皮带传动

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更多美食请搭直达电梯：2 z# _# Q0 x1 u: q0 k3 E6 l1 R
                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~ : `3 e7 ]9 I8 _( H$ {5 m
                       
7 h4 o3 d" }2 H4 H* P                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~   q( E2 Q$ I, L
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~5 f6 \( F) S* w( L, m# s

+ ], b7 t3 Z2 F8 u3 }* }                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ 7 W/ B% [& L8 d# k- M) b3 O+ p+ y5 j1 \

5 T; U# z+ F% l& w6 _1 i                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼% L4 T( f& A, ?$ H9 L3 K. k3 E6 ?

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0 R, K; k8 e, l哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
. e) R9 K- {: b% O% ^/ h3 Q上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~, ?6 p1 K+ x7 M3 [* m% f' ~0 ?

3 p  W1 T, J; e, a& R4 X先上张成品图哈~~7 M. R: L0 Y2 I* O. s6 N
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# D4 O4 n- Z3 [, S- q上流程图啦~~
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这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~% C5 h7 Q( r, g1 r& i: _0 A
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
( ?5 w5 w! f: h& D) s* I, C; y9 o做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大; v6 Y# R+ m6 Z, V( b+ L
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
( y& D$ _4 @* S      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀) g; ?$ m$ g' {8 A
      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊+ `/ M$ r* T1 @# S: _2 A
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
3 L0 R7 A! D  [) K" B/ w: K      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片 6 X4 x# o4 b8 C6 N  p
      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~- i" i. R6 Y: d1 Q5 p% U
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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~3 u* d. M& J3 V# ~" Y& g2 C6 K

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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子
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就算他说没有，你信吗~, U3 O, d: c$ [# U: B
不管你信不信，反正我不信~~1 V9 h" S3 L# O2 x& c

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

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: h5 z" a$ V; O+ h- s7 N- a+ w呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子  l, @4 Q7 {2 C! G7 Q6 V8 V
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烤制的温度和时间呢？