regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。) E! P T C' w! g2 _ 材料： . D/ o- }5 N$ U) l& M3 a自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 / Q4 {+ m: Y) e以上材料用9寸披萨盘烤制 / ^: a- L: s, _/ |. r* b* d3 _( ?过程： , ^6 d& c; C' P+ A, h; {1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 ; C7 {" L" s: ^" ^2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用8 w" j% j. ^5 U1 e% z( g 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）3 }) U9 Q4 ?+ B9 @: v! j 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 3 p3 Y; e9 P4 h% H$ S! E5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 4 K$ C( q7 }5 N7 E ' m/ S5 @2 Q7 d5 |/ o 8 J+ X- u! _/ @! e i2 L成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 * }% u/ ?- d9 P9 T' @ . g/ e2 X$ Q% q4 B6 v更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 0 y, n% g- I( I/ l0 [7 i/ E( [3 l 6 D# B, W0 A6 @5 v[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

3 V8 Z9 J. X# H- j1 S6 ?" p% g 馅料好足哦！！！ ( N- H9 l6 T5 e! V2 f不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ 7 p: N) z. l0 ^0 G! r. R& l! F" o牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 2 g; {: ]7 V# @, B* H/ e. K# H ' m0 a' t2 u. ]* k馅料好足哦！！！ 3 N6 @" C" e( `/ @ w8 \. ]不亏是自己做的！！！

, W9 }5 S3 c9 ] / n8 ~ w8 I# U0 @8 A) K }7 [- V" }呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 & U7 E H3 P( n5 n) S R 成心馋我11rabbit22

; F) ?# C% u. B8 ^; a) ^ : ?. w/ d1 @5 Q$ d N! c- ~/ x呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 # K3 ~; a) K" U; U# v' G4 p6 Z; X 自己和面~~ ' Q$ L8 j g6 B6 ^牛啊！！！

% s3 G' t4 ?8 \- \# L( V* v . l" U6 V# ]' Y! n; U# l! T 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习