regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 2 {/ O5 F% W+ Y" F/ O材料： 9 t* \- I# S! f6 O* R自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根( l) a- q/ Y$ J! C 以上材料用9寸披萨盘烤制 2 Z, a3 ]4 t& m H过程：/ f {: P8 s4 m1 P, c: U, [! P0 Y 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 - x9 Z, r4 O. d" P8 }) `2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用: {! x9 a4 l' l1 n% d* F 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） : c6 t, l! @/ j. F) }7 q4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 4 I6 j" F! u0 d+ F6 A. s5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉8 v. C( }0 j6 ?- c" b4 G1 ? 9 }: g3 n* B% B% }! v/ O: l( f 4 M4 G4 b0 Z& V* [# D$ O3 ~: D成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 ! o4 D% p" [0 v- V; C % C/ a2 P. G/ ~$ Y更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 6 I, H6 M% a) i! q* q0 b5 [0 k* ?: o7 u# {+ f: A8 J [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

( N: Q% C X2 I1 a 馅料好足哦！！！, ?5 B1 g; S. Z [+ {0 }' l& v$ u4 k 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ ; f) r% h$ k0 A3 _! ~( r7 l) v8 _牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ; U. r/ }/ }( b 3 _+ @9 o' J1 Y1 S$ d& R 馅料好足哦！！！" ]5 P" l6 A0 J3 ? 不亏是自己做的！！！

* H* |8 Y( d1 w8 J. t4 q 6 }) j9 C8 u `呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 4 E2 q9 \! d a$ Y$ ` 成心馋我11rabbit22

5 I9 U; z3 y" V ' x5 W; m) U/ p+ C8 a, w* O* d呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 % A' J& ]/ w$ B自己和面~~, S- p; b" E) G 牛啊！！！

% R2 m8 t/ k! H. y" @ 3 x$ r5 ~- P0 Z/ w我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习