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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑
0 L% K/ y8 _/ [  f8 N" \; a/ Z9 S8 F" P& Z
        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
( i* @, T7 J! Q- n9 a" E        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
  n$ c% o* E/ {6 k  h# `6 z0 j- R4 }; Y% ~8 B: {% e
        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。5 A4 U& y$ @& ]% w* C* M9 R
        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)& Y/ g7 j! [5 `1 H4 j
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。% Z3 H0 ~  Z1 ]# [; s
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9 A' W/ Z, ^( E3 f, F2 Y4 d/ |
        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧" U# H& e, z6 O) Z& n1 I! h
        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html0 v1 U9 f$ \, E
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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~

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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
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收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
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康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡1 i% p) Z1 m% o5 [+ |
http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
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5 \1 [- M8 `) y; pyvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意! o1 t: P$ `  j4 w( z0 o
http://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html/ O; X/ V1 @( I+ p% @# X

- g6 L/ a$ Y  r5 b* I- U奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
  O' m* Y& T9 h7 p$ m7 Xhttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html
0 a; d/ Z/ w# r& E. }/ [, l! N- j
) T3 F0 O6 s$ h, |% V: M3 b吉妞:新煮意颠覆性的革命
4 E% g. O6 k7 f6 n, _http://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html% c  V7 X3 E/ [& s" w1 U
2 |  t# z" d7 `4 R3 p
稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样- H/ B6 t8 w6 Q% C/ m# p
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
% i4 x, H, u: X0 D$ E# L2 Q% e' a
% g2 ^  F  L: }+ _+ P* z8 j大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。
8 v6 W+ K! q8 K1 d9 x9 G新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。/ B8 x( T6 I& W) M0 U

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 8 X& z  a9 ]6 q; S+ n

  ^9 n# H  L; V+ c8 _预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。7 v) `- g6 l* S( s5 A
其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑
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好啦,试吃的重点来喽。2 K2 k& z9 G- u' \3 k
今天共有热菜5道;
. \+ i3 ^$ o. t0 @% a3 j凉菜5道;4 I: z" i1 \# Q$ m, b* L
小吃跟饮品4客;
- F5 f  U7 l8 ~+ E9 J
- Z" G5 [, c9 ], W7 U7 W! a先来说饮品,芒果西米捞
9 |: V5 `: E  Q$ G% ~. V/ O5 Y芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。  r* `  M4 V* d6 j2 d

6 Q' U4 A1 n8 T, S
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接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。
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还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。; |) p4 r. N% q) f

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑 5 a2 A  J8 }' t# C! A- ^# G9 j

: W- ^1 A% Y3 f4 H再来说凉菜。7 J; e' r* ^' }, O1 v. p% P2 {. Q
0 s/ Q+ Z- |. d
小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。
9 Z+ I: n2 W1 E- _9 Z; o很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。9 I% g' `" U* L) i
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。
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: e- h* t5 x! F- J田七毛蚬* M+ F3 {7 P1 W, @
田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。; V5 V; ?9 i4 L& M. I
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- R; B- @0 B1 B. r. }+ W0 d话梅虾
& b" k2 j4 m4 p; e8 E1 Z. k名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。) H' Q/ ~) T  k' A0 P

& L. N: ~$ J2 V0 N
+ @' n/ @5 W3 o/ X2 ?# n鲨鱼唇甜豆8 U. U) J/ e3 @) b
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
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贝边苦菊
- d+ F, h) L. V" a% z( {# N据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。+ `$ g! f1 j* X& W) g& m4 E
创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
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7 i# H8 V) b  d7 n8 @1 u' N4 h
% d+ {3 [7 ~; a% |0 G. M4 d海参菜根香& q/ O$ B# O. ^# N: C7 {
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~6 E$ x3 `7 R" p- I0 l) o' d% G
希望能改进一下。
  G/ O" Y  Y( A* n5 J- \3 l4 ?  {6 M+ s( e" D
$ L) `- e7 i9 N! e9 e
0 r1 B* @/ C& A% L

( I; }! {$ ^) S+ {6 L. _" @
然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦
# E! m1 ~4 Z9 w: S共5道,综合来看,甜口的比较多。
6 ?, J, @- z6 `这也是这次试吃的系列。
4 d: }& L& v9 x7 p. w8 e$ Z/ e. H ; t5 h/ X" ]4 C* n! R% e

1 f( _: r+ G& }7 S) J6 s川式锅包肉  J" a: ^2 Y7 L+ i
作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
' i% s0 B0 N0 w* D! U# V4 H4 @这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。0 V. ?4 B6 U% O
可能南方人会爱吃这种口味呢。, S8 E2 ?& E5 Q5 k

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地瓜闷鸡翅
$ @3 r* b6 r2 F; o大爱的一道菜。3 b) ^7 I$ c0 k  t7 R
地瓜很好吃,香甜糯。. f2 Y# R5 E$ N- r
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。
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嫩瓜松板肉
" k* d/ K# z" P' A. f1 p/ U9 R是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。7 ^. T0 @7 D, G+ O! ]( B- H; {+ r

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  |  M0 p+ v; Z$ A秘制金瓜煲  p: u5 U4 S; M+ w2 v5 I
主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。" p$ y" E# b& C/ P% K& e' b( _: ]2 {
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8 I, L$ R( v" E+ u9 x6 }- x黑椒牛舌) v% U7 M/ K/ Y! S% G! P, l
话说,这里的蘑菇是最好吃的。
$ J# ]  p6 @4 e: p: n2 x+ q$ Z口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。7 O$ M$ O2 N' n1 H$ ]! S
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