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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2010-2-23 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上麻辣红油和香辣金针菇滴做法啦~吼吼5 [# A; o( _: @ 上次熬的红油都米有了 昨天晚上老公回来时买了金针菇 晚上就迫不及待的把红油熬出来了 一会做香辣金针菇去 呦吼~11rabbit13 & G: D7 g, v* k1 n3 t6 l " e) j2 h1 w- H8 O1 @7 J X% N[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2010-2-23 12:19 编辑 ]
学丽

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宝宝生日
2007-09-29 
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啊~~~~~~8 U- a' ~9 K w + w3 ~, P/ w( k, c B % f) C1 m6 ]4 h 等你上做法~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原料 先准备一些葱姜切片 和花椒 大料 香叶 草果 丁香 桂皮 辣椒面和白芝麻/ `' v4 x; ?: I1 @! [ + V1 \& ~0 G8 n3 u" ~ 1 o- n$ K8 k l9 K然后把锅烧热 倒入油 把葱姜放入锅里 等葱姜有点冒泡的时候把香料倒入锅里 小火熬10分钟0 K1 O/ o0 x% S( ^3 s8 Q9 T; _ 注意一定要小火要不就糊了 不停的搅动# U: {" o3 n4 w) P9 u : ?( [, q) q7 N6 M) a) U " J1 r, T7 A( e; n2 w* n* x10分钟以后把香料都捞出来 倒入辣椒面和白芝麻 再熬5分钟) C g; w1 j/ _ 1 ?$ }2 K! \0 o, F0 c. A4 ^% y5分钟以后火红滴红油就做好啦11rabbit13 $ h$ @- A! `; L( E- K 7 X7 f4 v3 d" l" w3 s7 {: j: z* A/ z8 a7 Z( u 香辣金针菇就是先把金针菇洗干净放入开水里煮熟 捞出来控干水分 - e; N/ F! p* c" M- c4 Y $ Y7 x; o+ t5 f1 D& [" g锅里倒一点油和花椒(也可以不用)我为了更麻一些就放了花椒和麻椒炝锅11rabbit22 & u) @ }; [) ?/ m ' r: a* m2 T: H然后把花椒捞出来 把金针菇放入锅里煸炒一下放入盐 味精和糖 炒干水分6 Y" Y$ F0 O- A+ x+ ^. N 然后放入红油再炒一下 就可以出锅啦 ) k } }( l7 P% k9 W3 _$ Q) T2 H& X, o2 a! K- T3 {( D4 |0 w5 U 5 ^ R, m- s1 Q. Z$ q 我觉得凉点吃味道更好11rabbit13
涵儿

白银长老

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原帖由 岚岚妈妈@tj 于 2010-2-23 12:25 发表 : T o a( s" v4 P/ R! [9 U啊~~~~~~* e! R9 e3 _$ X! M5 m 2 m5 b2 s+ {$ K# D ! ~' t! E- d, p m0 _1 j 等你上做法~~~~
$ o2 E' t% u4 o- |. t9 n) H0 f 11rabbit13 速度太快了 这回编辑好了
豆豆妈

学 士

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宝宝生日
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涵儿,回来妈网再组织活动都去你家吃饭得了,你真会做饭。
小小草

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宝宝生日
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红油做得真好
涵儿

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原帖由 smilestar79@163 于 2010-2-23 12:51 发表 6 o# T: I: V) X; M0 Z 涵儿,回来妈网再组织活动都去你家吃饭得了,你真会做饭。
' Y0 O" l1 Z8 D0 Z 11rabbit13 等我搬回去了 大家可以来我家玩儿啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 jinlvcaiwu@126. 于 2010-2-23 13:00 发表 5 o! y8 y' o" p7 t红油做得真好
, ?# i9 w' D/ w: |/ r) l" x 多谢多谢
涵儿

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11rabbit23 炒金针菇的时候感觉油放多了 都不那么红了
媛媛妈

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让老公学学给我做!!!!!
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涵儿秘制滴麻辣红油和香辣金针菇~吼吼(申精) ...
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