whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 ( i: l& s* \% Q. p ) k# d. [" g- a7 v# G5 I7 e) f3 U( q4 ? \' I9 q, y / _4 {7 h# m: [4 ` 你有一条新短消息~

0 S! e( G5 ^- u" L* I# u$ j % W) ]3 X/ f; y* S: b6 C好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 " c4 K! z9 a9 ]+ E) V1 d : O6 W6 P/ _2 g% [7 n 9 T. r* r2 f4 z1 G 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

9 _; R+ `! x1 q3 J; @( R % h Y, j+ |# A: r- b+ |来啦~~

zhutichen

1 o+ w ]& u5 p6 B( R) | 拿人家的手软，甭管拿谁的~~ . j& [+ Y$ a1 l3 m i( o所以今天一定要自己搞一个以雪耻 & N$ o! G7 x& M无论他们是不是都已经吃完饭了- b; O9 N( v. T3 a' U* d& P2 O V$ F7 C5 b# R v, V0 a3 Q 还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了- r# c( R+ R- l% |, e 很给面子~6 l5 o# U; E+ `, J: c t 1 {0 Z$ F. H0 b6 y- U+ ] - U0 D/ A) e6 ?9 [最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动5 r) Y7 v9 w* O. ^( L 照出来也灰头土脸的 1 u" ]% i% N4 X- S" C好在还算清楚4 } N' _! E. |) s6 _ 内部图 , K5 i+ w6 q* J+ r: N$ L- Z& Z7 u' B : t( v* N* P$ v/ I1 V: h4 d2 Q' E( p9 u" E 0 h8 T/ I; u7 g& I; r. C' ?, d" d; b菜谱如下：% j3 i+ b/ `# d' d; u& I# K" k9 k$ ?6 x ( h9 y' Y2 o8 a# u) r, C# d 香菇肉燥（浇头，非馅）; Z8 u6 h: Q2 k# x5 g6 H3 u j 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒 ; j; [3 o, U9 f; W+ v! M2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行） 4 t) t( s8 M/ ]* {3）熬到收汤 f/ A) k3 p" ?7 R! B1 s) y0 M # B# x9 L: }3 |白菜卷, }- G2 W5 h# S/ Q3 r: H 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿2 V- h( R. {: A. H7 u$ q$ K* k. d3 P 2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 * \4 [# J8 B) @! S" z3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲" a/ S% [0 j p2 I8 N/ h 4）上锅蒸10分钟 o' M! K, V' e7 E: ^" C3 w' X# X7 T1 Q7 _! P 把香菇肉燥浇在白菜卷上 k" `* u! y" I' }9 x 4 u8 P$ m- [) N* x ^' H3 B5 d7 t( V. ?8 |4 V8 O

—完—

6 V: F/ v! q8 D \3 G . n2 w" C( Z1 |0 K[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： / g9 Y- e0 q, X+ i- F有人说我的发英~~~很像北京人9 p! G5 v! ^) g f% t% H * _+ q7 d" d0 h9 D$ j& `有一天老爷去饭馆发英了： 6 I2 {2 ~- R( [) m; p0 z* v- 一个肉cao4饭 3 U7 K4 a! |/ K( H+ n i2 j- 肉燥饭！# i5 ^' y. H' G* ~+ [" U8 w+ z" c - 对呀，肉cao4饭 " ]; A- N$ W: H$ G2 R1 s - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 1 k" O6 U0 C4 P) R) k# O 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： 4 N! g4 p2 y0 A有人说我的发英~~~很像北京人 7 q* U/ L/ n ?5 p1 k * c- ~/ y6 V: E有一天老爷去饭馆发英了：9 _& U X9 D9 w* z! V3 P+ A - 一个肉cao4饭* b* ]* A: n2 v- Z9 G - 肉燥饭！) G+ L* v5 @: ~2 z - 对呀，肉cao4饭 / u7 M/ }% L& @ - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

/ |9 C2 s! P9 q) N0 J* f: S+ z哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 , n2 ], F. ?+ ?# ]1785413 u3 n, i( ^ f# t 拿人家的手软. p7 B' O3 X' I$ }% w" |4 E( ` 甭管拿谁的~~ * n+ B9 e4 `# J& ?9 ~4 v% d所以今天一定要自己搞一个以雪耻! ]0 X9 i0 C. ]9 u8 i" P+ l! ~ 无论他们是不是都已经吃完饭了8 Y. }7 l( b1 Q C: w5 x ) ^9 I+ N. E" q& ]! A1 b 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了& ^ ^/ a1 O% e } 很给面子~ : o3 G* V, y$ `1 Z6 h / U5 z. p1 A9 ?) \1 f2 H4 x1 c. W- G5 ]$ v" h& P) g 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 ) b3 W8 M, J5 q, Q) p9 l照 ...

1 K0 _/ R7 G; w2 \* K% M6 ? 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 : Q6 K3 ]! G/ ^' u, y# i U i5 w }+ N" s4 T 好想吃啊！

' I o. B1 B7 B5 N 6 J: J; L$ ^/ o. P5 ^ % j* C" b3 x" e N" X* t/ I) P2 t+ X, n让令慈帮你做一个呗~~: ~! \* L& E: b$ K A. l5 Z 除了有点费功夫之外 # a& I: c; c2 N! r- `. Z7 U技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 3 k7 ^! n8 U( w( X0 f" O1 i, H, h * W# p, r' m v5 R9 W W; l7 W- l+ X/ z# n k 9 h, X3 x/ n; N8 S6 u5 E; J6 Y9 n' ` 让令慈帮你做一个呗~~ $ N3 C! S' Q) O除了有点费功夫之外 9 J8 V( {$ D" T) q' o3 p# O/ a技术上倒是没有啥难度~~

: Y# S9 l6 ?0 V' N" k* q家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 9 K7 T! ]0 H f5 a0 w$ y # L! \. X# H$ [6 K1 @* E3 k家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

! q/ S8 q) a, T: q5 i ! f3 }: ^* N3 _1 c/ a 0 t5 c* p1 _) t) K6 O 你还别说~~* n5 L# \% \% }7 V, q. R- g 我这点跟伯母特别有共同语言~( T" Q3 e/ L2 s2 H) E6 F- t 揍耐色深味重的 , `: _: G8 ?4 Y. M $ g. }5 V( V, z# B" s! K! g你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 . m! K2 k& L2 M0 o9 ]连盐都没放 / y8 u5 y3 L9 w7 K0 ^) f( m3 T6 x8 z4 U) x" r. f! O* `; v 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ 2 C8 H+ u1 ^2 N- T3 z4 x0 i* j) H白菜卷很有食欲，真好~ 5 o1 [6 u, E/ P# p" w4 s2 I8 `我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？