皮带传动

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                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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3 N, F( h* Q' U                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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" B  T% [0 a( J  p9 J3 t# W                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~   l: }- n& |: V4 e9 l+ V
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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& T( r0 a9 |6 W哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
" K+ E& u4 s6 `. Y上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~5 z% W' x: I; ~  y

5 l2 |+ w2 T* `. o3 M4 \) S先上张成品图哈~~( p: A2 w% I# \+ J
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上流程图啦~~
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. w: n1 n7 N+ y* p7 C6 U" b这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
( _& n+ K# {. H做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大+ O* Y, N" a* _
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
' t" D+ P: Q1 h' ]      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀! |* I. Z) L6 `. \9 n
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊/ _; [5 n% |- ^
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型  `, N) f0 v" y% f# \0 v
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
! m* K8 l3 |* b      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~: u* a5 Z& m, ]& \! v* I' X2 v

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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

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回复 lily_se 的帖子
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& Y5 c0 T! k- i: }: ~# H就算他说没有，你信吗~. P5 s6 ^* J. _! ^, N
不管你信不信，反正我不信~~1 z7 ~5 b3 D: T, {

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子/ {: ~" S8 s* [% w0 ^7 r. R
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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+ L$ \( r' V/ C1 \. q4 [烤制的温度和时间呢？