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( G3 g% c; O2 \7 U( M& B铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕% j4 ^+ c" t  K, B
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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！+ j1 G7 j4 \- E6 O# k/ G
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先上张成品图
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; T, m' \9 ~" d& @9 O原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 9 {) W2 o; _2 N. d5 C% b6 z

, h! }5 V+ |3 V6 O; q# e# ?. t+ \做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
9 g9 V* M& ^$ j% I           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~9 o, [7 Y! B; N
           3.砂锅放入油
* u( h- U/ X2 Z, q) {, Q  Q8 P5 i           4.烧热后放入洋葱
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4 G" m6 _1 {8 ~9 N+ u                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅
" _, l' @8 y/ @             6.大火炖至鸡翅8分熟( M: u' M. G+ \" b1 S0 T  d5 [  Q
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖1 X) K  @$ W$ T2 s
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面# l- i/ O- a$ \( Y. Y/ O- f& \
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了" a% h$ j4 s( h/ \* H
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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/ G, q0 g& P! G, c- j- T% I         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子; a" ^/ x- a0 K5 J# X

: Q! r# U% @+ P- ^1 b$ t& ^  u不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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回复 快乐双虎 的帖子
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炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子
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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子
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( W9 G4 {8 z1 `& Y. p. y& G亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？