whyzhli

原帖由 zhutichen 于 2010-12-3 13:52 发表 0 p% }4 T. m! D1 u1 _& b! Y 9 Z {+ d1 ?# \5 U3 T : {, A$ W" n0 }1 p7 k, ~: q0 k8 \' V4 e" z2 v0 k g 你有一条新短消息~

1 V0 c w) k& D) N5 M / V) {* ?9 C0 R! G好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

zhutichen

原帖由 whyzhli 于 2010-12-5 16:46 发表 % D6 r' k9 e$ ~) e% J/ S 3 S* K& L# P- O! K% A% Y) {9 A- w* v* T y/ U% u 好可爱的碗，我也喜欢，告诉我呗

8 U& n4 `0 {, N0 j/ H) B- h* y. h* [$ T! P3 X3 @, n: d 来啦~~

zhutichen

; E3 ~2 s; \- F7 R6 u& [9 }+ \3 B" h 拿人家的手软，甭管拿谁的~~" y% A) t R6 k' o% ?; d: e* t 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 9 `2 z! X& E; y$ }, J无论他们是不是都已经吃完饭了 2 h( x8 W4 e# h( X) i* D ; |; S5 `% }3 I) H4 T7 O还不错，吃完饭还把这个也给扫光光了 7 U4 g9 m" s5 o- h; J) M很给面子~! _. f% q8 M6 k% o; j: a X, r: W; \, x" v9 o1 f: E $ A- X* Q, i# C% n最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动9 m: F2 f$ c' v3 k0 P4 x 照出来也灰头土脸的 ^) T8 z( ?8 I3 u& n好在还算清楚! g A. v1 S; ]2 n# Q 内部图 ( B V; } t; N/ E# g* m" N$ E ' k' s1 E0 e8 t1 p5 T4 G. j/ y$ K) b! ` 7 ~! D+ g) _. l2 G菜谱如下：1 Z: u1 G3 p8 y# Y 2 M! r$ x3 u; M( A( k: \7 p香菇肉燥（浇头，非馅） 7 m5 r+ Y4 w5 x8 C+ v1）肉馅（有肥的才好）跟香菇碎搅匀，倒锅里炒炒( ]6 `$ i! S/ U2 L2 T 2）+酱油（生抽老抽）+酒+糖（一大把）+高汤（不加也行）6 \1 f! E2 h+ j: Q 3）熬到收汤 1 @* Z$ {, e2 t9 D# [7 @% m5 F7 y2 o 白菜卷 3 m6 n% ^" n! J& v5 g, x, ^, v1）白菜整片焯水，帮子我给杵烂了，要不卷起来太大个儿6 O3 v6 S. M. u, |9 ~! e0 x* S, c 2）生肉馅+鸡蛋、团粉、你喜欢的各种调料（我加了点玉米），搅出粘 % Y7 f1 f4 M$ W3）用白菜片卷肉馅，我稍微攥了一下水，后来发现馅有点要出来，就没敢使劲 0 L0 ~. X+ j9 Q9 b: L" \3 J5 A4）上锅蒸10分钟% L" ~9 g% }! B1 i6 j A & b, s7 n: L P) H& ^把香菇肉燥浇在白菜卷上2 B3 R$ d. ?7 Z$ y& r$ E% I2 B 5 }+ }% G; k" Q8 K& M. t; n $ S2 I, O; S0 i& e3 P* J( ]

—完—

8 m+ B" ^0 d& `+ m: M& |* S; D5 }1 w6 p1 d) R8 \0 I [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-6 15:08 编辑 ]

zhutichen

老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道：* L8 N) e7 m$ U/ t' [, x* l8 J 有人说我的发英~~~很像北京人- A( s+ b: c9 N9 B 7 m. W+ Q3 q/ v 有一天老爷去饭馆发英了： % V$ p( t% c) g& _0 C, H- 一个肉cao4饭 ) N: m$ P( @! d" j0 }/ M- 肉燥饭！7 K9 t' {8 h5 R( `. h - 对呀，肉cao4饭 / E* h( X! L0 A( Q2 T1 M! F) g - 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:03 发表 ; F% L: F; Q/ A0 t9 h老爷南方人，北上求学日久，有天竟得意道： ( J/ H& s& o4 K6 |* a1 J4 b有人说我的发英~~~很像北京人# ~. j+ I- C& \( `- e( [' q l ! o8 F8 W1 u/ e6 M! v5 a$ E- a有一天老爷去饭馆发英了： ' @3 G$ o- J& ^3 X" j6 ? H* Z- 一个肉cao4饭- T" V& ?7 H, t( L+ @/ h3 U, {% f - 肉燥饭！( G* h. f/ x$ M( J$ I$ Z - 对呀，肉cao4饭 5 S) c! M0 K' B4 v2 M- 肉燥饭！！！！（服务员有点怒了……）

a2 X) h, D0 ^% n3 c; O7 r1 R哈哈哈！！乐死我了！

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 21:44 发表 8 ^ ~0 w% U1 x o178541 % L( ?# R/ Q* e. L* m2 J5 }7 N拿人家的手软9 q# V5 T. l8 p/ Y5 `3 N) ? 甭管拿谁的~~: f1 ~ h4 w1 T- m5 F m 所以今天一定要自己搞一个以雪耻 + R& g' J& M. J8 z F7 s无论他们是不是都已经吃完饭了( K; a, y2 N' G" i$ D7 e* e5 b 3 B+ j4 f- j$ {$ X8 {8 Y 还不错，吃晚饭还把这个也给扫光光了 , d; Z* h- I' y1 ^9 B很给面子~ . i& j5 V0 Y: c! A R/ h' L$ k5 [0 f1 ^7 x ) @ @% {' [& j/ O 最近回娘家，连个照相的地儿都没有，搞得很是被动2 m9 p: C0 B3 H) l* T( U( o% @) X 照 ...

8 \( f0 c$ P4 h% S1 @. G* P% y 好想吃啊！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:16 发表 3 t* n$ h, _, K) |* p& K6 B * _% L9 T8 \# E% i+ J4 ^7 v8 t: e" J3 ` 好想吃啊！

; e) w ^4 E2 z # y2 b, e L' @7 }5 c/ B 7 |# q% a( n. G: b) O/ `9 ]8 {, c" I7 `$ H( d1 C. u 让令慈帮你做一个呗~~, N m c. ^& J 除了有点费功夫之外 w% z+ L; A3 Z! F) N& o% F- e/ E 技术上倒是没有啥难度~~

淘淘淘淘ing

原帖由 zhutichen 于 2010-12-5 22:22 发表 6 Y ?7 e x* s+ Q b! @3 g L; \& e % ^2 P) j# j- i* \5 `0 T % h+ s' F% A; s* [( W- h4 m, A, {' ^" [. w6 F7 s : K% u8 K% Y* S$ {7 k' c1 Q3 N1 B# u让令慈帮你做一个呗~~ 3 U3 H1 o, }' H除了有点费功夫之外 1 E3 C% Q7 y0 B7 J7 ~技术上倒是没有啥难度~~

2 u9 ^3 _3 K) @! U3 K- X( p( A/ v 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-5 22:27 发表 7 P6 R9 ~& N4 g h$ f, w9 J) m1 h! U& u 家母做饭有一个特点——颜色深！说明白了爱放酱油！呗儿咸

: r* j0 G+ p, O' O7 d4 z" R% B $ `3 Q5 W0 l' ?4 h0 B5 {8 ^7 Z; D ) O6 U; x2 s3 Y 你还别说~~! j2 D$ z1 m) y* f. \5 y8 b 我这点跟伯母特别有共同语言~ 0 i4 x7 ^! b: A揍耐色深味重的 5 Y: n q* q3 o5 g+ i+ A2 M+ S# N; l/ n* j1 h, b4 I 你看那肉燥，除了主打酱油，然后就糖跟酒了 8 Z+ z( k7 v- J; [+ K5 ~连盐都没放* R# k& I0 Q, k8 n % ~: w3 n- n, {8 ]/ }咱天津人不吃酱油那哪能开饭呐是吧~

有德有才小丫头

亲，我来啦~ 7 @5 {" W" X- z白菜卷很有食欲，真好~ 0 F+ d. N: Q$ D% j6 P8 e我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？