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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑
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0 e/ n! F4 T6 r& k        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
% D6 ?1 C+ S& J/ A" f* Y6 d, p$ A        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。. ?" _* m# [6 {) A, x$ Q

* v. K) U( c; J% [6 S3 v$ w        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
0 [- Z4 |$ b) v( i        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)
0 H3 K, G, f$ t" f8 P! b0 x- H          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。
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2 X5 T5 z: B" g        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧' e4 H( F, s# u  v! X% O$ t4 u
        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html& L9 R8 p( D( Y( y4 n- n
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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。

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, ?- e  S- W( J收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
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! ]& i% ?  ]8 f0 j6 O0 [康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
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http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
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yvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
% Y8 @1 K! c$ [: r& n$ Shttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html. n% e7 B3 j* a% }0 K

6 Q) T; G5 _" s/ a2 t* s4 n5 U5 l. Y奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意! Q" _2 r4 L% e8 f' g: q2 |1 `% E
http://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
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吉妞:新煮意颠覆性的革命 $ ~- I/ D" o' S7 b) V. G, T
http://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html. c8 r  A4 ^& [  {3 P5 [  [  F
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稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样8 Q2 t# g8 N' \: V* v
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html! V' b1 o' x+ \! l

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
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, T& ~7 N3 Z* p3 K8 M1 V1 ~大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。" B- O3 G7 O. X* B+ h' _1 m
新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。/ |& L7 v9 G/ w; ^

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 " O2 p( ?% n: {7 Z$ b9 V! W

. I2 g# m- j( @! H/ }, L' r预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。+ }, E8 z2 V& z0 M
其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
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. V# _0 D6 j* P$ G7 ^- C" T6 E6 R

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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。) p  m5 o7 E. v! W. j0 D6 J0 B2 ]' j

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑   k6 e! M; h- r' H

6 Y1 [+ }% d1 N. t& `% G' V$ p好啦,试吃的重点来喽。' Q/ ^6 y+ H( M" H
今天共有热菜5道;
, V: Y1 [5 }. u$ I( I凉菜5道;+ q& v# S4 b, B. Z7 y( s- \- f* J
小吃跟饮品4客;
2 y0 u; y9 u- H8 ?- [0 j8 k. s! l' W0 G
先来说饮品,芒果西米捞
$ G) N9 G- j+ J5 k芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。: k+ C+ z  k8 E% \1 r* K9 e. e

6 ]9 \4 E& A0 x$ H* _
% u" E" A6 K7 ]; {" I3 L3 X) F
: ^. z$ s0 T- K6 u7 I, m
接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

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3 L! {9 S. m; [1 V1 }3 i3 W! [
还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
: C5 E2 ]6 x7 r6 U7 s+ f- W
  y% x0 m5 ~& E9 s" {5 p再来说凉菜。
- E% {1 N2 a& W1 X# @! R+ J
6 p9 J+ z. R) ~% F* X, O8 a2 Y小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。# D. ~% U8 H% K) w
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。
2 Z& y6 l6 H7 z3 @% C  N新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。/ ~. k) _# }2 Z+ n- X% T3 X+ @

% w) N% L$ a3 z& {+ G7 s9 e田七毛蚬' p! N  w* C/ u
田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
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3 e! L) @7 P8 c- w) T4 M" x" o' n% R7 d$ v! R0 N

( O5 j$ O* k) ]+ O; f话梅虾, h& Y4 n3 ?  _% y, B( N3 ^
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
  Q# H* {1 F" R# C- i1 }
$ w1 m' Y& ?2 z7 B& T, e/ w
" j/ n- i$ s/ d) L& A# Z3 R; `" E鲨鱼唇甜豆& z9 _8 {8 w& D) z; J
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗4 ?  d- u+ _& A% W! H, ?* X

3 u* _! o$ }! p# F/ n& r
9 b" C$ \. o6 Q. J贝边苦菊) h0 ~, w8 T# b1 T& }% q
据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。! B9 N  ?, b! Y6 H
创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
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9 i7 ^+ a3 r3 d4 [9 {" ?4 {
海参菜根香3 y1 u- P  h3 G, e. n$ r/ S0 k  B
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~
) ]! p# ]9 g* Z希望能改进一下。" e7 L( x; I0 K! `$ c+ n3 H
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5 m5 A5 S+ e0 S9 X: S0 h1 v0 K; ?; O# M. k

. b6 D' ]% P7 M* X& p: c
然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦
1 |8 L# g  F; o3 Z共5道,综合来看,甜口的比较多。* l5 j3 X4 q# `
这也是这次试吃的系列。8 ^# i, _" V: k# g" ~

; d; w+ ]3 y9 K: d) `4 q
2 i& {7 T" k) j& o* \6 e' V川式锅包肉1 S& w- T1 P; {
作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
( b7 E, U  T: U3 x& T这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。
$ O, I  o$ k8 h9 i0 I, M: V$ N, t可能南方人会爱吃这种口味呢。
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( A/ C4 E' d% U
  F0 {, `7 u; e6 K- Y: Y: S地瓜闷鸡翅3 T0 n; w; W& x4 k2 v/ k
大爱的一道菜。
" [' y/ s# Y1 |" c3 C8 d地瓜很好吃,香甜糯。3 E4 s4 g7 ?4 U& L$ w4 u
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。
2 T) A9 \. ~" p! R
% ~) C' D# d5 }! I& b
/ r: u( n1 H. q& j" x& x+ v$ ?3 r# h/ N. v+ a  c8 g
嫩瓜松板肉; H2 t. S/ M& V/ ]' {
是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。' z7 u+ d: Q8 U! F7 m# N' U  q' p2 q
2 E7 H& s' j6 G2 Q; s# Z* J

3 S% J* z8 V" p+ m% T1 H4 }8 I& D7 R4 Q, t% n( q* t
秘制金瓜煲% g6 t9 j$ N5 d9 ~
主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。
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黑椒牛舌
# e+ ^2 o& L4 C9 O# X话说,这里的蘑菇是最好吃的。) R5 m: U! L$ ~( O
口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。& S. y& o& @8 k7 }. ]5 w

$ W) b, ]: _7 r9 L- C9 p' }/ v, U' {
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