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铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~     铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~     铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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! X4 q, e6 S$ b9 A6 L" O铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
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! }! d2 |! Q! W8 j* z铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
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) Z9 C! N. W5 `" V之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！* Z/ H. s1 {; }

0 q% s# i/ l: H2 J+ u先上张成品图- N  Y0 V7 R! e5 n3 U

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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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/ Y) h! {% J& b做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
' }' l9 `/ z- ]) Y           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~3 s# V- P6 g" C9 a
           3.砂锅放入油
/ C: i1 B& v1 G! f4 ^5 n           4.烧热后放入洋葱$ E/ N3 l. w7 e

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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅
) l4 N$ y8 c* a  S! B             6.大火炖至鸡翅8分熟
$ Q; e/ `% w5 y8 _, D             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖% I8 h1 q1 ?5 a( o+ N$ A0 b. n
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟  T9 ~' O1 g9 B$ a

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! T7 o8 ~6 [* n, U                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
: y, c& w! i* ~              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
, {  d! R0 ]- o              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~/ o' L. }% l" J, c9 k
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子# T" F9 F0 ^: k: r/ [- t

: T& Y. q& n1 W, V) q0 c不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~( O& J9 c; B# D1 v

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回复 快乐双虎 的帖子) d& F+ o- ]* T8 [
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子2 b4 V. r2 t' p

2 M3 x; F6 o! `% R呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子- T0 [3 H  C+ G# g, F( a$ q  w

3 \3 v( r; c9 \( u亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？