晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 9 r7 H! O; `; A% [' Q2 v$ d3 }$ l看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 ; L$ V! z6 S7 R$ Z/ a8 ]- p 贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 ! I# A; N4 q T; a8 }" o. @看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 7 }& M+ Y, f# I _% z; E6 S楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？ 8 @- f" Z1 V7 F/ i. `教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 5 d: \# v% k" r5 h+ G2 Y+ n/ A( y9 U6 {1 y3 w% L5 P2 m 3 v, T7 c' r, D' h8 \ 嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油0 P, N0 m9 P( N- O+ L7 u, U 5 B5 j' j4 L. | 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。 ! l. y1 n6 ]2 _% e7 {! S* z% o% q1 {$ o4 [% R6 d% b% Z 披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 # p8 w3 k. K0 h& L; j' i8 J, h5 X- q w+ l # T$ E2 [0 t ]9 B3 l: b" H' X; u什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 : z% C7 N% j6 g( U& S5 h! D你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 / _: q0 G4 U- Q+ a3 C& g u$ u做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢