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8 U  T9 @. ]0 q9 J铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图
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9 Y# a2 u4 v* D+ K原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 $ E3 p/ ^. U) [6 h

2 `# o* p! c3 `  G做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味' x/ z2 z  W# F1 y& N& r
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
4 K8 b$ n, k) ]0 s8 A! ^( `0 i           3.砂锅放入油! }7 Q9 ^. K& M) \2 n; i$ X& x- P
           4.烧热后放入洋葱: B3 Z: i" l% W0 E, q  [

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# y! d& Q0 n# l/ v" s. z                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅$ C9 f9 G' z2 X$ ^9 r  z' }/ w3 X
             6.大火炖至鸡翅8分熟
" b3 Q; r* @/ Z) ^             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
# h; h2 J& g9 c# {             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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: S4 q5 h" P5 S5 e% J/ D                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面' t9 ^! ?) y9 a  z1 f
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
0 B3 O/ \/ S4 V) b              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~+ }0 z' h6 h/ x4 Z  w0 z
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子2 B& d0 j3 `  D2 x* r

- `0 J7 I* }4 ]- n+ r  S+ m亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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7 i# `7 o( ^4 }9 Q* s不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢