皮带传动

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% j& M# y' f  Z. b5 E1 q% m* {8 M更多美食请搭直达电梯：
3 n- |% V& f9 R- ?/ v                                    铁蛋儿妈的美食时间 一--纪念孙中山同志逝世86周年之晚餐~~~
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( R  s# R0 b- ]6 m8 Z  B' w                        铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~ ) p$ x) ~$ T8 p5 Z$ u4 B
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                        铁蛋儿妈的美食时间 三---炎热的天气要吃肉~~
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; g5 E2 }8 T: v                        铁蛋儿妈的美食时间 四--可口小点心~
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! @8 C" t/ A. ~) @  @                                   铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼
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哈哈~~铁蛋儿妈又来啦！！
! x4 l$ d, k5 u上次的月饼家人和朋友都很喜欢吃，但是对于铁蛋儿来说太大太甜，于是这个周末为他做了花生酱小饼，小小的正好拿在手里，不是很甜，还有浓浓的花生香，酥酥的也很适合铁蛋儿刚刚长出的小牙，总之这是一款适合小盆友的小甜点，当然大人也适用，毕竟小孩子吃不了很多，而且这种家庭纯手工甜点不可以放时间太长，毕竟没有防腐剂嘛，况且时间久了口感也不会很好哦~~# Y4 k/ l: x, ?6 l0 l$ l

# V) I4 V5 e) M先上张成品图哈~~
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上流程图啦~~
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1 w! Y& g; @) ~3 \这款饼干做法还是很简单滴，不需要模具，因为这款饼干的面团很软，因为这样口感才会酥酥的哦~~9 c7 C4 |. f2 z, V0 }8 n  n
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原料：低筋面粉100g 鸡蛋1个 黄油65g 颗粒花生酱35g 糖粉50g 花生油100ml     # F5 ]# l& L8 X  p
做法：1.黄油软化，和糖粉混合，用打蛋器大致颜色发白，体积变大1 M  v  d1 \6 A/ H! a
      2.分次倒入打散的鸡蛋液，打至融合，呈现蓬松轻盈的状态
) W! r& R( F' \% p" O, X' h. a      3.倒入花生酱，打至彻底混合均匀
, K0 G& F# n1 e5 T2 i! K      4.筛入低粉，搅拌成均匀面糊3 j& E0 n* v! h& e
      5.搓成2.5cm左右的长条，冷冻至定型' x; G5 q% Y$ V5 ]4 `
      6.切成0.8cm左右厚度的小圆片
2 {( O/ T* u) a0 w      7.排入烤盘，留出空隙，根据自家烤箱的实际情况，烤至上色就OK了~~& m: `. G* b& w! `

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简单吧~~~那就自己动手试试吧，每个妈妈都可以变成甜品师傅哦~~
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lily_se

那天抱着花生酱的瓶子看了一下，也是有反式脂肪酸的，5555

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回复 lily_se 的帖子  \# f: F( P" c; F

5 j' i5 q/ s# E% e  l4 y2 F就算他说没有，你信吗~# q; [5 V" d4 ^" M& n: B
不管你信不信，反正我不信~~! x( z3 K" E) G

臭臭妈妈123

foxwolf

太好了，学习了

zljalyx

always06

蛋糕，点心，面包，这些东西真是喜欢吃，可真的活不好面啊

豆豆乖宝宝

和面是技术活呀

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0 z( {* Z& [9 d$ x9 ]呵呵，饼干和点心的面团只要搅拌均匀就好，操作很方便，面包对面团的要求会很高~

mooneywang

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, l% J, S1 ~) W; N烤制的温度和时间呢？