皮带传动

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3 n7 ?2 |# f4 ]3 W+ ^7 m3 s8 O更多美食请搭直达电梯：
/ M$ Z. ^$ ^& y                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ ) M: E8 `5 g( A$ p( Y
                       
" C0 v, q) n2 L2 }" O                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ : {4 e; l: V" u9 f9 G) |  Z: B
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~" \9 E7 l+ G6 m$ A! K- G
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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. Q8 @# S# H6 |; y) j9 K3 r                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼) K8 r2 N) U: z( W
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
% x) {0 Q, ]( b" e! Y5 I$ D# ^上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~8 q' c2 |" A/ z+ ]  D! a1 g
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先上张成品图哈~~0 J3 B3 ]. a& W5 c5 U3 C
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上流程图啦~~
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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~% _5 j9 i9 w  U4 q

5 X5 ~( z) G+ y/ ?" k原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     0 l% w% f  X; F& c) A! E0 N
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大7 T; m6 k# ]0 }& g$ y& G
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态7 V2 m- J  S0 j0 w
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
; A, a  `$ |" o$ y2 \4 q      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊. X0 P" n5 l) z8 B* U
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型. Q* I, W7 J  A" F( x. W0 y
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 * K: {' X7 ~5 I) I! Q3 O# Q, e5 K
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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3 d8 y, ~, f& r5 w简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~6 c$ y/ t7 p" i8 V! B

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
: ]9 w+ G% p5 Q; \% D+ ?+ x3 L* r8 h7 v4 Y4 ^& A3 i
就算他说没有，你信吗~- Q& I* H/ l9 D& P
不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子& J. `8 U$ t( u; C, q4 [5 C
' f' F: n0 A; u0 l7 N
呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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- g; F7 i) N' p1 p烤制的温度和时间呢？