夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。
. f& Y$ t8 O" b0 ]* X* k+ ?做法：
( R: ]8 n6 e9 Y( W1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。
Y+ T( Z$ C' E8 }+ h0 Z4 H- V4 ^6 U! {2 Z( }
2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。9 f* ]9 H3 Z- L* }2 k/ |3 M
$ u. j4 X! Q. N6 u
3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。
& o% [9 ~' E1 n4 u, Z8 n) j8 Q2 `4 b4 d4 r8 C( f1 D# M# L
成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。9 t! s$ y1 h- _9 C: u, x( X
3 v' v# \6 B, {7 o( ~3 f _
: N( n% t# r# `8 ] n9 k
" t% h5 x/ ]- j! x; e/ }9 f
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
