夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 . h& A, ]+ Z9 w, L* b: J" F
做法： ( E0 G. u. v- t! t, P& H
1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。0 K1 ~; e. F) d. W, H# a
/ @& M6 h* u. F6 ^3 f# f2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。
+ T8 S6 X; o- t1 |2 U+ S( P* `) L" E3 | x
3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。+ W5 t: C! m; J# n, X) k8 N
3 |/ L$ S" ~ V$ \5 M4 X成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。
7 z6 M( K/ l9 D& G( s$ E. A& y7 r2 `
5 N2 N' C4 J6 p1 k# t8 B
4 }3 }0 u; s& c# m/ F
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
