皮带传动

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; G& d- H6 r, u0 s2 w更多美食请搭直达电梯：
- {) L& N8 J1 P+ v7 ?3 o                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ & P* P) X* d/ `; R( b
                       ( k$ K$ `2 D4 e5 i% M, Z
                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ 4 k4 Y1 e4 _' R1 D0 H7 N
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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9 }& R# r6 B3 a- c                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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7 c4 R- x( ^' C: N                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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5 H; n1 d. [) P8 r0 [哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
+ k' a$ b9 Z" j) j: V. U上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~0 q- U3 T( a% J+ _3 ^! J

) Z  f9 |+ e8 A% X0 W/ m$ N6 h( z先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~
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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     + Z2 A9 ^+ |1 N3 \& N! X; Q: ^
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
6 P: J+ ]- V! e$ N& G; s      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
7 |' ~' \# i) J      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
3 B2 a! v2 c; P1 ]6 l      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊" V9 H. F4 [# E/ b* K
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
- y% @+ `( n% x4 s+ {      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 0 [. K1 E" x  }' @7 R& f1 q" x' y9 a, K
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~$ w6 ?; a. J$ ^$ s( M. I! ^
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
# L2 ?9 a, O4 @* ?1 N) r
( r  ^! T! W7 v8 v1 ^: c7 p就算他说没有，你信吗~
1 _$ Y! Y* X$ E' `% U  O不管你信不信，反正我不信~~' L5 C# q* z8 Y

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

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( }, `7 {! q$ n
9 ~8 R! W" ?5 F" S呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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0 X! |3 G- T4 _5 f; `- w0 q
$ {/ n+ @4 A2 ?4 _& }烤制的温度和时间呢？