皮带传动

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4 u& v; k# i, S1 I, n更多美食请搭直达电梯：% b1 A: f% ^6 {+ f$ I# Z, P
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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1 p& T! o0 q3 W. g                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ - C' [4 I' o' q$ W: k$ J, j
                       
9 J4 m# R, g) G# g                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ + L! J% J, ^2 Y2 {' A+ G2 \& b
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼1 m, ^  X: n5 l) p7 {0 `

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1 K  `: n) v0 Y7 F# X) a哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
/ h" ^/ g/ F/ g2 T. L' \6 ~上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~
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先上张成品图哈~~
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% y, y9 F$ V; E' Q) t上流程图啦~~
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7 q( U+ e" o" O+ c3 g! C. x& ^这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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$ T4 h# a. _& j# l) y4 X- @原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     % I8 u0 A3 N5 V" M9 M
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大
) N% C! i0 A, R, t      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态+ D* M. K9 v% c: y. ?2 f/ T
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
: e5 m! S2 J% U0 O      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
8 c3 L- v+ q; ?5 V% W" a' a      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型% C6 F# N1 R0 l3 U4 n( z; s3 i
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
4 g9 r7 q0 d) Y7 H/ m3 J5 h$ @      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~( @% n/ V5 _) m. }, }8 _
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子& a4 Z- F6 R  _9 j& H
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就算他说没有，你信吗~0 }2 V' J6 O* d- ~, Y7 D
不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子+ y# ]: Z. o7 l! C
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呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子3 p# g) H$ T- f  k0 ?: h" n

  Y+ E0 r. _. d" i* Z! B' a, b# ~- l烤制的温度和时间呢？