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小编慢羊羊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-19 12:00 编辑 $ ^! W- w# p# Z! D- H/ s) q( ~% E4 X

/ ^( |/ I1 V7 P- @9 D) K        妈网试吃首期归来啦。虽然天气不美貌,有点山雨欲来风满楼的意思,但各位版版们准时到了集合的地点,体现了版主们的对妈网活动热爱支持,慢羊羊在此感谢大家的配合和支持。
/ p$ X; q, ]4 R! i        在大家愉快的聊天过程中,试吃了新煮意8月份的创新菜品,并也提了很多中肯的意见和建议。聊聊宝宝,聊聊各版块的情况,一起共度一段甜适的午餐聚会时光。
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        试吃团首次合作餐厅是“新煮意”河东万达店。) a7 z$ `; x5 k" s1 C7 B" c
        地址河东区津滨大道53号万达广场3楼306-308号(近泰兴南路)) l4 h/ M$ Q0 {  C& U7 R$ a
          接待我们的是新煮意的总厨以及其助理冯先生,很热情周到呢。& u9 T- B8 l. e/ C* ]9 L

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2 d- G6 r$ ~: L, V! {  x  c        第二期试吃就快开始了,先报名加入妈网【试吃团】吧
7 M6 C7 Z- N, d4 S+ i+ Q        点击地址加入:http://www.tjmama.com/thread-396683-1-1.html
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好了,话不多说,上照片啦,来馋大家伙啦~
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10点50分,小编来到河东万达新煮意店,菜菜跟大庆已经到了。这时,餐厅还没有开餐。服务生还都在打扫卫生。
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3 s$ C! Q4 c* E! j4 y收作业啦~~,谁的写好了,赶紧跟贴,编编汇总在这里~还有妈豆奖励哈
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康大庆:新煮意——不一样的沸腾鱼乡
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http://www.tjmama.com/thread-397685-1-1.html2 e0 u; P. `3 }3 _0 Y9 @- f
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yvker:今天太晚了,先发贴,明天编辑——新煮意. m9 k; \9 H. ?8 U
http://www.tjmama.com/thread-397733-1-1.html" G5 f1 P$ R% `

3 [+ C: Y- X1 |: |- ~奔跑的筷子:值得我们的好好学习的------新煮意
* ^; T, i  ^. ~/ U. M% H& phttp://www.tjmama.com/thread-397722-1-1.html' c2 S$ h2 e. {3 A3 `! X

3 l& u% D! i4 B% I0 L吉妞:新煮意颠覆性的革命
( u* r9 D9 u( l1 nhttp://www.tjmama.com/thread-397958-1-1.html& L# C: R) ^; d5 I; u. M! K
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稀饭菜菜:原来川菜馆可以这样' V/ H' j% {& s. v) b; l
http://www.tjmama.com/thread-397793-1-1.html
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑
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大家都在前台稍事休息了一下,看看阵容吧。都是大版版主呢。9 P. f+ P$ G: `! r% b
新煮意的前台休息区长长的墨绿色的沙发,设计的很舒服,能看到餐厅里的环境,也能看到餐厅外匆忙的人群。  I- g) u$ P. \1 @

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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 15:11 编辑 + b6 I0 A+ M7 K' Z2 x" g8 Q

* L" b( Q7 Y: F/ J/ G- k预留的包间名字叫“夜”,很神秘的感觉。3 M% o2 ?8 w* @$ n% @
其他的包间还有的叫“雨”,不知道是什么系列,也忘记问餐厅的服务人员了。
* T" C2 U3 u  X5 D/ @! _& Z4 S3 v& a; ^% u+ v3 @1 M( s6 l9 i: W
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先来张合影吧。举杯共祝大家开心快乐。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:04 编辑 4 ?0 H$ o9 u: M; Y1 x

% N0 [4 n' A8 ?9 k  D好啦,试吃的重点来喽。6 q% h& \, d3 a; l6 a" a
今天共有热菜5道;
3 T2 z: ]! R4 P1 o) s/ D: u2 d凉菜5道;
7 P* z8 Z* w- u小吃跟饮品4客;
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先来说饮品,芒果西米捞
2 t0 F( D2 o: s" B( @芒果味很浓,颜色很正,杯子的造型也很独特,美中不足就是吸管的问题,这个妈妈们也都给总厨助理反馈了。
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接下来是椰子西米捞,相比上一种,椰子的味道几乎没有呢。

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还有酸梅汤,小编忘记拍照片啦。谁来给补一下啊?大家反映,酸梅汤很好喝呢。
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-7-18 16:05 编辑
& O9 I& b+ |, k* ^) l( m9 n3 p2 v2 B$ b
再来说凉菜。. i1 {0 \3 w2 r
! B  i5 @" O: Y4 ~. e
小编个人觉得,这次试吃,凉菜真的是亮点呢。2 z0 _- p+ S1 u3 G1 G3 t3 i; ~* ^
很喜欢几道凉菜的创新,很多食材的结合,是一般家庭里做菜都想不到,也不敢搭配的。! i, k9 |# M& Z/ r' a
新煮意的总厨在我们试吃期间也过来了解了大家试吃的感受,他介绍这几道菜是厨师们去了各地不同的餐馆,试吃,再加上综合天津本地人的口味研发出来的。  }; F- i" a! M) Z# a- Y

8 x9 f7 {* G, ]# b田七毛蚬
; S: A; A9 Q1 J3 O) ~4 Y田七本身就是去火的,可以入药,加上毛蚬,别是一番滋味。很有创意。
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话梅虾, Q, r( E: N" k# }6 k
名字很有感觉,但吃起来,比预料的也差一些,有些过甜。
3 `% O$ l7 b9 @- R5 j" W8 e4 Y- B) Z: D; ]4 y
8 ?$ s: @% v1 n# h; n: G
鲨鱼唇甜豆9 o2 d0 y4 k) `" N' Y$ _7 F
鲨鱼唇哎,是真的鲨鱼唇哎~~加上脆生生的甜豆,有色,有形,有档次,味道也不错。小编在写建议价格的时候,很是纠结,不知道这个鲨鱼唇应该卖多少钱~~汗
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贝边苦菊+ _& ^; ~7 f# Q2 H0 ?" x1 U5 C
据新煮意的总厨介绍,这道菜,也是为了迎合天津本地人的习惯,在平日的苦菊拌菜进增加了小海鲜,既提高了菜品的档次,又能符合天津人爱吃海鲜的习惯。
# m7 I* Y# t* E3 V创意很好,但这菜做的有点咸了,哈哈7 d1 ?' A' M# a" u& M8 o# W

( `- h5 V1 s8 S# _3 S/ p, ^8 }) B
( Z! s+ `$ {) L0 o海参菜根香0 S( N. E" z$ X& p; c* w9 c9 d! @
也是一道有创意的菜,大家普遍反映很好吃,但香菜根有点咬不动~~  c: ~7 @. d7 N5 N5 w8 ^3 v; v
希望能改进一下。
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然然妈

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宝宝生日
2008-02-25 
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环境不错啊,

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宝宝生日
20070529 
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接着.等着呢.
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宝宝生日
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热菜来啦* f) m! J8 m+ }$ m4 u4 b
共5道,综合来看,甜口的比较多。
% R" C0 r% h: C3 {( ^9 L2 G这也是这次试吃的系列。
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7 M( ^1 s" h1 v$ r川式锅包肉
/ @& G. z# c- H) w# l作为北方人,小编吃了一口这道菜,还是深叹一声,锅包肉还是东北的好吃哇。
0 _. T9 l/ e5 ?) e* p这道菜虽然有东北锅包肉的外型,但颜色上就浅了很多,可能是加了柠檬汁,第一口吃,真是有酸到啊。
8 w9 Z- ]( @. Z; `  a4 c可能南方人会爱吃这种口味呢。
- t' u5 y0 ]" w6 _: l+ |) ^- R! ?; u- Y* u2 [, h
% ]9 R- U4 V' s$ a" ?( b

# L6 S1 \, v. t8 d* v* ]! O( g地瓜闷鸡翅. x8 l% ?$ t: d' g
大爱的一道菜。
) S7 x* }1 i6 S& y' |8 G8 J& D1 b. }% m地瓜很好吃,香甜糯。" ^$ k; c+ s, G' S- b) }1 r
甜中有咸,也不腻。很适合小朋友吃。4 b  a/ i/ @* H  A( D

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3 t9 h( B) O9 l% w7 e3 f嫩瓜松板肉
5 a. h3 s% M$ f* Q3 E, h9 c是西葫芦跟猪肉做的,西葫芦很脆生,口味清淡。用料普通,但外形比较美,也是比较不错的一道菜。8 v9 f% @) K* M4 @) F) h: D

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秘制金瓜煲
+ `8 ~* t/ ]7 E# y7 h$ j' f主材是南瓜,整个皮都软了,可以带皮一起吃。还有鱼香的味道,很也适合小朋友。! y, N( D) F6 d. e+ p& S2 m

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黑椒牛舌
$ C3 @/ K1 a9 F& _话说,这里的蘑菇是最好吃的。5 k+ o3 X8 z1 ?: p/ |
口味也是比较南方。总体上还是不错,吃了好几口呢。
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