皮带传动

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  t" h4 A0 E% L' H! x# `5 F更多美食请搭直达电梯：
6 ]4 k5 Z/ E2 \                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ 6 P5 e9 G3 F8 y- o' a# z- P
                       - s- _# g3 L# U; S. `
                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
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0 Q# ~9 E, U+ G( K1 E' F                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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" r" t* n: D- O+ K                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ 5 m6 \$ y: T, U) Q5 O

3 y, W( J# R: H2 S5 `: k                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
$ J6 U% z% I. k( i9 k& V上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~7 s9 \2 G3 B5 W- S$ e+ V
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先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~  t, M' ^% A  }* K1 j8 i$ i9 m
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3 M% L1 b" f$ O* N8 X; [这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~  Z' r9 M" H/ a6 K1 s% ?) Z  \

( a  c; ]6 R" b* p原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
9 s5 S0 q9 M$ y0 G  ]做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
  m; M! k% c, f# Y4 d- Z9 _      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态1 D9 K/ i( Y5 {6 {; j5 ~( l5 b
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀- r& j7 o6 O6 j/ c
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊9 z0 m+ R: Z: B% K
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
! B0 ~& V8 S% }: K/ w' `      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 6 E; l/ `1 k2 f; X- G
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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8 t3 Z5 ?4 ]. @! s  y0 F简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
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% [2 V$ G5 d) ^! m; @4 S就算他说没有，你信吗~; h8 Q7 m- n- v. T8 }
不管你信不信，反正我不信~~; C' a# ]% Q+ I' h5 k, h/ b; A

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子
; a, B' `! A/ r2 m0 @5 h1 U0 a. R* Q6 i2 m6 H1 v5 Z; m
呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子5 J$ m0 q& b% I. {# Y, ~3 @2 w6 t

" M- Z" r+ F/ t9 {" d$ [5 H烤制的温度和时间呢？