- 妈豆
- 5139
- 昵称
-
- 经验值
- 4210
- 在线时间
- 309小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 4519
- 精华
- 0
- UID
- 3911103
 
- 宝宝生日
- 2010-08-06
- 帖子
- 830
|
更多美食请搭直达电梯：. @4 N4 q$ d+ j0 L7 x* i% a" p) F
铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ 铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
# j& D6 F: k( W4 A# [1 [, n* |3 R' U6 E0 ^( j+ m! X
铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~ 铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
% G6 G6 G! q. U* B8 @
x3 B- ?3 }$ a; e' u, R! s: [8 t8 J铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼 铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼
6 t: {" ^0 U, g- X& @4 q$ s4 D( |3 u- ~. D+ e1 ^
铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕
5 d2 l+ h! x! b' w
1 u: p( Y& {- o% d. _0 ^: L
; D5 D7 j# N) X% r4 W
2 x' g3 a2 O+ v/ e之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！, T! p' W5 {* r7 X5 c( d
5 v' J+ E" r1 R# w; L4 G1 u6 m
先上张成品图1 A) m; k$ z' O) `8 `9 Z( X
3 v& Z+ Y# X8 d( z, h( N) F6 \
; x! p2 o+ v7 R" p, s% A
: R+ }# C2 C ^% C
原料：鸡翅若干 洋葱 金针菇 葱姜蒜 酱油 料酒 甜面酱 糖 4 v$ X* `0 E) l8 j& C1 Q t1 G
7 o4 c- e- a/ t1 o做法： 1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味* C0 m) P- s+ V$ G, u4 D* i
2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~+ I- s( y5 d1 u: p: o# L& `
3.砂锅放入油
( m& N, }$ t3 _4 e) ^. { 4.烧热后放入洋葱7 ?) E8 P3 K3 i! V/ q; i/ I0 h
: J1 x/ T8 i1 w7 d& C. u8 k5 K9 c
7 k2 Z' F6 b' X4 w" N2 F6 X% H! A2 q" x: _$ W" g+ p0 g
5.洋葱炒出香味后放入鸡翅
M, \! V$ x$ d 6.大火炖至鸡翅8分熟
! c! W3 Y5 u0 Q) h# Z 7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖
3 G- n0 ]/ I, Q# @% I/ E, A! M 8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟9 x9 _0 e: }; n
# \( k4 k8 _6 N* D% j& y/ u3 f6 V
' U6 P, D, L# F; O6 E0 \: j" C. Z3 A2 J
9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
9 B" v3 ~9 X- m, }+ U1 S 10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了# w5 d/ g7 y) Y+ |; r2 M
11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~
^* u; {2 K. u . Z) a0 R" _ r
) y( l8 L% I$ I: n B) R3 N5 X
! E2 M) N$ [. y _3 [' `. n 怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~
( l) q+ T. v3 g* z6 {, d$ ~' D2 q8 w. H: |
) o" E# B5 ^! q2 e. a
|
|
发表于 2011-9-14 09:53
发表于 2011-9-14 17:32
