- 妈豆
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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
6 ^$ N9 A* m6 t% f, [& F9 f% p度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。. M4 K: `( V v
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。, i6 S& m( g: B4 o8 B- e) h
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯8 @5 ?4 F) `* y: z
5 a# B0 C& X) \/ Y5 N1 m5 Z 汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。
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前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。6 c: ^0 {5 m' f, D
; q4 ?& [+ q1 R/ V# D6 u 主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。; E7 j0 q% Q7 K( R% F V$ ~
+ V+ Z: ^; @1 s: [% \" G6 { 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配7 V2 v% F g8 Y. T4 c, Q
9 g- Q* P( i3 s% v6 Z% a5 } 主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~4 Z* f7 R9 o1 C3 \4 v2 S; E
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小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈
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- E v, `/ D; h( _ 开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个4 h9 p+ y0 k B& |
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最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承......3 B6 A* i- O; U' f6 F+ B
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