晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 ! [8 }: l/ m8 v: M2 t0 q4 ~ 看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 $ f& `* c, t# Q: A+ E% k 贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 8 X; ~' y: Y# T2 A6 P$ U3 Z 看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 + t% e1 z; E' D% f, W楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？; {5 Z- i Q& ]2 v0 R/ R3 f 教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 ' c$ M# c+ g, P& r( l: \1 s+ X & I: }" d% M9 F% @* {8 F9 ~* D) W 5 w# e4 W8 ^/ a) ?* T嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油; ^) E L: a) L* O 2 B( Z2 u, H8 r0 r% _$ P" g7 j+ @ }我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。( b V5 J) y9 C4 }+ m % y; D1 A/ Y( ~/ u; H# \6 J 披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 : P- \& w, ]- n ; [' I6 A1 d) E; W R8 E3 t9 x$ O6 P: x+ L, g什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 + t% s5 K0 A( z2 z; _6 a. _你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 # Z7 n- w% E- p 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢