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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 / @2 W# M3 l' c! p9 g) n7 r

2 p6 S  J; v( c        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
" P5 w6 ]7 s6 D% k: g  W, A        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
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7 ]8 @% `! A  P( {- t* l  E        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
- a1 p- t* J+ c( {        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)9 ~) g0 W1 t2 b% W# K5 `: L
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。
3 S$ A; k6 ^. }% F1 U" U" s
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) e0 s5 Y9 c: j. j. N' X" ?        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧5 z3 h, h' u) R' B: V9 ~9 S7 Q% ~
        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html
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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
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收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
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2 W9 q  t/ O. n, J6 b" L( D康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
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http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html
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( u/ R% Z) i3 A" S1 gyvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
8 M! e! |7 Q$ B2 Q& vhttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html4 H8 p* k$ |/ s# f7 R
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奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
9 n& a1 M# v' Q" \8 v. {  E3 Yhttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html2 \$ E  h! z" Y8 N, \; D+ M( G
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吉妞:新煮意颠覆性的革命
4 |; O! f' k+ f$ v) dhttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html
! J% U. s3 h2 q' b, L% e" L' _ 8 L: w7 U7 k0 K& t
稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样8 F/ t/ }0 b6 g- e2 a3 ?# U( n. \/ k# b$ \
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
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大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。
6 R9 W! w  \9 o$ d& K' d1 H6 P新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。
* P1 o6 A  k0 d) ?/ i! u

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
( ~3 F6 P" ^7 k, i9 r- S, S" H! M$ c& w$ }
预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。
: }6 ^7 x" i& |/ C1 ?- I9 ]其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。8 d+ ?, w/ p9 j/ q  c$ J, t; ]
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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。; u, x. F$ A6 n/ \4 v& _8 S1 @
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑
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- t* d2 z1 X5 |& _7 w! n好啦,试吃的重点来喽。4 K( Z, ]( E3 @8 b4 m
今天共有热菜5道;- V/ G; a4 d' ~
凉菜5道;2 O4 C6 V6 y4 n. q2 y$ J# ]/ K$ i2 y
小吃跟饮品4客;+ P7 f+ t: N+ T  M
+ v1 _/ m; L. a
先来说饮品,芒果西米捞5 M8 `! G( u1 }% G
芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。1 N2 r. i* a+ W5 e3 L. U
4 f, |; \' E0 r, o; `  e

8 R: g2 k. R! l! @" E+ ?' g5 e
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接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

# z; ^4 K" e$ H: ^, L5 k

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# _3 m7 t4 b  _/ e, e/ q: l- }
还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。* O1 _( f! b* ?0 P1 S: j7 L# [

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑 ( C3 m% [& S; e  \, q

. Z- i& k" r* d9 o( T# |3 H再来说凉菜。- q6 g" g8 R6 C0 s
& |1 }' R$ Q; H
小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。+ s  T! L8 y& k. ]; k) ]0 A% @
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。
0 I  F$ Z, N4 N/ a# Y" O新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。# C3 l% B6 K' p* K

- z# ]3 L; _2 E田七毛蚬
$ C# z/ D( W1 f/ |* K  E; s田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
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2 k4 Z* E" s8 P1 |) S  O话梅虾  f  x" X. ~5 p" `
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
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鲨鱼唇甜豆. e7 T$ i/ q6 E! b6 H
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
3 w) |7 f! ^% y2 W, R. Q5 C. }- D; a5 W0 M% I8 g8 N

* B( |3 Y3 R! N6 y/ b+ ~. @/ o贝边苦菊, ~, k5 N  L$ |9 V) q% K1 \
据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。
8 m1 ~  G" L) o$ x4 m2 i创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
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海参菜根香
+ [9 f7 x6 y8 E- i$ W, w% }1 ~也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~
8 p! `1 k- f6 f2 S. s2 V希望能改进一下。7 O; n9 Y$ `) F; w
! C) q+ ?# ~/ s
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然然妈

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦
! p$ K( Y, {) R) d' ?1 [% p共5道,综合来看,甜口的比较多。7 b* S- m& [0 o7 p9 g" E1 v
这也是这次试吃的系列。' A* F9 h8 S7 \# o/ O6 l

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* B0 H" v- r& _8 h8 h) A! h9 s川式锅包肉
+ n; o8 |! s# E5 u作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。4 \( [$ {/ G3 g( @7 ^8 ^, }
这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。4 r7 O% n4 T0 `% ^4 H
可能南方人会爱吃这种口味呢。. g: N& Q# V+ k9 J4 z

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地瓜闷鸡翅
- d& R" l+ q/ `8 V3 _5 D8 H/ o大爱的一道菜。
5 s. F3 E# l( _1 I1 v地瓜很好吃,香甜糯。4 h) ^0 Q3 t( N# }) f
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。/ H5 W/ r/ p* W8 g9 c& {" }

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嫩瓜松板肉, x/ P2 l! q: o3 m1 u+ m
是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。3 K, B! N& I/ M+ M% e
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秘制金瓜煲: B/ f- K% s  |/ z& }& ^+ |4 o# d. r
主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。
* y' e% b, @1 B" ]/ ]0 z. h$ B% y9 |# B  c! m1 c

! I' \4 `1 E. c, f- e8 i黑椒牛舌
& E& \, c8 j$ U) a! N7 r1 Q话说,这里的蘑菇是最好吃的。
; O/ F) m! K7 Q6 i0 I* p; M. T, V. @口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
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