whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 " Z' R- M: J6 i! A" d9 g0 `# f J" {& f0 { 4 v; V" a5 \4 h `. `: x# i0 E5 ]6 Z & \; h: p5 T* B- |你有一条新短消息~

9 g. x: O; \7 {7 ?! Y4 y1 G + c; ?+ w8 k2 K+ J& u5 }5 y 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 ! [% b; Y4 @) B6 f' _; a0 p# a$ A 7 R* o4 \& k8 Z7 W, D9 i: H3 K" x6 t' ]1 X, ?" A$ k% j 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

3 \; Y' Q4 V9 w: n- c& B7 j 3 q" H' g2 Y& x Q4 S# S# ]5 L来啦~~

zhutichen

V, J6 X0 M4 s6 ?* I拿人家的手软，甭管拿谁的~~( D7 o+ j; l4 z6 b' O% a 所以今天一定要自己搞一个以雪耻' a; G* s$ u2 P. w8 b8 V 无论他们是不是都已经吃完饭了 % G8 w$ s/ q. _7 g. O' }) v& v+ n 6 g6 S" X0 {/ `还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 $ M4 |0 U3 e& k: d# j1 L很给面子~ + m1 p# t: @$ C8 m2 g0 T# x1 K* D8 g% q6 [( O 9 ~9 S& B; Z( P0 d1 U) o7 }% L最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动 $ Y. K2 Y, I3 x n/ p( q8 \9 k照出来也灰头土脸的2 b3 y/ b* ^8 x" I& ^ 好在还算清楚 ' ~& J! V# I6 Y- |0 ?) G4 U内部图% r: Q+ d# `7 v8 I/ Z3 R# F 9 z& j v# F" R, r 7 F) M: f" L8 i ) s1 w; T5 d, `% v7 T菜谱如下： ) v' h3 [( k5 } 9 g5 r6 ]9 J: M! Q7 y- Q香菇肉燥（浇头，非馅）! S9 h4 Z3 D8 a5 A3 | 1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒 # p; P/ Z& F: w1 m3 \( V* i* m2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）! @/ a% J$ c/ |* n8 b; {( {: k 3）熬到收汤 " s* h. E9 _; l: N # _8 ]4 L3 x1 K7 q" t0 r |白菜卷( @" b# E% K5 } @- E" a 1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿 5 N, L: H# j: e' O! p5 S2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 6 m4 U; k- @) X: w$ J8 j3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲2 a3 ]# `1 H+ M, A8 P; a5 u 4）上锅蒸10分钟( N1 M9 O0 e3 p( f/ s+ V 6 K, |* W) m% V9 P- a( w 把香菇肉燥浇在白菜卷上 ) _* p3 B# o( f0 q 0 h; ?' @/ n+ S2 ~5 w2 N! X, D- {, T3 _5 i# `. @

—完—

! K0 L S8 |* b! w1 A, f % {) t/ Q- K0 D# [. N+ h9 k0 O[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： + L8 g8 P" b6 G. c6 I( z$ F6 i有人说我的发英~~~很像北京人' z+ |7 X! u6 T4 R. Z& R | 1 {+ j. G8 b7 h% C$ c: ~ N% @ 有一天老爷去饭馆发英了： 3 l+ t. M; `7 ~8 n6 }; a! p- 一个肉cao4饭' b/ i4 H" ]& ]. F5 X1 M - 肉燥饭！% l: ?3 C) W- k. m d0 A0 q5 C - 对呀，肉cao4饭 1 I8 }# Z5 x1 m$ n) W4 ~' B- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ( L ]! C" c" x& f 老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： & `( O) C2 z* h: n' \! v8 `" |有人说我的发英~~~很像北京人 & }' @: o. R; w ) e0 h" ?' V& r6 z有一天老爷去饭馆发英了：8 k) o+ b' z" V. r! T - 一个肉cao4饭 n+ J0 g/ k" F& B* }0 g7 V" D - 肉燥饭！ 9 P# _ ~9 }1 }2 w I) y ]- 对呀，肉cao4饭 , U7 _" t7 i+ y* g$ T- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

6 T$ u9 A9 F; Z. Y% b哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 , n) ~, p# D* g7 C 178541 \! V( d* ]4 I6 N6 ] 拿人家的手软3 H9 E6 ~' p! B" q0 X* M) N 甭管拿谁的~~ ' j2 P. U4 n; b/ l所以今天一定要自己搞一个以雪耻0 N, g, s0 b5 C- E, l 无论他们是不是都已经吃完饭了0 g3 u- w9 r* H) T/ j7 u9 z+ v # ~; q v$ N- B5 |9 m* r还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了, u5 B- n N( y9 F* q 很给面子~6 H4 i$ `* o' b; @ ( X0 D4 k) n; G / d ]4 ?2 \) U6 V6 o最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动4 H9 v# W6 W% f; w0 _5 k 照 ...

2 q4 A6 I- d0 K! j 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 2 @( _' v2 c5 ^2 a" q+ b( |( w " u6 W* h# V$ D2 [: v8 @3 e5 n 好想吃啊！

* O* [4 U& O6 X7 v5 d5 h # f' K: u+ `4 y. F6 t: I1 q * ]; h0 ^$ [$ M4 \; L' W9 |: U3 h3 A6 I r0 \( e% V# O- V( T" ]( P 让令慈帮你做一个呗~~% g' x j+ E2 t3 R; N. ` 除了有点费功夫之外5 t8 z0 t* e; t3 ^9 U6 @% t 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 9 i# k. q; N) A& w7 R9 P; [$ ~, w) i" ], U' ?( K/ q/ \6 N * h" t4 q* P! r/ p* d4 c , p. F6 @6 k6 R0 J' r, A$ B- G1 \ 9 @$ _: m/ d3 \3 e$ D. @. {& Y3 ^让令慈帮你做一个呗~~, |, S4 r" m4 X/ O( k @ 除了有点费功夫之外+ T% s7 S8 [3 I: I7 d7 Y; u& q0 v 技术上倒是没有啥难度~~

2 Q* O% I- v! ^) x 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 " N# s2 F9 }) r ) Y1 R' Z/ M2 u. N6 U家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

( S3 D# B8 l0 _2 ^- U: k ; x9 c; C; j* i6 b: E 8 j0 {9 R* y6 C E X) U你还别说~~ . q# A) D7 j9 a- H! r3 `我这点跟伯母特别有共同语言~9 d$ T' @* G# @1 Q5 t# g- n 揍耐色深味重的 0 G5 B1 e- \' a& N3 ] / q1 w, [$ ~: D3 l0 c你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了( G5 Y$ @6 S( ]; p 连盐都没放* G% k+ x1 i! r) k ( N( ~; v* ]$ V# r1 H 咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~& _* h0 y- ~; A! n" ?( c6 h 白菜卷很有食欲，真好~ ' l, h3 i9 M7 ?" k$ H 我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？