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# s* P; A' ~0 g) ]. U7 E之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！# k) \7 a& {: w& X/ j4 n9 V4 @

7 C  X. j# i% l. d( E  ~先上张成品图
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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
; p. ?: u9 I$ u, u$ q5 w           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~1 D9 G- l* A5 G0 s* U& ~
           3.砂锅放入油& A) Q7 \* S7 @  a8 E
           4.烧热后放入洋葱
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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅
$ _; j0 x5 Q# D+ `6 D, ]             6.大火炖至鸡翅8分熟3 q/ D. i. X0 V9 O% P
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖. x$ p# _2 L+ O
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟: B8 ^$ z( k8 N5 [, |$ @+ Q) T! z

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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面0 y% m9 I0 x  C/ t+ ?# J  a
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
* U, b7 ?, g. e+ \8 o              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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9 m! d/ C2 |# i/ ^& I         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~& C2 O, i% F4 \! _4 ~/ j7 w

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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
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亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子6 v6 m7 J8 R  P9 F2 i
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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子
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5 s% q6 k' i; k5 L炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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" A# X# U- @& ~! B; w不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~' {3 a2 @& S0 f

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢