regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。6 u0 S* |1 O; r 材料：6 Z, R- `: ^6 j 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 ) ^. _/ ~8 u4 J# }1 F$ V+ [0 Q以上材料用9寸披萨盘烤制6 D, z/ q' o5 T9 H! ~3 v 过程： ) a) p) I0 V G% `; g1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟* v# y% E* \- `( E 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 ) b, z4 P# n5 u/ h0 }, W" b( o3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）- x0 {% E' z! E& `" V# s/ t: U 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 ! D7 P) N0 n+ B4 b5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉2 [& W0 q$ ^" N' r7 r+ W 4 Y: R' y& X, r9 \( F9 D: O+ P9 s; J. w' n- n 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 3 g* Z. \' w- Z 0 |6 K# s/ M3 U* N% N更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 ( D2 c* o7 R4 S9 f / j( z, B, G# e. V. Y. a[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

3 |/ D" x; A: Z; J! g馅料好足哦！！！ ) J9 j3 ~% s/ N: O0 p8 l- A& M不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ . X# ^& a3 Z" |4 k1 u- E( i牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 " c" w1 b( P( ^0 n! [! ? 5 H( P: d& j7 Y7 `- j* ?' @馅料好足哦！！！- Y2 g+ @% F2 H3 U; U9 X 不亏是自己做的！！！

# i. I: ?* ^. D9 g. U * A, C7 ~; V7 p; i, ?2 A! Z7 p" ?呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 9 g0 \# @- L% a! D成心馋我11rabbit22

+ X0 I/ Z0 H2 s/ S8 U+ D. D; V " ?: _4 |- l6 n& d3 Q$ K) Z' q: n, x呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 & Z$ c- k# V' R3 C自己和面~~ " @8 t! J2 ?" Q! f- X. T+ m牛啊！！！

Z; G h! o; B4 w1 C, g + }" h2 b0 Z2 {1 R& h我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习