天天妈------诱人的牛肉干（上做法啦，操作简单） ...

冰飞扬

小崩豆的娘

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52楼

亲，风干要多长时间呀？

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ysjj

佳多宝

高一

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53楼

记下了

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dtgua

ann

高三

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54楼

我需要知道这几种调料的比例和用量哦!快点说说吧!

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55楼

原帖由 小贵人 于 2010-12-7 08:48 发表 ' L+ M# E7 i. h5 S# M, K" H% a - k4 L" G; V( c& S$ J/ F 介个版本的好

好就快来试试吧，记得上pp

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天天妈

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56楼

原帖由 Jeary 于 2010-12-7 09:45 发表 6 T3 w2 E& `4 S0 g" u9 }+ p亲 , I3 | ?$ L1 Q. v7 D" l调料比例大概啥样啊？

% @+ |1 p: G2 A4 M! T. _; v4 ?0 M 根据自己的肉量添加，盐和辣椒粉不要放太多，否则会咸的。

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57楼

原帖由 dtgua 于 2010-12-7 16:46 发表 ; V1 ~: B7 P& o1 a 呀我也要学习哦!周末给老公＆宝宝做!

他们一定很喜欢，需要注意的是根据自己的肉量添加，盐和辣椒粉不要放太多，否则会咸的。

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58楼

原帖由 冰飞扬 于 2010-12-7 21:23 发表 % n8 j& Y$ \. w 亲，风干要多长时间呀？

/ i3 w7 m8 ^+ ]) h7 H 想要比较硬，当然时间就要长了~~~/ N* t/ y0 ~5 d V' j 一般我做刚熟就开始吃了~~1 G: P% B9 ~8 b. ~7 B9 Q$ k 结果越吃越少~~ 等到转天已经所剩无几

当然时间越长风干的效果越好

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59楼

原帖由 ysjj 于 2010-12-7 23:56 发表 $ y5 H( T' A! }7 l A; j记下了

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60楼

原帖由 dtgua 于 2010-12-8 09:06 发表 9 r, b, H8 c1 \, A我需要知道这几种调料的比例和用量哦!快点说说吧!

根据自己的肉量添加，盐和辣椒粉不要放太多，否则会咸的。其他调味料可根据口味而放，当然越多越浓郁啦

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