- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。2 P3 c6 S2 o& N
1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了) h& X4 D1 K, e5 {
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)& ~ k' r6 }3 g
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻)9 Z3 [' F3 K9 D* A
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。7 ~5 I. L& f/ I/ _, c
5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)
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玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。% C' H, g9 T9 a6 u, S
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[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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