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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑
, K3 \* B* R' ]) u/ P+ n! F0 `2 f& S
        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
; L. \8 P. _0 a, G: y( d; k' @0 K        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
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        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
6 Q- K8 L  G5 S# ]+ k& |( _        地址:河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)
8 y" u" m& ^# ]5 L$ }$ G! _          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。
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        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧
- ]6 b% V$ o* X& V2 }  b: r4 J( ?6 @        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html5 h* |& ^/ B2 ?0 n
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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~

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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。

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收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈7 |8 B! j2 ^7 @  M
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康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡" ]% _' \5 Q, a# E, D
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html4 o" F4 `; X5 I/ }
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yvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
& o$ W/ I8 _: F# w/ c) M1 L) g6 `http://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html2 }: r7 [6 J) V- [( ?" i$ l

1 r; D7 c* m0 w+ L奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意8 X$ \9 O5 f. c9 Z
http://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html- a4 I& d$ ~3 b
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吉妞:新煮意颠覆性的革命
, p  S( s9 P+ P7 c% w4 v* s$ zhttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html+ z* T$ T0 D# M3 k1 e4 {; S3 e

0 X6 l/ V0 m9 j稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样
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http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 5 c) |* T$ [* f: o8 M% a- z  d

3 K% X8 ^( X5 w9 e, s大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。
, p! N& w2 T! X$ R新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。9 }; h' K6 J; ?% r

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 5 ]; G/ j% z& @

; Q6 L5 P6 A: T/ }8 w预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。
3 a; d# v0 A( w- J0 l' v其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。' c7 Z' }, D7 x" i7 ~* [$ H# W8 e

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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑 ' {3 m4 P3 r! B; t
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好啦,试吃的重点来喽。* u0 Q+ Y! \: f, a
今天共有热菜5道;
5 m+ b& b; h; T凉菜5道;
1 l: n. C3 f% R$ w  b3 i小吃跟饮品4客;' s) [/ M# p, k" F

- C$ w9 ^, g5 H/ |/ y( c先来说饮品,芒果西米捞2 [3 p& s! t  f. s9 Z8 o
芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。
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接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。
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. q4 o3 ?' A/ p, q% Y还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。$ G1 u8 `3 j: A0 S4 ?! Q

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
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" X  S4 M5 H0 Y) ]/ n再来说凉菜。4 ^: D4 p1 f" `" F$ }( ?9 }
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小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。+ m. }& s: c% P) N5 P' v, ?
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。' ]+ o& l, C! D* i
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
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4 C, v7 j- u0 S3 R田七毛蚬
* w# c  I- t( j2 @' c田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
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5 ]9 ]" [! [3 H( G话梅虾
5 e/ Q+ n. l" `$ \名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
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鲨鱼唇甜豆: S1 R6 @. O4 I( s9 [
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗2 D% Y- g: I9 \' E

4 x8 f" k* U+ }$ r- O4 Y1 \
# m+ M3 a; a: Q9 f! W贝边苦菊
% o  e  ~! A1 u' g7 X% m$ o) `据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。! a5 M; c0 E% s$ M6 P: a$ x
创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈) u+ }8 b1 n3 `+ x. [, f1 p

$ ~+ x9 H( |, E  C) Q5 a& L: N
/ r/ I# H2 l$ E9 i0 W0 t海参菜根香) p( J0 `. D: B+ Q; D. A5 [. O
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~
8 ?' @9 {- n# E4 R" y& ?4 |; g7 C希望能改进一下。
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; z" u5 ]# D4 V1 ~/ M  T: @# h* B: Y! H/ d

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然然妈

大 本

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2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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热菜来啦
/ \# Y& _% l8 u7 |( h共5道,综合来看,甜口的比较多。
* X: i; |) f4 p' a+ C# a& m这也是这次试吃的系列。
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) R# [. G, F1 }* D1 v川式锅包肉
$ }" z$ ?% H+ s) u. l$ Q作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。# M& ]8 U4 T2 l+ v) n* x
这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。
& J4 H0 {; {1 j# Z% c. Z5 E可能南方人会爱吃这种口味呢。
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+ b" k$ d' q& \  E0 g% G+ g8 @, l/ P0 ^1 K
地瓜闷鸡翅2 n. _6 x0 ]$ N8 ]
大爱的一道菜。
7 n5 t8 O; [5 d. ^! e6 E  E& ?地瓜很好吃,香甜糯。2 K4 O5 u& ?! {# l4 \4 ^3 V( ]
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。# d2 l, F0 W  b

# ^, r! n. q/ \5 f/ R
3 d( q/ `1 h+ a% y8 ^2 n- {) ]* h6 J! ?1 K
嫩瓜松板肉
0 m4 F; q" r9 A, [9 r3 \+ t是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。
5 B2 ]$ t* _4 _5 a" g8 M- S3 O2 ~6 e3 D1 O. \8 v& K$ b% F0 a5 Y

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1 g7 y8 i: @- W' ?5 N6 r/ \2 }秘制金瓜煲
2 g+ e. j  ^5 E' V* X$ b6 n主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。
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, t0 i; I; w1 A( P- F黑椒牛舌' y$ e5 e; E$ ~+ D. W4 c
话说,这里的蘑菇是最好吃的。
- z, }' N5 J; a口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
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