- 妈豆
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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
! p! t* k. ^$ M7 [度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。# y, ~0 {/ y; I; h
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。
5 f# Y5 Y1 [0 B- d# H5 B我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯2 W# ^" n. n# h- \& u. o% m
. [& r' K0 d, S3 { 汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。' g4 Q* U# _+ [3 Z% z# F( Z9 [; W
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前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。7 b7 B7 W$ L) g
# y0 Z" ?/ }0 q( Q$ J" k$ F# { 主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。
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; D% c( p6 w T4 m! Q$ J: h- J 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配2 F! A3 o, o5 d. X0 {
& L* \* \/ N1 V& b7 L0 X$ | 主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~; C8 o/ t1 S Q& Y0 x: x: }) m) u
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小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈5 T# \# r. @2 B. |3 `, Z0 a/ Q$ E
+ U2 o4 }, o' e) n: r7 h5 S/ g 开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个/ G* o& H r! H) E: t' r% J# T
* v6 u* E4 K; x; N. {. y 最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承......
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