晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 " J1 H: t, w8 \5 y6 t( ?7 ` 看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 * X9 I4 p* I3 |6 J贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 - _! ^3 J6 L6 w8 h看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 6 P) F8 b, U. @3 S0 H: ^ 楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？6 D& {" @: Z/ D7 J3 H! t2 ]4 r 教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 % }; R' y( M5 V# y# J/ u: r& S$ q . z1 W) ^! `9 A2 y2 R& V5 M* k + ^ \5 T2 K4 O) O7 R ~# F 嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油+ p' \' ^' [ H. ], ] ' W9 J, O+ ~# ` 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。 6 }/ S2 N6 q9 `7 m# W, d p + |; F o1 h- N: o6 e; B [* K, j披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 / _. E* Z$ K( {. k1 R8 o+ ?$ W O/ f# G: @) @& f ' p0 S% ]# g$ e/ F# V' ?. I0 F! \% B什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。. W; ^ @3 s( u; k. D 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 " ]4 I- T4 c, t8 @3 T1 a" P做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢