- 妈豆
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现在超市和饭店都有卖玉米汁的,我很喜欢喝,就想学着自己做,终于我做出来了, ,下面上过程喽。# K6 g. X3 i* p7 t4 ^
1) 甜玉米去皮洗净后,用勺子将玉米粒剜下来。(可难弄了,所以我决定以后用甜玉米罐头了)
7 L2 ]$ M& b2 t' h0 U2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,小火煮10分钟左右。(一个甜玉米+2倍左右的水)
1 K) L3 g3 \6 ^3 @: I5 C; s3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈茸状。(多打几次才能打的更细腻)9 N: W4 w$ o) M+ u/ u; L
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。7 \. l% f+ E# L% [+ N
5) 最后在玉米汁里加入白糖和搅匀即可。(糖根据自己的口味适当增减)
( k$ [ }/ r; \9 H2 l) U' @+ @+ o3 P4 h. S$ ?7 k$ w6 ]
玉米1.5/个,牛奶1.8/袋,一共3.3元哦。
- Q: v; D4 b2 E4 A0 S9 `' h
% w6 j6 N2 ?0 O( x: W& y; s, b[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-22 12:35 编辑 ]
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