自制美味披萨—从揉面到出炉全过程 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 3467 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 自制美味披萨—从揉面到出炉全过程 [复制链接]

小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

1楼

发表于 2010-10-28 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。材料：8 _5 [. q. c0 a/ m" M 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根0 n0 o* N# l- u/ k 以上材料用9寸披萨盘烤制过程：2 [3 {1 z7 M% `" k" R; X 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）; g9 \7 S7 T+ p; T 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 % Q9 y0 L2 k' D7 }8 j; x) S 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。: x6 I. u# n: H. t- h/ T& A [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

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❤七七❤

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宝宝生日: 2010-08-31
帖子: 2640

2楼

发表于 2010-10-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅料好足哦！！！不亏是自己做的！！！

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田田

Rank: 15

宝宝生日: 2010-04-18
帖子: 810

3楼

发表于 2010-10-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成心馋我11rabbit22

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Rank: 19

宝宝生日
帖子: 3279

4楼

发表于 2010-10-28 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己和面~~2 W2 n' n4 A; G# q7 T& } 牛啊！！！

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小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

5楼

发表于 2010-10-28 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ) |8 V$ [: |2 j- Q' X$ w C ! l2 S" _6 k$ Q3 g' D: h 馅料好足哦！！！ 5 t' V( w% `0 y. p不亏是自己做的！！！

9 E7 T5 Z7 [, R. b1 { 0 c" n) l7 {* R* F& V 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

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小团子

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

6楼

发表于 2010-10-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由田倩于 2010-10-28 22:01 发表 4 ~: C/ H# ~& z# m% \ 成心馋我11rabbit22

呵呵，一不小心就这样了。

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小团子

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

7楼

发表于 2010-10-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 6 _+ Q0 x" u7 P3 R 自己和面~~ ' l0 u, Y3 g* ?+ z) L4 Q# m, {牛啊！！！

我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

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艺洋妈-大乐

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-02
帖子: 503

8楼

发表于 2010-10-29 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有才！！

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Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 59

9楼

发表于 2010-10-29 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学习啊，LZ学习

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