晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 : b+ Y7 k7 }6 h4 k9 K) h3 }9 T看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 3 @# C! O( j( T贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 3 M2 a" r% r/ a" y9 J; h/ r0 ] 看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 1 `; k5 b1 ^! H 楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？ 3 ^& H2 j$ |$ i3 W# f O7 M" r教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 1 D" T8 A+ [% _5 j# f: G/ q - I6 L/ @+ @! }1 n) c- Z1 A' _ - _3 A$ s, {1 F: s+ M4 {嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油 , p$ S/ L9 W c F . Z. m/ p8 |+ B8 Y' r我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。 * j- x9 o0 e& }9 c, `+ \! F6 Y; t( l/ z1 y0 K 披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 6 L2 V( {9 T' X% P" K * [ W, x8 s3 p8 ^9 q5 r' {' {( q " X. Z- e2 F9 d5 l$ I什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。0 y/ X) ?5 X$ _5 S 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 y- e, f" \; B) Y6 R5 B# W 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢