- 妈豆
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偶做了西湖牛肉羹,虽然我不会做饭 这还是我第一次做汤呢 算是处女作啦11rabbit13 & P. Y% X) C+ h
偶只是凭感觉去做,复杂的我做不来,但是积极参加活动的精神还是很积极的哦~所以我就做了个稍微简单些的~+ V. k, p2 I% r
希望大家不要见笑啊~
0 }- z& Z2 U3 m. p7 D% O! L( \. y; X- C o
配料
, B; ^5 i/ G( h5 ?& [" l水3碗 鸡蛋1个 牛肉汤少许 牛肉羹汤底1份; ^2 K& W( J, M/ q& P* r, d! l7 A
7 `- z- p/ ^2 Z* X1 先将鸡蛋打开备用$ E7 o5 T' a8 I0 j5 m# j
2 锅里倒3碗水 待水稍微4成开的时候 将牛肉汤倒入 然后再将牛肉羹汤底倒入锅内 一定要不停的搅拌 一直至水开 然后用文火(最小火)稍微煮一下 最后将打好的鸡蛋倒入 一定要一边倒一边迅速顺时针的搅拌 这样的话鸡蛋会散开的很好看的 嘿嘿
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" O$ ?- b7 P# f' H- m+ R2 ]& A, ]0 m; z[ 本帖最后由 杨杨@tj 于 2010-3-23 21:36 编辑 ]
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