regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 + k4 ~ {! O3 H" Q材料： 7 P5 R4 c2 }) J3 n自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 ! ?% q+ k( m+ g8 z" p以上材料用9寸披萨盘烤制* V+ S; ~4 b: |) g. [$ F4 s 过程：4 F/ E) S8 K- G. C% u 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 / w4 d: ]' s! M: b7 M2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 1 [% J% H ]" e' U; H5 W% h' m! p3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） , p4 c7 n; a8 l) K+ f$ t4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟, r9 Z# z2 M Z# P2 s5 O 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 " s5 e0 }7 M3 b7 r2 L1 a+ r1 i1 S5 h1 a! B8 [* n8 o: H+ K9 T 4 b8 V7 ^: B6 R; O' j0 z. x成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。5 _' d5 ~- k. N t' G; P + _" ~9 l a0 w, G2 { 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。/ l, ^% K3 S) w; w 0 y0 j* h& m) c[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

# C' R; l# u3 K: Z馅料好足哦！！！, z; e* s1 A6 c1 v+ m 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ 6 _! ~9 x: x. C' k/ ?. _6 ^$ N牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ( V) d# h: j/ H$ Y ( c/ M2 y$ a) k1 z9 k2 p+ a馅料好足哦！！！4 R& N) u# D8 o# t/ h9 Y* u- G 不亏是自己做的！！！

( K/ K; b, a' F' a ~ ; Y5 `; a4 z! ~$ [& t U1 n& a 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 / {6 V' H# S5 z; I 成心馋我11rabbit22

; ` v6 M, ]1 Y, \" p * A# U8 w R1 o1 i0 F8 ]呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 l$ {% z" C0 k* S! e2 m 自己和面~~ 2 y" j s$ ^% _4 E: Z( I牛啊！！！

* W* ?- n6 K3 C6 j3 j! |( P. F* j2 o6 B " U; n0 f( D8 r: u 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习