夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 ; g/ {; i2 c3 j! X& x: j
做法：
& [* N) s- t; G1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。( H9 y' U- e, f2 _+ e
/ m( d" z$ E, Z9 F) T6 H2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。6 ^& ]2 B3 D+ @
: d2 x% ?% m* _8 q5 }3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。
1 G7 S2 U- E& r
9 D" p4 N, i# C9 P) a成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。
% t8 l5 o; F$ ^6 p
* Q% j7 Y1 s B6 S) L
. o1 R5 j! T0 g3 }, j% l% a8 L1 ~. c [8 A/ F
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
