regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。4 w8 q) x- _; U$ u4 h 材料： ' z8 ~1 ?7 N& d$ f* h自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根' g* j$ i5 _. e) \: T" H W 以上材料用9寸披萨盘烤制 ) e0 Y& f9 a: ?) L过程：4 ^# Q' Q% q) `0 |- J 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 5 E8 H2 o5 Q, [ n! Z2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用+ e! c2 C4 p. K1 x9 ^9 j" | 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）! X: [- G$ I0 F, k, ]; B 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟1 X$ y# j! w" w! |( H 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉/ o$ E3 k2 c5 |( x' ^ 0 w6 M; j3 b. a1 t / S7 z) w. S# T1 J$ i 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 ; V' v( B: T# c. K! Y3 v % D0 G9 f6 u8 w% d0 s, s# \更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。+ k7 e5 U+ A9 |. e l& K( T& | ( z) u7 L% l& z& Y, w. _[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

. F$ I* Y9 Q: Y; o7 e 馅料好足哦！！！ 6 d' y- J ^: `# U不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ ) r1 Y+ R& Q1 i: d1 h& e牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 ) u5 V) W/ L( g, c: i 0 ?/ ]% r# k8 I2 P% Z. l馅料好足哦！！！ 5 k/ g" r/ O$ [# _) n9 [不亏是自己做的！！！

( P, K. d- K) o4 Z" B) Z * Z' C( f ^3 _: G8 B( N; c4 V 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 3 B) G( D5 W$ i, V2 [, N6 G. A: h" k成心馋我11rabbit22

3 a& G9 Y. H" c8 n' X9 O- Y9 c& c' {1 U7 Q' U0 m5 M 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 / u2 T$ a7 Q! V: p8 j自己和面~~ / v) `$ k$ N! m, k; X5 Z牛啊！！！

+ N2 K. I8 m \$ C/ B; U 8 ^; Y* C8 ?3 e# E我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习