whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ' }- @2 c$ g+ Z' e- S 6 z- a$ P0 R' u& d6 T; y( Q% `5 ?& O) O/ A/ a& K1 u: K . {: | w, G0 ?: Q你有一条新短消息~

; ~' G; T$ G4 W; @# m& q8 d+ o/ J* Z5 |9 z! n& n# j 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 3 t. o2 f& ~6 x* c+ E ' U8 M+ i( T& e9 a) U1 K7 L; i 1 E( L. c( w- }8 N+ g/ C! L# P! `好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

" [4 O+ j# n$ x9 j" Q* a. m 3 J* h. N" f2 x7 C来啦~~

zhutichen

8 G1 o9 b+ I0 Q7 V; C拿人家的手软，甭管拿谁的~~+ ^$ M# \. l6 n 所以今天一定要自己搞一个以雪耻9 C. i2 v4 U' Q# ?, J% V/ b: ]' U 无论他们是不是都已经吃完饭了8 C/ q9 ]4 I; R, r% k7 k9 b 5 |; \: K" ?4 g3 ] 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 . Y' p6 f7 A0 O0 D很给面子~$ @5 i1 _1 h- e: k! G( [1 ~& ] - Q8 G, B$ q) E. D: x+ Z+ W) x7 @) H 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动; q c D( ]1 t% Y; Z 照出来也灰头土脸的* q" S4 n) I3 p( g7 P 好在还算清楚2 f3 ~! `" n' j$ Y5 J. G! {2 y 内部图 $ W X X, `; \% X$ X6 S 2 k, Q6 s2 \9 x) ]! q ! u6 K& k8 R6 z" p5 r( M+ [% j. y* Z( _ 菜谱如下： 2 z$ W7 Z- X. t" D4 \6 z$ r - {# k. R' x j2 E香菇肉燥（浇头，非馅）0 R( V9 h W6 c8 V5 K4 l! O 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒 . ~1 t" Y" W6 m# j2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）# n$ ~% `$ m z6 a) p* u 3）熬到收汤. R9 E0 _+ r) U # `" O4 k3 ^, [% O$ z白菜卷 Z4 w( c4 ~. I+ G) ~7 B1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿* h2 ?, v7 Y! i 2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 6 E+ S; [, T: ?2 V; a1 z7 A3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲 0 y0 {0 I9 d6 S' i0 c- r& B9 J4）上锅蒸10分钟1 f5 S: }; x- \1 u2 l; m: O * j9 w! }; u5 {: g ^( q2 t% p: W2 J把香菇肉燥浇在白菜卷上 , G' K' _9 m" s. f/ G) E) }- k $ S6 P# O% X/ O- U& L 9 F( y, a% D9 c- ?* P1 v% Y, v4 V

—完—

5 G7 i- C7 i: Z 8 `) m) s" `) w; w9 g[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： # b& {2 }8 ^% o! x有人说我的发英~~~很像北京人" z0 n' E! ?7 j& N, b' a ! V) ]$ S8 U1 o( @有一天老爷去饭馆发英了： & U% k, } g9 l d. z- 一个肉cao4饭: M: ? e D. [) { - 肉燥饭！" [* S% E7 n3 f2 e# P$ J# ^) | - 对呀，肉cao4饭 ; a: M6 a) r! K) i5 B* w$ I- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ' ? s3 f ?* g% ? 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ' }. M; c2 t o l7 z- O有人说我的发英~~~很像北京人: M# x- x# A! G# V / F8 M+ L; Q* x* M$ O有一天老爷去饭馆发英了：9 y7 A2 w/ H6 w7 A - 一个肉cao4饭" i5 h, }# C- O" X - 肉燥饭！2 o2 \3 d( b: N: N, z2 ?; p - 对呀，肉cao4饭 % q2 c2 m) q/ |. \- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

' A) m6 `* C- T" d 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 3 a) K( A# H1 |$ `( g" r& j$ l- b 1785415 ?, [# k2 w& u 拿人家的手软 / P1 Q0 G. o: ?- S8 O% _: D甭管拿谁的~~; E4 Y. i9 o) u* v+ S+ W 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 9 S( R5 h0 Y/ @) T0 Q1 i) y' M无论他们是不是都已经吃完饭了 6 s& d8 ^9 n# i. u1 L( T5 J8 U8 R 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了& R. i1 U9 X9 a8 p7 \/ x8 L6 F5 _ 很给面子~ 2 J0 A* {6 {* A" i+ _; M8 u- T2 a& R, F 8 ~6 k3 {/ V& w9 s2 ~# } X 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 / X: y3 ^" r8 {, K8 ~$ l) d照 ...

, ^1 H" J% D3 @" o 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 \7 }3 Y/ w# y% U; x+ I- H g3 }6 H- w* @ 好想吃啊！

. r' \) ~( h5 a, g# L2 g8 B 0 U j3 l* [! n8 a " {- D0 s; d( l% t6 s 9 F- ?) v ?- ~# _; S. |0 x6 ]让令慈帮你做一个呗~~/ Y4 d8 p- z' _+ } 除了有点费功夫之外 ) z! W* R5 X5 g: V+ C技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 0 m. f8 w ~9 x y6 n & r" i; S* w% [1 D9 _ 4 g6 Z0 c( ^6 S& c6 ]/ {. ]8 l 2 t( B8 ] h k5 S# w1 } ! ?& {4 J+ G \+ Z3 Q. B5 n 让令慈帮你做一个呗~~& K) W8 C2 k; Q7 {6 r' [8 s2 \ 除了有点费功夫之外" n8 z# Q% t# s+ a 技术上倒是没有啥难度~~

7 T/ K7 S0 m: l家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 + w. \4 s Q# @/ V7 W% J' m8 P) j$ a3 K$ M7 v5 ]' D 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

) B/ @, \2 l3 T/ s: g4 n, h& A3 @$ I5 \" o. J 9 B; N; y: T/ s" S0 a* i+ m' P 你还别说~~% k, J" {+ [5 d! ~; |7 F 我这点跟伯母特别有共同语言~ , ^# ?4 U$ L& {: |" _揍耐色深味重的' {# N$ [ K6 p2 M E 5 g1 d8 T. X- T) o7 z你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 9 [3 e+ c( o( G3 ?: g( }- \- m连盐都没放 2 g* r V+ b" e& I3 a: P: v6 d9 m8 ?% L* c* v9 j 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~; v' I. _1 l8 K B9 T 白菜卷很有食欲，真好~ 5 e8 a- U/ h) {% \$ ~我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？