- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。$ x5 G& h0 q/ V: s" O
1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了)8 ?' J$ ^( K# F% l. [
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)( f( y9 c& \9 A1 S
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻) |, x% D0 Q' z% K% S) G
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。 t/ k, B4 u+ {& H* ]& L
5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)/ Q& E; I. \$ H. H6 N! B- r7 ~
( A+ {2 z7 A) {1 Y1 L6 z: p" ^& }玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。
+ H N i1 F5 o6 K! Q) [9 |
$ `, f7 s! _$ v0 S[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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