a9 U0 z . e. u+ P/ g$ j7 l7 l' v$ [- X1 s把香菇肉燥浇在白菜卷上; O8 V9 R$ l- e% K - ]$ x' [! i1 r8 _) ^3 ^; Y 5 ]+ A X4 ~/ H x
—完—
S E' V# D8 a$ o; R. N 7 o7 n4 l; b& I$ p6 Y[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

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附老爷肉燥饭段子一个~

老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:# |$ c- u# ~- S4 Z. ? 有人说我的发英~~~很像北京人 % z" l, N+ Z Z* e/ x8 g# _ ! V5 f. G1 D7 Z有一天老爷去饭馆发英了:/ m( w' G( {& o4 M6 V - 一个肉cao4饭 8 e* Y8 r* t; B- 肉燥饭! " L) I' y9 O# S: b5 F- 对呀,肉cao4饭 % Y: U6 f6 p* I' D9 \- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 , o7 }8 c! [; \( l0 ? 老爷南方人,北上求学日久,有天竟得意道:8 j; S1 D( ~% y5 c9 i( x- x7 o 有人说我的发英~~~很像北京人 8 a) i8 |8 l: o2 | . Z7 s1 L& f: [ C* z& w3 c0 P有一天老爷去饭馆发英了: i9 H, u. q9 d$ H1 x - 一个肉cao4饭3 `# A" S: G" @% _8 U - 肉燥饭!0 T r$ R& {( L7 [' c - 对呀,肉cao4饭 ; m2 X4 k- b+ |4 m0 {& f. G- 肉燥饭!!!!(服务员有点怒了……)
2 {: F3 i5 ]- e2 _" F' N 哈哈哈!!乐死我了!

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 " r3 W+ E3 e2 m& T% X1 ]2 v7 v 1785415 {+ e. \7 A0 I1 ], |+ I 拿人家的手软, X0 U4 s' h2 E1 i! _& K( l 甭管拿谁的~~ " P+ |# I( A+ f5 f. j" u所以今天一定要自己搞一个以雪耻 . j8 y: @4 f9 O! l8 ^! @无论他们是不是都已经吃完饭了: n; K: ^. h5 F( J $ D2 L$ C( @8 n8 y' u' z; g还不错,吃晚饭还把这个也给扫光光了 q! _" O$ q5 S很给面子~ ' h2 i$ R+ k. T2 D8 c : a, c- u) _1 n8 E7 P' ^0 y# J3 A# B: B 最近回娘家,连个照相的地儿都没有,搞得很是被动 % _2 w0 G& _+ o4 _: O0 b# ]照 ...
% z; c* w/ k* ^& h' A 好想吃啊!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 ( `1 A& z- o9 |% ~+ D: o+ m8 I$ d 好想吃啊!
% z" p L4 n! b6 s" n # n! r% U* `" V6 h2 \7 W# Z7 t- q8 s. E7 S$ r7 z 9 P7 T9 R( `1 i" R' e 让令慈帮你做一个呗~~ \5 ^) ` |! y2 R! Z8 Q除了有点费功夫之外& q* ~7 @4 e! }& ~. Y3 ^ b' a 技术上倒是没有啥难度~~

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原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 : ?2 V u# B% l, ]% t7 R 6 E* [, H2 p9 w 7 H" [ c! @9 G: a" P' [1 b , y2 J R4 K+ H& d 2 U5 ?7 }0 c8 a5 a, g8 Q让令慈帮你做一个呗~~! K+ l ?5 _3 c3 `9 ]1 M% I" F7 Y 除了有点费功夫之外 4 w" j# s) G6 r& c$ _技术上倒是没有啥难度~~
' I: g. k* r% T 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 3 a, s. P( z/ o. B8 j8 p' P' O: d* s" D! X6 g 家母做饭有一个特点——颜色深!说明白了爱放酱油!呗儿咸
; U5 D7 }4 M, _9 ~, J; y' W * S0 c R( ]8 b' J. B$ D# |0 x5 X+ _0 c8 A! b j! j 你还别说~~ ) w; V' O- Y' S% }5 t7 g: @我这点跟伯母特别有共同语言~ 3 v- v+ P1 `: T0 }8 @* e揍耐色深味重的6 y6 Q* L! D) j, W $ ]* K5 ^0 Z3 C7 a$ z/ e5 {/ _ 你看那肉燥,除了主打酱油,然后就糖跟酒了1 D7 g; a4 F+ A6 Q! K, o! s- Q 连盐都没放* M" T4 h! N# k7 Y : C% Z) |2 H' p4 w" G4 ?( \2 {, z 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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亲,我来啦~ ; `: G% c- M) \白菜卷很有食欲,真好~ * Q4 F. x9 p- e( M( l8 u" ?9 G 我有点疑惑,熬至收汤,意思是馅是熟的,再卷进白菜内吗?
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【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛(#38三分钟泡菜炒五花肉) ...
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