regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ! f1 ]% [9 s I+ ?/ x/ B6 i材料： , O+ I$ S5 b. g8 ~" v自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根- a) E* D" E6 t n* e 以上材料用9寸披萨盘烤制/ z/ C" N, J7 S6 j9 F5 d 过程：" C! {9 m/ G. g7 p/ g7 P& a# |# m 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟1 R4 {/ J" R5 x' x4 P/ Z4 O, | 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 2 w8 J/ g4 X, ^% Y- _ D0 a3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）1 a6 T6 Y# u$ u' s( {- ~ 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 3 y I; k/ j+ l1 b; ]' l6 u* m5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉7 e! l0 N" _& [6 { # B9 l2 ~; E; t: z. ?. S) @3 F$ i3 a- b, C 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 2 M: G2 H" [9 M! S" Q; ?/ Z. G- V! b6 o. o( j! H1 U$ ^ 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。2 V& F- D% k6 y; |( o ' L7 M- J. d$ k* ? [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

6 `. e* c0 H5 q) [+ C& ]馅料好足哦！！！6 V7 ^4 x8 _% ^5 \& k; \ 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ 0 a, W! h, |, D1 ~. P4 W8 [0 n牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 $ }7 q8 T' M& _% s! `1 n' { ) E2 G) S7 H3 o& ~$ a馅料好足哦！！！( ~5 [( V1 _' r( i& r 不亏是自己做的！！！

+ x# p+ m( y# E$ P) R* t# L 0 ~7 a: @8 v# H; |) {, K9 v P$ Q呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 ! g# H2 a! \" A- h8 o4 A成心馋我11rabbit22

" ?: k! J. s# e$ b1 n4 m 3 M P2 x( Z$ Y5 \呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 / c: O8 g& A; |# b 自己和面~~ 9 V3 s; ?- ~0 x. r. \牛啊！！！

2 P6 e! O: C j1 I4 f7 Q) |- e / L( F" C# z! O: d4 Y我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习