regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ) c2 _% T+ p9 h. R5 ^材料： 7 @9 B# f# X. {6 T; Q自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根) X+ H( m. `: Q 以上材料用9寸披萨盘烤制 1 g" l/ \8 i A, ]5 U8 ^过程： " T5 N6 x+ z# P; i1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 + R- T0 P# E2 s1 T1 q: q( q+ `# U' s2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 $ ` m+ X. ^, v8 o8 j% T! I& n3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） / u3 p2 r- O7 _" y$ x- C( m4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 - ^$ D6 W( j$ M. O' E5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉; n5 b7 z5 l* [( K5 H7 C 4 C2 f% D* ]/ w% g. `6 Q) b( H2 Y! J% j/ X) ~( z 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 / L: B- T G: e " K) \, m2 ?- {* ?. |. l更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。# x& K3 f H }' a5 z0 E6 h* l 7 g2 q4 d; N. U8 S8 R# i6 R* e B7 R [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

. y% I) S; l! j& { 馅料好足哦！！！: u; Q" Z1 l! w7 {& o0 P 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~- T' n# W) |6 u* h+ s/ j 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ! k6 x6 E5 q+ m1 ^/ F e7 n8 r8 q- M ; }6 r' M. k4 X2 K馅料好足哦！！！ ~" l; t" b' X( W不亏是自己做的！！！

5 I- f* G' k" M9 }; S+ i+ [9 ]4 M! w 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 ! u, P# s7 [, ?3 J 成心馋我11rabbit22

% Q# @+ H* F. [: U; w+ U5 N6 \4 N4 i" c2 F8 J% B3 v 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 ; d- W/ e2 }- d4 ` 自己和面~~ 1 v5 m. h/ ?7 z/ }" X1 q牛啊！！！

7 F% e6 m/ h- ?# z 8 ^4 e4 J2 `+ n5 p 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习