- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。/ s- n/ V( `9 ]+ B0 B8 m
1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了)
$ i- @# u5 h- ^, a, j+ N2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)5 d. }9 X. `& Y, e. p5 @. r
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻)
& [; p g& N5 M/ ]4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。
5 W8 e" N7 K! ~' E, t4 ]5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)7 i$ v+ S6 a% m X9 w* _
/ m* L3 e0 m' ]$ r( t. @$ y玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。
5 c7 d* [% g$ G4 o6 G2 P+ N i4 n. ?
[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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