- 妈豆
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今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味,自己揉面,没有买现成的皮,披萨酱没自己炒,下次自己炒酱估计就更美味了。) E! P T C' w! g2 _
材料:
. D/ o- }5 N$ U) l& M3 a自发粉200g,温水100ml,黄油20g,马苏里拉芝士50g,盐少许,披萨草5g,披萨酱30g,洋葱一个,青椒一个,虾仁,培根
/ Q4 {+ m: Y) e以上材料用9寸披萨盘烤制
/ ^: a- L: s, _/ |. r* b* d3 _( ?过程:
, ^6 d& c; C' P+ A, h; {1、用温水调好自发粉,揉匀后加入黄油,把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞,盖上保鲜膜发醒30分钟
; C7 {" L" s: ^" ^2、洋葱切丝,青椒切块,虾仁用盐和料酒腌制,培根改成小块,芝士刨成丝备用8 w" j% j. ^5 U1 e% z( g
3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼,披萨盘刷上油,把饼放入盘中用叉子扎些洞,刷上披萨酱,放上20g芝士丝,把洋葱,青椒,虾仁,培根都撒在饼上,最后撒上披萨草(一定要加哦,这样才能烤出必胜客的味道)3 }) U9 Q4 ?+ B9 @: v! j
4、烤箱选上下火,210°,先预热5分钟
3 p3 Y; e9 P4 h% H$ S! E5、把饼放入烤箱烤10分钟,取出在表面撒上30g芝士丝,再放入烤箱烤5分钟,出炉
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8 J+ X- u! _/ @! e i2 L成本不超过10元,但味道绝不输给必胜客几十元的东东。
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. g/ e2 X$ Q% q4 B6 v更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。
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6 D# B, W0 A6 @5 v[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]
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