- 妈豆
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- 宝宝生日
- 2011-05-27
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- 263
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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
1 y9 |# P- o. l4 ?" r, M; F度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。1 h# U' @# G# v& l; z& `, C
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。, Y4 {* M( Q l3 a0 j0 I/ `. D
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯
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汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。
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前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。6 \* r0 ]( f) k2 K& ?& E
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主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。4 A# \3 E9 S$ v, h3 U$ r
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香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配, u9 B7 g0 D, }' H+ [
/ ]; ^" `& s9 {# f, E 主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~. Z; `; D' C+ Q; ]
( {8 K x0 G0 R) O" @8 o |- C! L 小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈+ N0 f7 Z: ]* S8 A, c! M
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开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个0 [5 Q: L9 b& C
( `1 c5 F: ~. b; b# j' I9 d) F 最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承......+ T" J$ s' |0 a1 ^0 p
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