- 妈豆
- 12517
- 昵称
-
- 经验值
- 11980
- 在线时间
- 558小时
- 注册时间
- 2009-7-25
- 积分
- 12538
- 精华
- 2
- UID
- 2959096
 
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 2507
|
今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。! s4 g* |" b( P4 i' a$ e
材料：
- \1 b4 b, |5 v3 o4 A1 T! O自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根
0 [/ x6 q0 y( G& ~1 h b以上材料用9寸披萨盘烤制' c* d2 d& P8 o7 c8 ]( O
过程：
$ t4 L; M$ h2 L* K- L3 [" h" B. L1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟
, C$ L0 n' |4 |+ o! x2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用
5 I' v d7 S/ T3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）: ?2 G G9 [2 J9 }4 U. `
4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟
2 x( P2 g) Z2 O0 a. P+ D5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉
4 x! b! \+ m! p( K: w- y% o$ d5 d. Q2 l9 E1 T5 z2 ?- H6 }% S8 t* `
$ w! i' Z9 \/ F$ K8 i2 y) \成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。
9 U3 Y; d0 m: k$ d- M
$ v: X4 N, _: g7 d; B更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。: [: U; c8 b+ k
" i$ i+ U' G4 x( `$ t; b1 t
[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]
|
|
发表于 2010-10-28 21:21
真有才！！
