晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 5 e* L4 y2 v0 d( g4 n8 Y+ } 看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 1 ]' T& R( J7 x4 j- u2 X% u 贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 - B5 C9 Q8 `+ J' C8 @! M5 V 看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 - ^9 [9 u! ]1 k1 v' y1 K 楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？# f8 O0 {; p$ _) Z2 o 教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 3 s( z# w* l @ + m0 c" Z1 R5 O7 V& _ : w. b+ M* x1 |; H& k6 L$ m) H# i" _嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油. w6 X% n; H* Z+ w 4 J: d- ^! d# h. a; D1 G2 u 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。 ' t- E+ e1 T8 ^ " M3 f; p, {2 g3 m2 G3 f7 Y! i披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 9 n! |7 J2 t3 P$ V8 H" G ; P8 s& b2 A6 R; R8 B/ ?* M ! P M5 d: S* y1 p( |什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 ; o$ I* W0 d' Z7 j1 p/ J2 n# z你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 * N- t$ E) Q' f# A做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢