regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。' v/ C9 e8 b$ x8 b 材料： ! d! L Z$ Y) g/ u1 ]; v" N! c自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 / t& Z1 H7 A3 q: r以上材料用9寸披萨盘烤制/ }: t2 @9 [$ x+ L. [4 X 过程：5 n5 d' c5 z9 A% f- S 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟" F; ], S1 S$ [/ l( Z3 v, J F 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用. \/ b0 H, d1 B1 i6 H 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）" [9 ^ O9 e; H/ d0 w4 R" N 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 $ ?& w% l% z6 V2 x6 f: L( P5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉( M$ C/ g* n( T7 ]$ [4 ]# ? : S# B$ }" N8 M+ s* \5 J; F* C& d $ M. S- V9 I1 m0 x5 ?* D) x* l 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。) q; B3 F; E3 W$ L. H $ z8 Z S" l: w4 E7 x更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 ' p) y% I7 F3 H6 `& K4 {8 h; q8 d; J: B) T/ Z* G; u [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

5 ^3 B: L* L: ?- c7 E; n* C馅料好足哦！！！* Q* D; ^; i% O2 D+ `/ B 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~; I g' N) R% y4 O6 k9 u1 Y* t3 ] 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ' p1 n: t6 J, K6 A: t 2 v1 }" S( }- w9 w1 U( c 馅料好足哦！！！ " E7 @. W* o! w不亏是自己做的！！！

6 v4 a+ {6 ^) D+ R6 T n, u% e; I: X1 J/ o' n7 [ 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 9 V: e3 M0 F5 @6 [/ ^; M( g 成心馋我11rabbit22

9 M- `8 l/ Y4 ?) F9 y/ S 0 T$ F* Y' j- y7 U7 x& K: F呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 2 b& w; G' Q9 b自己和面~~ 7 |. E$ j7 [0 S& o1 x牛啊！！！

# l0 v& e- m2 M7 B" b4 Q1 @8 B : v# ]+ D" u, U我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习