晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 9 H$ _& M8 {* z3 |% k 看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 5 }: f! b1 a, f+ C S& }4 P贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 ; @1 I& Q8 O& D5 D3 t5 j看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 1 i2 t6 X$ |0 B 楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？ 0 o% _/ I' v5 k2 p4 A. T教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 ?" N5 j5 N& J- U% `+ M/ B# i2 s # S# i' c3 a5 {1 t7 z: U 2 j) ^4 o6 c j2 {, ~8 r j/ I% l: i 嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油3 `6 y# \2 s, j$ ]) T X9 D 2 p; g% C% k) S% V. A1 r% Q) r! Q 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。- W; n' K: ~. d4 g 4 M, K* e' ?' p6 R' x 披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 - L5 o7 h/ o8 S3 E; l9 `0 k; X$ ?6 N: n0 R7 } ; _" I ?5 |$ K* [什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。' a$ n H g% W6 g- e0 [ 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 ' Z. L, A; ^( c+ n( A+ Z7 e做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢