whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 4 {' r! g/ _: N8 N8 \, d$ B u% d" O4 ^/ {' A& ~& m , J7 E8 k* O! P9 f2 R: D3 H7 x7 j + _) K% ~, g+ b9 v8 t$ m9 U% e 你有一条新短消息~

& }4 F; T- g Y* X0 k7 u1 z & R# E8 E, A. A! a, d好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 % F9 Q! r# E% }) k1 K $ |$ R- Y; C0 z* X- J5 C 3 W; v1 T1 g+ t: ]8 b' R0 c 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

# U" i- ?( L) E, t/ Y* ? . g; P& G, d- o; N R/ x* }7 t2 W来啦~~

zhutichen

" C& j) \" M4 ]+ p2 N9 b 拿人家的手软，甭管拿谁的~~' M2 M* P! G* `7 ^, _ 所以今天一定要自己搞一个以雪耻0 L: W8 X# K, S- [ 无论他们是不是都已经吃完饭了 4 h$ x0 c& y* Y. n F ) N1 Y' u0 _. \* t! a( b' ?还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 * S( p( C+ [+ ?$ w* \7 A很给面子~ - P$ w3 L' Y2 X1 b4 Q# J( W* R7 K1 I( C $ `, Y1 v- B6 _- q! d最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 j& O. E3 D8 t9 o" S 照出来也灰头土脸的1 b% @/ f4 D* u8 _ 好在还算清楚 ! d4 @) d7 L7 p# n6 S4 u内部图 % S: V. p V, V: M2 q ) R. k0 y7 B y 9 E/ ~" r+ }; x- p/ B* B; W9 O( T! ? 3 Y8 D7 ~0 o: h" {* a; d菜谱如下：0 K2 P {9 N& r9 U9 R/ s" e% w : b0 A6 e5 H/ p1 A: X2 G# K. L 香菇肉燥（浇头，非馅） 1 I0 S, l3 |7 v9 \2 k9 i* S7 ?1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒( M, y; H# O. x/ ]; [$ h9 ~3 _9 K 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） 5 _. q3 c+ x6 X2 ?6 ~3）熬到收汤. X6 Q$ H- L8 Q; q& P , S* E7 T8 R7 m6 S4 H% F' P 白菜卷) F, R$ ?) _1 F- z7 p" N3 B 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 0 d+ E" U( M* l1 l% \& w( b* J$ _2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 1 y3 i+ C7 |3 F% i5 m3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲9 c' D8 H1 J/ c6 R" B 4）上锅蒸10分钟+ C6 r/ ^+ Q+ X% i* L: Q - Y' D d7 a. D, k+ Z 把香菇肉燥浇在白菜卷上( q. Y1 E0 x! | ; H' R4 L$ i. S$ \9 X8 L 0 u2 A. p/ v- h0 i; I

—完—

- [ W' E8 m+ u P( s & ?& ?* n3 a% t2 E6 T# L[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：4 U6 X/ }& j |6 P2 k9 ]2 s 有人说我的发英~~~很像北京人 4 G5 Q7 S: T1 B$ t* E 7 k, J: ~7 f' R- U5 U) g8 m有一天老爷去饭馆发英了： ; h& [8 g. ^# H- 一个肉cao4饭 % s- ^6 ~! n. B9 W9 G# D% j. z6 W- e- 肉燥饭！ , X. R4 W" h1 W% P0 ~- K- 对呀，肉cao4饭 / J, ?1 s% Y) W% g - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 2 K# E( E/ b* w. } 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：( B" r6 \. o4 E- U; v* S 有人说我的发英~~~很像北京人, w6 A7 Q4 s" o. w - q6 N4 C5 `5 g0 `4 Z! ] 有一天老爷去饭馆发英了：# \- M. Q. `% ?% o# a. K - 一个肉cao4饭3 S8 G7 f! E1 [7 W- C& E3 d - 肉燥饭！ 8 J/ w2 Y3 [2 A! f% [! L- 对呀，肉cao4饭 3 E+ b$ p3 E: U h! j& M- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

% X1 {5 Q1 Q: ?; y% m L- T+ q 哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 % H; b9 R, l/ g4 a% J; V178541 9 C8 T4 P) m0 ~. N拿人家的手软: l: r* T% R/ X$ V$ j+ \( o6 r 甭管拿谁的~~ . `# p" `& w8 p: h: |7 t0 }( E所以今天一定要自己搞一个以雪耻 1 X( j- P0 u) N: G$ X0 s& ^无论他们是不是都已经吃完饭了 $ }1 H5 m8 ?$ ]& v# A% m3 r# n& N! b1 V- S6 a$ |) L/ ~ 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了7 ]! _9 Z" e7 p+ k4 O B 很给面子~, B" j: z( s# v L/ [! d% h- [ & S) U7 _- H3 \ g' J$ p% n! ?( _; R 3 J& T! I' |; C: T0 M! g最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动# s" b) \$ L" h( G- x+ @ g7 o: x 照 ...

6 I- M e3 `% {- A 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 ' q c: _1 e3 u8 z . R! |% G D% ~7 J* m( C 好想吃啊！

5 w0 J/ K2 l) k' m% X* u; V! V2 ?- w4 X1 [( S8 f % E7 t6 `: {- L+ }6 { 6 D$ a; [# m& F让令慈帮你做一个呗~~ ; Z# U/ {6 j, z( U# [除了有点费功夫之外$ c. ?8 k# A, _+ i- Q. } 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 0 ^5 p1 I" Q: @ |0 d % l% _5 w/ F# q3 X5 v. T 7 t& d* m- Y: @8 z( p5 N7 E' m! K7 j* |! J+ Q |$ n ( o4 X, u# T9 J1 |7 c. v让令慈帮你做一个呗~~+ R, @: G# M. I. k j: \) V% ] 除了有点费功夫之外1 M2 V2 E1 B' C4 V- N9 ? 技术上倒是没有啥难度~~

% A; f: V; m! F9 h8 U, R1 V* M) N家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 ) i9 r( T5 c! z6 T- k0 N7 g/ M1 [# i$ {# R # L2 r: ]: r4 A" e. f8 X" r家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

8 h+ @* n4 Y5 X4 Q7 r! k# o9 O h! o! D$ l) h$ T 3 ]$ I: x& \: ]你还别说~~& @: @% d% m0 D% T3 X9 f 我这点跟伯母特别有共同语言~( W6 {, ^0 u( d7 I! D" I 揍耐色深味重的3 E9 R4 w h( s5 u- ^9 H( q( A! p 2 R, L2 @ A( E/ I 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 7 F+ ^. b' Q" x4 c& j& L连盐都没放2 l, a' Q, r7 ]( G ( V3 e# O! I0 B* D* Q 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~- j5 i% u9 Z% z4 g" m( [! ] 白菜卷很有食欲，真好~ 8 D( P8 J$ C8 i: k8 l 我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？