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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕. z) g. S- z; e8 a: A
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4 p6 e+ y; H- I! H之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图
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2 f, [8 ]1 N- `) z原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味/ m. S' _$ Z- D' G2 S
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
$ `" Q. b! d4 _; j) V5 d* K           3.砂锅放入油' [* |& c* E% }! A
           4.烧热后放入洋葱
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* F7 P4 e) O# `% E                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅, V  C8 i' ~8 G& ^0 m
             6.大火炖至鸡翅8分熟
9 H) B* o$ J4 n* e             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
9 S7 N. \4 o8 e             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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9 c9 Y0 R2 ^9 y                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
8 d& M; e: r; {. a; J/ \# B              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
" }# j- f$ _8 ?9 N              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~) q( j* m1 g4 r! k) `
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                             . M  d  j- M/ e8 l  ~# P: A2 L- u
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~3 D2 L. L! Q4 c( e. Y; b
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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子2 U7 d, S% L6 m- X+ u

: o! q) v' s2 K7 T3 Q/ M不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~, Q. M( P! c  D) E! b* J/ h

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回复 快乐双虎 的帖子3 {  d) R6 e: N/ ~: @. e

; D7 f2 q! ^6 e. `  p$ Y. ?炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子
  a6 R7 i0 z5 M8 w) E0 {, T$ @1 E& U4 R2 Q. B* r+ C+ g
呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子% d7 i$ A, R: L

+ Z* \5 U8 M. ?, V# z: r亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？