regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 : P) z% A+ g# S材料：) ~) Z" `6 u# \ 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 , x( S7 S/ d$ {. X以上材料用9寸披萨盘烤制; u" R4 K8 S1 T 过程： 2 e L9 [$ y7 P2 K; u* `! W/ g4 ]. ?1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟1 j) \9 X: T& j8 p' @ 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 1 v' s% v+ {( L3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）# R( Y9 O" I, M$ Y+ S" S 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 ! q( X, V$ N) p( D5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉6 h, ]0 _$ j, d) ]. a% [ 4 y5 H- U/ t" N) p0 x 6 z. _: I) r2 m- P* c0 n' t* o8 P 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。+ \. _* ?" q0 ]; W0 A) V7 m " E7 a M( _; s/ G7 P* }3 k- ~ 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。4 S/ R* X6 S2 e7 \' x& D + W- F- p& W3 R2 p! q _ [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

' D1 [; @) f+ K1 L8 j3 u5 i' s7 Q 馅料好足哦！！！9 s+ z! d% T2 j! p+ I 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~/ d4 E9 j3 W' ] 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 0 `4 d. J2 y! U; y3 t* {- @9 ~ - n9 Z e Z6 W5 p9 S馅料好足哦！！！ 1 v- A. @( | z# ?% \不亏是自己做的！！！

: V* o) c; |/ | 0 Y$ `5 S: M+ [ 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 , L+ O. {& P7 a C4 E. ^成心馋我11rabbit22

0 w% `6 M& H" `0 }# }4 P1 H4 B& O! j/ u* z. ^/ ~; O( u3 `0 g/ X 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 8 ^8 h( i) k0 H- U( s& ~+ m; y u+ U 自己和面~~ 1 ?5 |$ C) _; v/ f: \& d牛啊！！！

% ]; b& C- ~1 X$ N9 n. ? ; ~6 e3 i5 ]0 @% @% h1 c* ] 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习