晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 6 r% q3 R; d& [" ^" m+ R1 N: y看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 * J" K. U2 B% y8 t贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 5 G) k! c/ |1 E) S' e7 R# L看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 7 t3 h* T, \7 ^2 U% v9 { 楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？ ! K7 F# G. L6 F1 C% E8 B教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 / e/ _6 j J E) U ~$ ] s & k! }/ O' @; k+ Z% I# `: Z$ G' V " a% O3 g$ [9 l# d* t: c 嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油 7 l+ Q. v3 Z1 k( f7 U3 S6 ?2 ]$ S0 ~2 t% c" x. ~3 Y" x1 D 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。! p8 S) J$ y% V! W* T5 v 5 n. I& a v4 H6 k9 v, F1 L/ G k( q 披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 , T/ {. W+ n1 Y) f! s4 H- N9 h1 D# T# [ 1 y! P* d/ S9 X+ P什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 U3 |6 l6 @& i( B/ T+ J你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 + d& J+ P; r+ [0 f9 P& | 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢