regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。( E) W4 |9 C% ~6 ?. J9 X: c 材料： 1 m) A$ S, K& z自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 * `9 K- d* B' D/ q$ d! N( F以上材料用9寸披萨盘烤制- g3 j: s3 r: K9 r" X! p 过程： : q' B m$ p1 b- O4 Z: |1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 5 u( z- v" N( Y0 ~2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 ; l9 f$ d" u1 E0 P/ u3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）7 f r, H- N+ ? c, j$ L 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 8 X, R) }8 Y2 G- d! x0 I% i- D+ `/ s5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 5 u" Z9 ]/ x) K+ a4 @' F4 a# _; G E6 P5 ~9 q& s( _" p # S2 b0 t9 N; r$ }! o 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 ; f6 F: h- R7 I I, ~% v$ k3 k( Q8 B 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。/ Q. z* T* H0 x( Y! C: a ! H+ f, p% | Z [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

1 d8 `2 ^& O8 |, ^, |" P馅料好足哦！！！ K! B" }) I- _' l3 ?不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ * i! g1 B, k# P' f ]5 w' I' D牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 }9 u" I7 C" K2 z1 m% [! g1 Y( i ' M3 M( P6 @0 ~3 h- _% P4 ?0 _1 R 馅料好足哦！！！ 6 l P0 N+ z- }0 f6 k* e# Y$ q( h6 a不亏是自己做的！！！

- X0 j/ W1 y. u & T7 Z- E @$ Q+ k' K/ o# u, F呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 . e( @2 J4 Y r" R2 y C 成心馋我11rabbit22

$ d* _0 ]4 N f- T 5 \; l& m4 b Y4 ~4 v) V呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 3 u- B4 r* l7 Z" } 自己和面~~ $ c+ p0 j) f% f. x& T牛啊！！！

3 {1 D7 U1 z) H$ h! G$ P 6 A; p8 I& V- T; o# N8 @, _我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习