晒晒自己在家做的披萨

原帖由 laj20092009 于 2010-3-1 17:11 发表 1 a" C* ?" ]) m1 O: Z+ W( ?看上去就好吃内！！亲那个披萨酱怎么炒啊

原帖由 小小智慧果 于 2010-3-1 17:13 发表 % M. l0 M$ p& ~' y h贝贝妈咪的手艺好好哦，我都不会做呀，咋办呀？

原帖由 扬扬宝宝@tj 于 2010-3-1 17:28 发表 3 G+ Q+ j; z5 e+ U+ h看着就好吃

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 13:22 发表 % \$ R, W" ]# [% Q5 r楼主，你的烤盘里是先刷了一层油么？ 3 X: A1 b% L7 C5 b3 g教教我和面的方法啊，我每次面都整不好。还有那个披萨酱是个什么配方，我每次都是番茄酱打底。

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-2 15:32 发表 " K: p/ d! I- p % W9 J8 i% ^& M* X- o8 M3 p& r+ ]. n* ^* _3 t o/ u5 H6 P2 m 嗯，烤之前先在烤盘里刷了层油 5 N% ]2 g1 V, V& {, f, Y s: S/ x5 j( [& S 我和面用的是80%的低筋面和20%的低筋面，不要用饺子粉那种高筋面，然后用的是自发粉发的面。$ ?, b7 V i& F% x) h1 B1 O0 q" C % K# T2 Q4 ~+ P披萨酱就是用一小块黄油放炒锅里化开，将切好洋葱放进去煸炒，然后将西红柿丁放 ...

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 % n, Q7 u( E4 d: ~/ a" C8 ~$ C- S! { 8 F% @) ^, n# ?: U什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。4 c/ F2 w2 c) [ 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 . `2 d; p! `9 N( n1 b+ R1 D: L" \ 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢