regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 I2 f* W- Q- @3 Q( [ 材料： ; ]9 `: U* b# N9 s0 p8 f; S自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根& ], p0 B5 g+ y* \2 H8 H 以上材料用9寸披萨盘烤制- O% }0 v: }9 `7 A 过程： $ g# r7 X. Q6 [/ c" ^1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟3 n( @9 q: L _3 U. b( [7 { p( c 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 " v- r" R) p1 T3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） # N1 b$ \. c% q3 E. v4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟7 o: h1 x5 m6 M A! G% ~$ G* L4 M; o 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 & h' ^# q' g4 S6 L% F % }% i6 e8 O: O) g- y7 ]2 y8 W2 E- g6 C. ?8 I- v1 A8 \( T 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。& |# k, _: k( h1 V, K' d! h ! {, X1 k! v# y! w0 K: M) e$ C) @更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 ( m7 G9 i% j* P! l/ w" O: v! z* K% L! Y9 x4 ?9 l" Z [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

& H3 x/ \; g$ c, f0 u' ~ 馅料好足哦！！！) a0 _& c4 q5 ` N _# I+ ^ 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~( S+ x- o1 T* E7 e6 g, ^: h 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 / G5 ~7 h( f- a6 j$ P* d 1 P6 S; ?7 f7 A6 G 馅料好足哦！！！3 v% d0 o7 y7 i. _* I 不亏是自己做的！！！

) t& E, {1 F5 @0 Q8 @+ }: d0 G 3 r- f4 d9 `' h+ X 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 2 ? {4 B3 M2 t成心馋我11rabbit22

7 N& [4 I' r9 W3 i* R3 Q/ B : B$ A: k' Q0 ^. X6 v: g呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 2 s2 ~6 D5 F0 \# u( c 自己和面~~ B% t0 a7 i% W7 E- B9 w$ b 牛啊！！！

9 n; p0 d+ a0 m* O- T4 l6 g( ^/ y# W( j 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习