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铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼, e5 e. k: @( \6 q6 z7 B& b
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕8 T$ n0 j0 ?% n" o9 m$ G# q0 X

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之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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8 W# q. F5 v; P. X% f先上张成品图/ c( @2 T( B' k% G# B4 X

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原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖 ; _9 o; A. o, \% R# }9 X

. m4 J( u$ q2 J8 `做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味0 F9 h) V( K" {9 \0 h: o' K( p0 {
           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~
. t, ]5 q) f/ D  `) q6 X+ P& v9 v           3.砂锅放入油; q! j& d; V- t7 r# z& H7 a4 x2 K! T
           4.烧热后放入洋葱
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9 n( h. o9 j2 a                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅6 g9 F2 g7 a3 d1 _' Z9 P7 q
             6.大火炖至鸡翅8分熟# A9 k8 p. O# S& _* f7 _- n
             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖! z4 Q9 z0 L) L) O! S
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟" W$ a$ H3 n- z; }1 K0 I1 Q- v7 e

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2 `0 c+ O' U# s+ a' {                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面- @+ Z" W" ~9 b4 {1 }
              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了+ {/ r* C. h9 Z- G8 ]  i
              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~" O1 N) P& e% b

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大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢

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回复 小小小玲子 的帖子- ?* |0 o: a. h+ g0 m) j, R

" L- n3 Z& G( A" J! Z; {2 e不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~
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回复 快乐双虎 的帖子2 K7 x  Y# e/ v, |# ?, q

% d1 D* n, |" `1 }6 U& Q4 X# V炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 大眼妹眉 的帖子$ \) _1 W! c4 r8 d# E. [) U& r
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呵呵，不是相机，使手机拍的~~

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回复 快乐双虎 的帖子
3 [& N! o5 j. m; A& [
  Y3 [2 |1 t7 w- z& g亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

杨杨的好妈妈

下饭。

大眼妹眉

亲用什么相机拍得？