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铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~     铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕  r, d' j2 @+ F$ Y+ \
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图0 z. d% N5 W/ c: A

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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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6 B5 g0 Q; X! H2 M9 d做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
% t, e8 ]8 P6 D           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~) m( @8 N" s4 T/ b- W
           3.砂锅放入油
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! M* f% V8 ~6 B7 @                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅) X( r% k9 z+ x8 Q
             6.大火炖至鸡翅8分熟0 e; d3 G1 o" R  O
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖! h% u! T4 X+ T$ z0 W
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟  M' I- w9 c# L5 T

8 d; R. z! P( c* Q4 r+ _                                 
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面; v- X* H# H. c6 T' ~
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
1 v  t: f) F" y4 N5 k              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子; c" t2 T% [% a  [7 E

5 b/ J3 P4 D: }( u不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~$ z$ i) f' X$ ]+ V" }# p9 k

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回复 快乐双虎 的帖子1 a  r4 O* K! a" g1 O* s

$ r0 Q2 l( C$ J% j! K4 D炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子! A4 T3 Q& X4 G# D, I
3 K, r' M. b6 }- Q* k) U
呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子
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7 R# I5 D. D/ H亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？