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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 ( T$ z- v3 E% G  E

$ d! z5 j1 U; E0 ]& e        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
# @% ~$ g5 @1 ~  A" ^, J        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
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9 k5 ~8 h9 Z( B        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。
% k1 o0 c& h5 {: Y. b8 h        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)
4 B9 {9 w$ I3 v1 v+ ^1 Z) Y3 Y          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。
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  z" z- k  C) ?

' g- g, B8 t% A        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧
: y4 T# L* t8 Q) V        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html. J# P+ {& b  e

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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。

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收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
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康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
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http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html+ l5 N, B- ~% @% L+ F

6 l( r- D: e, @0 `8 Y1 _, k- i  Ryvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意
, g* e0 |9 [$ }1 Q3 Q! e$ K4 yhttp://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html) Y3 d8 C8 N$ H  _5 ^

5 f  [' b# r& ^& o: z奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
3 r% H% W/ t* ?/ \8 chttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html) ~) D8 A+ h( C3 Q# J% L
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吉妞:新煮意颠覆性的革命
4 o! H& V+ {+ q- g- Ahttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html
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# |3 Z* C2 B+ o" h+ U稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样
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http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 + @4 Q5 n6 v: j- H; p) H& \+ v6 P& s  a
3 U9 g4 A3 c6 a1 x
大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。$ x3 m: u1 p8 N1 v
新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
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预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。
" ~3 L% s+ B0 X$ g3 Q+ }其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。3 X6 V4 a, s& F$ a2 S
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑 + ]$ u  D, ~4 @

7 y6 _; E; H/ T, l6 E" ]好啦,试吃的重点来喽。% R5 N7 a  s9 i! `0 d
今天共有热菜5道;
3 s! \+ g3 y) E5 c& W1 K. ]. ?凉菜5道;' u7 m2 J+ I! v" f$ g+ p* n8 }9 m
小吃跟饮品4客;' R; L# l# b1 S' w  Y1 K

) q# y3 w* h# w1 B3 K先来说饮品,芒果西米捞
+ C2 M1 Y, Q# O8 m( c+ s6 {芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。6 O% @) I# E& R/ q. i! U) G& L: I1 v: f
; B' A0 b% s$ [$ w$ K
2 {6 f. x: Z5 U* p) ^

; \9 P9 z  Y; a7 t5 ]5 q- B( p, g
接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

8 A. d- x/ t9 Y8 C
* |  h1 t: b3 `6 {
8 a6 L7 d* n. H5 p
还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。2 R. u& v. d$ P0 w# b1 s  l. `

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
: P" t7 Z6 v  C( w$ i. V2 d. t2 A3 ^5 d, M/ [) V. B5 ~
再来说凉菜。: Y( y& M9 |6 h

" p9 q4 o9 i4 ]0 A' Q8 y) @5 ~小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。
7 Z' K) e1 b  V. d" e3 {很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。( h9 q, [+ N  O- J5 ]1 k& v
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。$ _! g, Y: b4 n% _! N- N
" u1 |# u2 `" {* ~( B
田七毛蚬
- U  L9 Y; _; N+ O" @田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。. `* b* j* W5 G# O! ^+ H( z

# D  ?/ s. O2 L7 x1 j1 o7 L: Z# f/ S/ R. w/ q8 ^
  S, a. i- D7 j. a
话梅虾& e0 T! @: Z5 G, i; w
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。1 Q/ Z' ^8 q& i& Y& I' v
; Q( C! z; @. v, D( N0 H

: L  q* B# K7 D$ q& w1 `7 q鲨鱼唇甜豆7 ~3 v' ]( n0 w) _
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
8 N& b" u, A0 @
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+ e! k" E# g+ w贝边苦菊& m. R$ D9 M2 @! v+ W, ~) M( v" h
据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。
" P6 x2 J$ c; D: Z创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈
: t* ]) J+ x. e' {
" s( S' S+ M6 t. E: g3 l8 l
6 a. {2 V1 C4 I/ Z4 g1 v/ g海参菜根香$ C/ v7 |2 u- }7 V# t
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~' s/ `9 {  k) \' Z3 s2 w4 Y
希望能改进一下。  I* K# e: t$ Z7 p
! _& c! d8 e: j7 A9 b
2 N+ Q  y4 K5 U. j7 {1 p# H! R+ X

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然然妈

大 本

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦* B& b! u. [$ C) x& V$ F
共5道,综合来看,甜口的比较多。, ]. j6 V, H' y. m! H, @9 O
这也是这次试吃的系列。) ?! ]7 |/ y( d! B. N# G( V
: A! p- Y$ j3 K

" {# f8 Q3 T! [3 [川式锅包肉
6 L1 N2 p0 b9 ~! y作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
9 |' [; V. G5 l7 P6 i8 Q  W2 N这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。# \+ F/ @5 Q, e, U' P6 |
可能南方人会爱吃这种口味呢。8 a; ^1 M# {' ]
( I* b: U, L# A: m! ?

  i$ \5 I0 i8 c! [$ ]) W
7 G# v2 R2 x! l4 t9 c地瓜闷鸡翅
; _, N: S' K4 x2 j/ ?4 M大爱的一道菜。
& L( U; W: i) L! E2 b! R' Z+ |% K地瓜很好吃,香甜糯。: Z7 Y0 F8 k; S- a7 _5 i' Y
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。3 E  {& |3 ]5 l2 F- b
( m' k, j8 O3 i/ X
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嫩瓜松板肉
  o( T- I0 G" e是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。4 p/ e* X9 }$ T2 T& s8 k
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秘制金瓜煲
4 w/ z  e. Q6 d& J3 {主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。
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黑椒牛舌
9 k3 C- _' N) F; v% K' m话说,这里的蘑菇是最好吃的。1 R: a/ `# N" S
口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
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