夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 8 X, o, v. M9 B- H
做法：
E) b6 u2 L7 y4 I9 @2 l1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。% t; {1 u! R4 Y1 K+ p
. V( n$ b# k% ~, @5 A: a. i
2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。
- l. b; i1 X: r4 a4 T" K
6 O) l/ W9 b% j9 t" g/ r3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。& w7 ~1 a" V8 H' x+ p2 M' d6 w8 ?
0 v2 i2 S9 }9 |8 A4 `7 g
成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。* o" [: j" d; P2 R W9 \
$ W& h5 Z* B4 {/ f O/ _6 [" K$ |
6 B- q! Z7 z3 t% y8 G
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
