夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。 2 p# n3 ~, l( \- J
做法： 4 d8 a/ x! y: n- }3 C% e$ P( E
1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。
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3 H8 n. \; f, B/ G* b% R2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。3 J1 H/ j o* P4 y& d
6 w1 Y; [. I4 i0 S) s" p; P6 ?: H3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。/ ^. h& U6 O& m/ g% }: }
8 F' M' y- C' X( a( c! K( H成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。4 _+ r/ b/ E- g, [* I/ d: }7 }6 N: |
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1 d6 Z3 [6 L0 h5 S8 M. K7 \5 {[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
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发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
