晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 2 {; S$ r& L2 c* F! Z8 J 看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 2 N, }( ^* P t Z& O 贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 / Z% N; h0 O/ V5 `看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 ! u2 m+ l4 l: T: s9 k: ^楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？. c+ J7 q* j' ]( J$ k6 S, P" k$ C) {/ b! ` 教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 ! [9 t" T% @/ G1 B2 @$ | i* A& G4 a3 [9 x! U8 e! E 0 c! \# d: i4 ?, K' b嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油7 Q% i; u3 f$ i# B4 t# d9 x0 Y4 X 0 r3 L% J5 R- I1 E+ i我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。 + m8 a# [3 R5 p$ c; C: m6 D ! W d( H$ x }( e- {/ {1 n披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 3 O. w1 i: M5 A& [" [4 r- n) S. F6 ~ 8 N( K ]! o! V5 r; q+ y- z 3 d% V" h0 A" H3 J& t 什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。" o. H9 X9 h5 G5 a 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 ! D8 _8 C( U0 E- n$ J" |做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢