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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！; U8 O$ B3 m; a9 N' l- a6 b0 W7 G

; B# p; w: S2 ~( L  e) I先上张成品图& [# F4 G9 ]; @$ H' p, H, g+ X

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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 1 z: }3 r( w3 Q+ `, }2 H
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
  \% X5 e6 f$ i1 I1 |' @           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~: l; c8 }8 u+ ?
           3.砂锅放入油" D5 a  e7 W) f
           4.烧热后放入洋葱% M' @7 r9 u8 |: ?1 \
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) j9 M) `+ r; z9 c) c6 W9 [                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅# B; O1 k! i8 b+ {& z. P* \
             6.大火炖至鸡翅8分熟
0 j) G  P7 q; N  |; Z( v5 ?             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
- M$ z5 X! ?# d1 w- l% [* A             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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0 B% ]- P1 A! u2 c4 `6 q- \* {# O                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
3 M+ Q; Z. }" F2 |5 I( e1 k& {              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了( G$ n. j- v# R7 {" ?2 q# S
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~4 v# `3 H0 A  Q: a
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& t' J( D7 D) U" z+ N- Y4 @. R         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
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/ Z2 n" }* o  e" s+ s' A- z9 w' m: |亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子; _' E, B: g. L" ?. t" q5 P

! E$ v7 O+ A8 v- M* P呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子
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9 R+ x$ E% S  M+ o& E炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

皮带传动

回复 小小小玲子 的帖子
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, D8 ]9 q9 I) O3 r0 R) K# P不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢