regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ( ~/ S6 Y4 I5 {材料： , ?7 ] a* v0 R7 V自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 - {7 z3 M. I) `- H2 z& X5 T' Q- V以上材料用9寸披萨盘烤制 5 M5 w4 _' M8 {过程：- |3 N9 G' z9 `5 U- l4 e 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟2 C! c# n9 V8 y/ i' c5 M 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 8 k1 B, q+ p0 h! u3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） 3 r. m& [6 {! Z8 A3 S5 R( b4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟9 D. c- n7 m. D) p 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉5 Y- g0 J0 U2 p. b0 B4 S3 L : j6 p- u* v& ]8 U * Q4 B1 B8 c% z& _+ Z* f4 y成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。3 g4 D/ d$ T* { 7 B$ B5 @$ W& F1 V+ V6 u1 T+ j 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 ! ?# R6 R, s* L& L) L3 p4 F5 O, g( R$ i( l# X/ z [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

5 v, o+ o1 Z* S$ }+ R" e, S! B馅料好足哦！！！ 9 W5 p6 @0 U9 ?/ b- f- B, Y2 `不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~& _/ b& Y7 J g7 T! ]. D' J8 k 牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 4 J+ C7 X# b0 P& H' A/ G# Q 8 k K! d l: `% A- l2 s馅料好足哦！！！. s8 a5 \) H$ j1 O3 @ 不亏是自己做的！！！

& k- _2 p' W. n+ s7 S" R 0 o8 h0 k- _- c) v* r- O呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 . s7 r6 v: |0 I' C' L 成心馋我11rabbit22

5 H. \4 h5 R7 J# I; q* X: I/ C 5 F( d* o! R) k( J) F% h2 |呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 % v9 e0 r" Q: \" V# s, q1 y 自己和面~~: g% E; X7 c/ _2 n& r) @, e 牛啊！！！

1 X% ^4 j6 j$ F/ S, W) R$ b( r! |: E' V- o 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习