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; V. c; D  D+ q) B之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图
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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 / y: l5 J" b3 ?% H9 N) O: k/ D
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
- Y. G: k8 Q6 g1 z* t           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
% h$ S, R3 b! Y) h           3.砂锅放入油
/ n6 Q6 ]/ ^6 c5 }; M           4.烧热后放入洋葱
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1 [; l/ P% ^4 \- O                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅9 ~2 `) _* q7 q' L# C  o% \, W
             6.大火炖至鸡翅8分熟5 d" L; p# p- @
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖% I/ c- |# z& T* p, E
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟6 A6 v3 u# S4 i0 U, y) }& e6 e

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                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
! b* q1 @- s# x$ v- E              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
! c" D7 o8 i. i0 Q              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~9 K! c0 b: \* l5 w, @

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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子
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不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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回复 快乐双虎 的帖子* E" b9 J1 F1 C' w5 |
/ K) r* ~$ m7 X5 l* t
炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子: I0 d( ?% p- i* E! U

% ]1 _4 \/ L' |% L7 Q% w5 a. J9 b: q呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子/ m0 V* y& t6 `! ?' u( r
9 n5 L3 l! q( p, N/ \, C
亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？