regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 , H6 W7 ?3 o$ { c e* b# q材料：% ^. R$ n I9 f! V# X: g# |0 c 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 " F! t* t4 ]* X8 r2 d4 {2 C$ d以上材料用9寸披萨盘烤制' G6 R" @" q u/ t6 Y 过程：9 e% @# P- G+ j 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟3 m( M- h# y# M 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用- C" M- k4 ^3 {! m8 Z1 m 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） : F8 T. B# T2 \+ S+ l; W4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 0 i2 u1 u' G6 |5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉; E5 h! d( j% P5 _ ' R1 n, P7 i7 Z% J6 O / R7 x. [ o: r" L% H# m/ J2 h; A成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 ' v" F: _! f) m/ C* D( _0 p, m; O' c7 t4 P 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。5 y- h% V0 }% g$ n! b/ D+ q : J% E! Y l! Z% d4 B- _ [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

: M4 s5 Y1 {' T" m3 j 馅料好足哦！！！ 8 J( ]& U0 ? r5 d* v3 A/ Q' s不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~+ Z" G U: ^9 L 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 v. T! E( C9 D( [2 M7 a9 ~0 P . G, A8 |; r/ a" R) w5 o 馅料好足哦！！！ # M3 W5 ?8 b. e不亏是自己做的！！！

+ F* I7 c3 y5 t$ o3 ~ & p0 k5 U6 i. p/ I- p3 ? 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 # l5 b# O& i j; n 成心馋我11rabbit22

7 b2 `- Q6 ^$ J: a - w3 D- H: M2 S. k! |, K 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 2 I8 G* g) K3 E5 |6 j0 X自己和面~~ - L8 b* j; F9 v$ L& h3 J牛啊！！！

3 d( N1 G& {7 |% Y0 E+ i $ ]* R3 E& J4 `: n! x 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习