皮带传动

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7 _, }1 c: Y  B2 D' R3 ?更多美食请搭直达电梯：- M8 j# a( H( [3 ?; ^7 T
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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0 ~( Y1 I9 M3 D3 {% ]; S                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ & B% x/ N, r+ O+ |! d/ e
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~, g; T3 _7 A) g4 L/ T& |/ U) q# C
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ . D' J8 z' e% X& p8 [) Y

2 E3 u5 G6 F& g/ }8 b4 F7 \: l* G                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼6 D" a+ X0 I) W5 w* R1 |7 L
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
8 H/ R" ]7 M9 ]上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~  U$ h$ c% o& w5 S6 M! U5 G

3 e$ X5 K% w6 D8 o  Z+ H先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~0 C& a9 \' _9 s/ b5 ~
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5 Y* Y" D9 P# I' m1 g这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~, S# M7 e' u; w) f6 B9 z

: D/ ?5 C7 z2 _. ~" L原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     ) i6 Y+ S# V, g; z
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大& m# m5 A% H0 [' q! _
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
" \9 O; `  V4 J. w4 m      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
; f. Z$ h1 }, A, \% i      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
6 v- l1 r4 I; g' X7 ~( b1 P      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
) }" j+ h* \5 R1 _4 M" \0 [. \      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 $ {9 |: P2 ~, e$ v
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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4 m( h. _1 k" M1 E7 t7 s- S简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~! w* F" n3 a- z; r

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

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回复 lily_se 的帖子
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8 o7 X" f8 B6 W# ^就算他说没有，你信吗~
5 U  `" _$ g% z) B不管你信不信，反正我不信~~9 h5 Q7 s  ]- n1 L! d; }- h

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子. [) {6 z4 u1 {5 w

7 h/ i  S( V* B3 R2 i呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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烤制的温度和时间呢？