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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 ; D/ \( B$ i: _- D0 E0 B
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        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
* L3 b7 p$ y( s        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
- ]- s9 a6 T0 @0 }; u. P8 R: s# c; i6 N8 f
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。8 t  S9 D/ z) q  H% V+ h3 x4 R8 L% q
        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)7 Z3 E4 G  A0 o8 @: ]' [
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。' I) P: |7 r. y/ S' M. p; x
. g8 Q; I; \; j) k1 {, u1 o

9 i! k1 T% ~: I+ b/ ~        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧
, j  |2 O+ G+ I1 j0 h# o        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html4 l2 q* r  t4 V( W' o6 `7 J& y

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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~

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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
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! [3 A  H2 ^6 w* D9 N7 d6 H% {收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈8 v+ w3 t0 Z, }  Z7 ?& }

* D+ \$ H  k0 ^5 \6 g( A. @康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡( n  [: V% J" |  b8 Y9 {7 W+ |
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html: q) h: O: u2 ^9 i, p

9 ^# ^7 s1 W! T1 e  i3 Lyvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
1 A6 N9 y, D( Y1 phttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html
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  \+ P4 N: P! x( d* l  a奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
: E% \0 ?+ X5 a( f) a& {http://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
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- z7 ~3 g+ M! a6 `吉妞:新煮意颠覆性的革命 - c: v1 L/ U& X* M; w" z
http://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html/ S/ @0 T6 ~+ G5 i  w! J) i: N4 @

4 S2 v4 P7 W7 v4 B& {" n( S稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样  P3 m: [! C" N
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
- t  \4 {# O' l' W: q% j$ I, d
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
; K+ |: r& ~7 h. f* T0 a7 f5 E" a4 g) J$ [8 g
大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。
' W* ]! Z9 X; v) q3 e* [新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。( X4 R) X. b+ \" b$ {# g

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 # i1 Q: K5 e2 _# K

! i' G3 k  {+ [2 d预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。) s; a6 I) V4 ^% N- m2 V  ^! _
其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。- k% {% U$ e& H- m4 r$ p
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑
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7 Q. I4 T9 y- Z7 q" T3 t! v好啦,试吃的重点来喽。% e6 z, O) q9 b
今天共有热菜5道;
* p# D2 f+ r7 Q. L7 O, Y+ R9 a凉菜5道;2 o+ E  y1 e" ]9 v
小吃跟饮品4客;- A2 m- y( y" r% A
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先来说饮品,芒果西米捞
) x3 d% i, i9 A* s3 A芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。
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接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

2 g  w3 t! T+ [+ [" d- S
" W  V8 p! V; Y3 ]

! N% }5 c- Y/ |# }, K5 z: I还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑 & Q$ R6 A3 u% q! E$ D, \% ]

/ w% |3 X, U2 T/ A% P. n6 f3 c再来说凉菜。
6 i/ f, }" ?) N* [+ p1 r) S8 ~
6 ^2 K' Q' }9 L) ]2 r小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。
- l, w' B8 X4 k/ n5 y% m很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。
. D4 |3 ^7 Y0 C# l新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
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田七毛蚬
6 F0 a) S$ K4 Q9 ]9 \& O田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
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' p/ Y; [- Z2 s话梅虾2 e) j' ~6 ~' x6 h
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
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% l. W5 b! n7 O+ L鲨鱼唇甜豆
  l/ F  b0 ~' Z) O+ E+ [5 R鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
) i0 o9 E' ^& C9 H& ~
7 E5 j, O. a* N
$ Z( f( l8 B3 k贝边苦菊
6 K; {1 l6 |, o据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。. F8 P8 b# C" k/ h3 i/ m
创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈1 m2 x2 u5 \9 S2 b, S

2 N2 \+ }+ ^9 I, h. L
; d- W" F  Z, h  y0 A海参菜根香
& b: @2 v( O5 f% M也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~  j# T' {6 X! I( y; k3 h- s
希望能改进一下。
7 Y5 M8 C; u7 ]/ c3 f: O1 z% A0 s, R$ z9 P

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  Z; ^4 N) D! P) B& z+ n7 m7 v; M
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然然妈

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦
5 {) g. i4 N; B& u6 ~8 [! e2 j# Q  Z共5道,综合来看,甜口的比较多。1 O* o+ H! Z! M* M/ `9 n
这也是这次试吃的系列。9 P) }: V& b. R

3 |$ d' J+ R0 b; F2 {/ o $ P0 c; y- I/ i3 ]
川式锅包肉
  e8 x2 f8 a) L6 l2 U4 e( |作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
0 x# n$ J7 o6 ?5 C这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。
/ q7 L: E. i0 E, G) l可能南方人会爱吃这种口味呢。
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地瓜闷鸡翅
, B7 f' o1 v+ L1 n; w7 u2 l) d大爱的一道菜。
3 t' M) U* _: T地瓜很好吃,香甜糯。
( V: ^; f$ b' e3 d! F甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。
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- M% o2 H- l* _# m嫩瓜松板肉& S, ]# B) F$ Z6 ^2 t0 e4 h. ?
是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。8 I  H! H8 w4 d+ k) p
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5 G/ [. Q2 v. u4 B
( s* v! O# D( r3 ?* E秘制金瓜煲* V, F+ x' v: s
主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。
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7 m$ C9 ~- C- n+ |: {5 S黑椒牛舌
  T7 b8 J5 g* s/ q3 m话说,这里的蘑菇是最好吃的。4 T3 q; L9 l+ B) s
口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
3 L2 j  b" B0 ]% A4 u3 d) v( u. y- k& I
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