皮带传动

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' L; T7 g  m6 ?# D4 N9 I* c更多美食请搭直达电梯：1 G3 }3 @: \+ D, a* T2 i
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~   B, x$ ~$ G  b( H8 }/ z* G
                       
& B* _6 A/ {9 m& M! q; e# v+ J  o                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ ( O4 Z, F- S9 r$ `" n$ J
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~/ b$ N1 n( P% [) Q6 p
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ - a  e" {6 d# F, ~% U  y" k  z' i

# x5 l( }2 V3 N; U2 H                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
* o# i6 S7 q* w上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~' S- B# w/ n6 L3 Q6 b3 t* ?
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先上张成品图哈~~
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& c/ |# s" o# X3 p4 d上流程图啦~~1 p* M$ ]5 o- J1 A& D9 V& _  X

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8 o9 O/ r) L* y( p这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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; u( a! K1 a6 i' c( g3 f0 @: r原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
& U. G' T: l* e8 u做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
4 ?& i# V; g. V# o$ h      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
' L% [: h* W2 x      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
- ]0 G2 g# C6 u8 x" `      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊2 Z* e1 K) N7 k
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
  {8 i6 D* t. v; N: s% A      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
5 u% u* {8 u2 a. @+ m$ k      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~1 g2 u1 }3 z2 z- F* }  b
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

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就算他说没有，你信吗~) I; O3 R) R; ]3 ?5 ^
不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子  a- T' q; ~) V7 U

/ s  G* \3 t! A+ a7 n$ h9 g呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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烤制的温度和时间呢？