whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ! _* A1 y% z3 c; ^ 9 w" ~7 P& v* V4 S f * n( U. N( j* \+ S n" u% j; z5 }7 q) J你有一条新短消息~

9 U& I0 r6 z# r- _) F4 m |" Y8 x 5 J! v0 O) d; r0 q. w+ {$ l 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ; X) Y/ o3 j+ U7 \ & N5 w' @* ^' R9 P3 v- w% n$ [7 U7 v* G7 r6 [ 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

- b" W9 ^* `5 \. \. ]# g0 X2 Z5 F3 y3 [( ~/ m# A' V1 ? 来啦~~

zhutichen

' y+ z& i4 i0 a4 T, |拿人家的手软，甭管拿谁的~~3 X" K/ M9 J( M 所以今天一定要自己搞一个以雪耻5 U3 }8 u( r6 d4 t$ k2 M 无论他们是不是都已经吃完饭了 ' G+ L* s- S9 d2 Y6 k8 E; w. x" \. Y% E2 S/ l/ u 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 x) O3 G+ u+ J3 F- Y很给面子~, s1 t. F& \' ~& n/ R) M % F: K, h, b; d% J. @* [' \( u; x" T5 R1 P+ q$ S 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动8 G# w0 M y& u" l7 W9 \% B 照出来也灰头土脸的& y5 r4 O2 U2 k 好在还算清楚 ) v5 ~0 e0 k1 j内部图 4 B9 f0 y. N* m- v2 d# U' }" Q ! Z1 d" b7 }5 J2 q- o4 O2 R2 X; T9 }+ {; u + H, V' W# g3 p! ^0 e% w: s; }菜谱如下：2 c6 r; V+ [2 L7 A) d 2 }! b# j3 Z$ Y* B2 S 香菇肉燥（浇头，非馅）( K4 n. Y9 J2 J+ q6 f 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒 0 s" n5 ], h: d& E2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） K: E) B& N" L. W. h4 ] 3）熬到收汤 ) c' V) x: q; ]' N. J8 b7 q# { ) X5 b- r# @3 v# d8 L% m9 w白菜卷 * e) `* @, K. m2 K) t1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 " }2 r& V# V9 {2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘* B7 i5 j' l& b 3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲- U9 V F5 i( u) o1 d% w 4）上锅蒸10分钟 " Y( l4 b* Y( t6 E6 S f- d! Y7 M& z* P. X0 I( ~8 e7 c- ? 把香菇肉燥浇在白菜卷上 7 y$ ~" w) T# G6 L 4 S- q- L0 Z" `+ f, u; R6 e0 `5 Q! y O

—完—

5 X7 y, O: r; I0 F0 t9 K3 W+ `+ s0 o0 i/ R+ p5 m/ P2 z: d9 p [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ' W" h/ d3 r! B0 H. J9 ^有人说我的发英~~~很像北京人3 d+ z9 \5 K, X3 c* Z8 s% g/ d" N o % P" @5 Y0 ?; g6 s2 }7 j2 w 有一天老爷去饭馆发英了：. I: J- m9 \6 j- c0 a" c - 一个肉cao4饭 ( B7 x% i4 o+ q9 R3 W+ W; C- 肉燥饭！ 8 J6 F9 o2 `. e. o0 K- 对呀，肉cao4饭 3 @9 @% R8 b8 a' l3 F) ^- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 - W: |7 v1 s/ Z Z老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： 5 p1 d& c5 q' a* ]有人说我的发英~~~很像北京人 ( S$ ]. q Z- P" k3 o % {9 }1 x( w& [; p有一天老爷去饭馆发英了： # w! o8 T/ h0 G- 一个肉cao4饭' r5 O; B/ ]( n- \4 r! @2 |' D9 T - 肉燥饭！) k% Y7 v' |4 v# u5 y - 对呀，肉cao4饭 4 V4 e9 }# n/ l- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

6 k1 q8 _# {; c. u9 d 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 - A4 h0 h) t* ~" M5 F1785413 e; X& h" c( ?$ y, Y 拿人家的手软1 Q7 j0 g/ ~: ]8 y! N 甭管拿谁的~~: e' a2 ~) f) {- Z' T6 r, T. P 所以今天一定要自己搞一个以雪耻6 ?/ s! A( I; U3 s9 B 无论他们是不是都已经吃完饭了0 J+ I! f) v- d8 a 4 y% _, y+ k: @" ~还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了 & B; Z; m9 Y6 C' G* ?9 \很给面子~ 5 b& M2 \9 Y, a: `) b, Y# g/ i5 V. W" Z& K5 V ( @: r! `/ i* r+ H" }9 H/ l. a+ J 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动; y |; e5 Z: w( z5 B 照 ...

$ i2 U! ]" r5 E* X! S, b5 \0 \4 x9 @ 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 3 ]" z7 s- Q H. Q, ^6 a+ o7 \8 j . V) v) w. i4 e. y 好想吃啊！

$ Q* `' b& r5 S+ ]8 `+ V ' l- X, \& T2 k; |$ ~ o: @: [ ; [- B9 ~' I6 i - I, t1 A# K6 X2 W, G" g 让令慈帮你做一个呗~~ 8 j- z% s% ^/ d9 l除了有点费功夫之外 1 g3 \) `/ ^4 a; X技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 . y# E y' W0 G: L) { ~ {. e0 X ' G0 |: B# _) ^ ' A8 U8 [1 s- y! Y4 I# \ 8 K" a' I: I% O + d) ]- _- v* a( [! L' Q让令慈帮你做一个呗~~1 z2 }5 L, P+ ?6 ^ L: l W 除了有点费功夫之外 3 L) Y/ U: r1 j" q( F技术上倒是没有啥难度~~

: |" {4 w; ]! y! i家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 " |; H8 `! y1 i6 J 2 b( R' m. e3 w" Y! ~! z" r+ m家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

# b4 I+ X ?, x & A' ?; t- P: C0 h! [' S2 `3 Y& c x9 b 你还别说~~ 2 y, ~9 T7 q( P+ o ^我这点跟伯母特别有共同语言~ 2 {: E) z, S/ ?6 G' w揍耐色深味重的 Q1 d [, C5 D% j8 b1 ]6 O6 f 7 o0 q" _ W1 ]" R( n) U 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了% \3 ?) z! C2 S. F* \0 i: X 连盐都没放 . w D& S8 \! ^6 _- @$ c' g0 r7 K0 U& K 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ / e9 `# B2 A- S! W/ A0 j- I- T& ^9 e白菜卷很有食欲，真好~ 7 a. t7 ?9 W5 |6 @我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？