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铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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9 W/ U8 Q  U$ |* }) t* z0 h1 ^铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！7 B# i+ f) C6 V5 r- b4 h" m
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先上张成品图
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! t% M+ C7 Q' p1 U4 f' {9 [  i原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 $ F7 t, v' Q) l9 k' M
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
4 m+ v& u. d$ f           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
+ x" ]9 K, I" J; r1 l; E! x0 b8 z           3.砂锅放入油) Z: ]2 E) {2 g
           4.烧热后放入洋葱) O# w# U5 h! H: G: H7 Q' x
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                                ) Q& d( h% i* x  [$ ?! r

% @! |- c6 G0 s# U1 U                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅0 F! b( N# `: B6 {! `. m
             6.大火炖至鸡翅8分熟7 C8 _9 y7 C7 o/ T+ z+ w
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
- E! Q1 K% _$ J1 c: v             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
0 j/ _  g0 e9 [) p) g- D              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
# x& t% s4 X8 A$ q              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~. O' b, Q+ K9 p. P) W
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~' |) ~' t8 Y+ g3 ]2 o$ d5 b

皮带传动

回复 快乐双虎 的帖子# q2 m' \4 G, t7 j, |) K
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子
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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

皮带传动

回复 快乐双虎 的帖子( t& n; g, |8 S' ~! Q

) _5 e# ~( k- F1 B( W亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？