- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。
$ [3 i% u$ d/ y- t& @1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了)0 o, D# {# D; l8 m9 k
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)7 V3 A. X3 a% r! I
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻)9 A# p9 v) S9 u9 c9 O6 y
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。
7 S. P6 `, R+ ?& |4 |5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)
6 S8 c2 k0 V6 [9 B1 k. X! z) K
8 w3 X% D S4 [$ Q$ m; l玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。
" ?; Z+ j8 G i9 E
( }/ T1 P) J4 T2 _/ z[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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