regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。$ w2 }- R7 x! Q% M* v" M% | 材料： & k* s* a& N) R" c, f自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 7 H+ J4 v* m J) M7 i9 q以上材料用9寸披萨盘烤制. L7 H$ Y4 {3 U( y- e 过程：: E4 v+ k. [3 V" L } 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟& N) i; b2 s0 Q7 c5 y. c2 Y1 c 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用7 ]$ O' _9 C$ s% _% c 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）' r/ f( \. P# V/ V$ E T, N2 E% B 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟0 f `+ a0 I' }/ G" |$ Z+ ^ 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉. D( G/ F( z' g K* i " S5 g7 u# n$ s3 w9 `; s . S5 j6 i' r7 h& \% n0 Q6 Z% b8 Q 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 + n& N. x6 M1 }7 k1 @8 G/ G: q. V: a: c* U+ Q4 g7 G 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 4 Z4 u# |# ]% K1 k 9 Q0 t+ \/ @; \7 D+ F/ L$ ?[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

2 K- q: `8 u3 \1 N1 C& z馅料好足哦！！！ : `4 F ^/ K3 @1 K2 m4 b不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ / o( a1 w- r9 N/ V4 ?; M- J# [牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 / @3 E, R) Y& G9 y % d# }1 G1 H9 p2 Y0 P+ N 馅料好足哦！！！ - j5 k$ }0 [- @& F不亏是自己做的！！！

0 L5 w8 X" Q! } $ \1 K; C: I+ g! x( `呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 " d8 P5 Y' G/ b成心馋我11rabbit22

, s. H1 e* g$ N$ L 2 n4 j6 o+ w8 Q) ], E9 R4 ^5 |呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 6 y9 T# X! S, V+ v! y+ C4 ~# n9 q/ G 自己和面~~+ K. t, \$ N( w$ L* E G5 ] 牛啊！！！

; q1 ?" }$ p4 V, p+ L c% `! F% s; { 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习