- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。% t$ p# W* z3 D/ q# z! Q
1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了)* v0 k/ w. Z3 a* f6 a4 f/ y
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)/ c* n) L! M1 O2 R' c( m
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻)
( J' D. _4 P+ f5 d: u. y t) Z4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。+ S5 [- a; [# q% |' Y3 d P$ @
5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)
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玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。+ ^8 I& R2 V2 w0 t5 n
' q8 k* @' t# p. N' \[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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