皮带传动

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, A% k2 S7 Q7 {; V' ~1 k9 q更多美食请搭直达电梯：
8 D& h9 G7 \/ `5 S0 ~+ |4 y/ U                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ * ~+ ~0 x! c. ?6 f  x3 a
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                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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( g8 r0 p* C& r% p: s# X* Y                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~/ w% i* J" B  {2 r

* A. t+ B& d" C                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ ) r) }* P0 E: u; u3 N
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼; O8 h& q% ?1 c) _0 X( w0 [
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！  H# u# w/ ~! z' Q
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~3 ?0 @4 |$ D- c4 ^

$ v4 [- B# w/ L8 y先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~. Y* n  b3 s5 I' [, Y
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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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  h/ @6 k# n4 f* S原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     % x3 s# u4 l' `" W& h
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
# D* |4 m* J) c. C      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态& N+ f7 O* u* s6 O6 K  x  V
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀$ |+ w0 I$ m- V1 b) f
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊( ?1 s5 F% |2 ]1 \; F0 |; o
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
5 x/ G, i- ~7 v! N) }      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
+ Y/ t! i3 H0 i  b! Q! [% _2 P      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~/ H1 {1 k- n# k/ z/ W

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  Y1 w1 g" U( e  y( s8 C+ U8 f" B8 |简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~8 ]0 t" X+ }. F  m6 ^/ t

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

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回复 lily_se 的帖子
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就算他说没有，你信吗~: P, @  J, V& }. ~: h, H
不管你信不信，反正我不信~~. s% y. {3 B- Y' a  P7 ]

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子' u* p1 |( n# i2 X; a
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子* v3 b& V7 F' v) O% ]7 e' H

* x- p" g2 _' }3 s5 }烤制的温度和时间呢？