regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ) A; [: _1 ~5 J9 |; Y5 X材料： $ i/ s* u* H. ~" F8 j# n自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 & N: r9 z; G0 [以上材料用9寸披萨盘烤制 + I- ?* r2 v; N4 K过程：: y& ]$ T% M# R$ y) S0 { 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 $ f+ a: q. q0 S2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 + G" L" F5 I8 Y X- j+ M3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） ; L, g$ `( n/ d) Q4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟5 C# k# U" I9 {: [ H- Y {& z 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 # G: A1 V# o$ T/ Q0 I2 O+ n# P 9 V$ {5 y. P2 i$ g, x' v4 t/ z 0 b1 U P, i( P3 j$ a8 ], j/ l# B成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 , @1 g1 m5 o6 @( h% G- m; \( s% K. U. L) H l4 `- |% N2 s 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 + ~& i+ C) a$ D1 I6 S, s0 O8 M0 ?, q* t0 s& V; Z [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

2 X3 x% G0 H6 w0 o- ^. \ 馅料好足哦！！！ V7 q" x; G3 _/ W3 Z 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~5 e; V& G# s" d! U! G 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ' o; {8 m k `4 T# i; _$ s, p7 t, f5 n; v $ l' O, X9 [" t. H馅料好足哦！！！ / b( x3 \4 i I' u/ ]8 ]0 y不亏是自己做的！！！

& h" T6 H( m# J " d/ t- ]7 m) ~) V9 i0 b% S0 z( U/ P' n3 |; C 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 + L8 W8 ?" ^0 r4 L! q成心馋我11rabbit22

0 T5 z- L" l) p6 e ) L1 U! y: L" [% F" K呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 ; p2 k/ U7 }1 R, E* M' s: {8 R2 F 自己和面~~ 7 W; H$ C! w- s; b% d牛啊！！！

7 S+ L2 X5 ]- Q b& l: g( T( [( _, u% `! ^8 P" I9 L' n: M 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习