regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ; c% _5 A: ^/ F( t. d( |, g3 Y材料：8 V. Q2 ^( D$ F 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 ' _5 U' |: U* C9 e; R* S以上材料用9寸披萨盘烤制 0 K7 Y2 ?, ^. p* }% j1 E2 z过程：, h: z+ [) P6 f3 A 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟% t! a7 J- u2 H6 s9 j 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 8 R- F: a2 z4 X; R3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）; d* `7 C$ _! q4 U+ B 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟; i, g/ N' J1 y8 S h, k6 N ] 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉5 |7 l% F( a6 K& k6 _! \ 9 }( x" N7 T3 n ; {0 y3 I( o- {) N; i4 D 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。% ?' X3 X: r4 ` ' n6 \' j$ ~3 b( H6 z 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。( N- n8 m7 a7 x) X 6 Y4 Q/ R7 `! l$ b3 p+ M/ X7 O [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

$ |( Z. k3 v$ U/ u T 馅料好足哦！！！ & k4 D' _: e# m% r5 K; i, H不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~/ ~# ] b* O& G( u) F6 B8 h 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 , R$ ^) K: ]! y/ R 5 ^+ c0 Q2 X, x. ?: ]' h" a馅料好足哦！！！9 M5 p( h& j1 E) q 不亏是自己做的！！！

* u5 y) H9 @4 m; ?- a1 K 9 {4 u5 ]. w1 h8 U$ q$ e6 y0 v9 V 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 & J. o7 \% F9 r3 H成心馋我11rabbit22

' [0 E3 n4 L% @% Y) [8 _% C0 u6 A- K+ J: e! t a 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 % E! E( c& q! a7 d: h自己和面~~! [, q% W% f# J$ n _ 牛啊！！！

: R& {+ @. E. d- E' w # Z3 x" \. Y$ u6 S: [6 n2 E' R 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习