皮带传动

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更多美食请搭直达电梯：
" Y1 ?7 L, |, A  N! m/ w                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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2 R; k0 k% p" a% u% v; ^                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ # H+ M, M7 c' o& [+ t- q2 I/ d
                       
+ G  G# U9 B, @                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~ & P& B! g! b0 W& |1 U1 B' t2 T& ]
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                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼. Q3 H4 {$ N7 i* C7 C

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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！2 U+ X$ ]& d3 R* F
上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~5 L, F: s& H' H, t

- p5 w, x7 \/ x8 K$ E& y! G先上张成品图哈~~$ L. @1 p" O( L' O1 ?

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上流程图啦~~) I, F6 x! ^4 @4 p/ f" _- m
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4 C$ n% q; Y$ Z9 [* l8 B这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~
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2 ]; B+ b( T5 V/ R4 U原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     
6 g& V# b  U9 ]$ O做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大: r- K5 a# U' a7 m& E
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态* t) K! U2 j4 ?, S5 f
      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
/ W- C. {" W! W8 l5 J3 G) b      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊
- I" y0 {' \, E0 h; X      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型
0 N7 f( P5 x6 z+ u& c, e- Z      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
8 f7 o0 m& H, O+ C4 ]" Z. ^0 x0 x      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~
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, T: j! L, k! o) G6 n- R( Y简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~4 f5 g7 L) i0 i  {/ W
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

皮带传动

回复 lily_se 的帖子* T* M6 Y1 m/ M4 q5 X
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就算他说没有，你信吗~
5 j% ^) i1 X) z7 i; p# d不管你信不信，反正我不信~~
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臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

皮带传动

回复 always06 的帖子6 D0 T8 a  n  ~

: ~' `1 l+ o3 ]- f' u1 ^# M; e呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

回复 皮带传动 的帖子% K3 z4 j* \  q: i

. l- R. B* J, G& s烤制的温度和时间呢？