regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。4 N7 x! q+ ~- M0 W1 m# ]- B$ d 材料： + S3 @5 g) G9 o自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根3 ?; X! p# @4 X" [( \+ S 以上材料用9寸披萨盘烤制 3 _7 g& @- y+ L1 m# @" ?5 E5 K7 K" V过程：+ n- h$ N, b4 {7 p 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟% F: _8 {9 C9 h% w 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 " R; z( B# ], s ]3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）% N) B% [; f$ d* l 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 0 E% N/ b8 ], ^ O3 c# s5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉' ]# d8 }6 F7 C: c d 1 w0 J4 `+ x# K% D 8 j: b6 O( e8 ^3 r8 `( Q 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 $ j- L4 r+ |* I3 O) v4 E* N 8 ~6 a# {% t& ]- O$ d) U6 ^更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 1 a: K8 X) X4 d0 s8 A; c: B' z$ Z$ D' i 7 q9 {# W; E; ?; \9 Y" q9 P" s" P$ f[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

恩恩1008

+ o" F* ?4 N) k- k7 ~: H2 R. o馅料好足哦！！！% x/ @4 N7 I" F 不亏是自己做的！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

zhutichen

自己和面~~ 7 t4 k" e" Z! a1 m- ~& [5 q8 g% c牛啊！！！

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 + H* E l" \! X& C 8 O7 L. |6 s$ n+ N9 j0 K. T 馅料好足哦！！！ 6 f; r/ C3 ]8 T- i不亏是自己做的！！！

: f! A3 `5 s* B+ a" L( B 7 W3 h/ l5 n( b; m) |& `/ N5 u" i呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 ! k# x+ E9 `/ O9 ~, p% N- |3 W3 ?成心馋我11rabbit22

; ?8 z4 U8 e0 q. R " ~3 K( H' B3 x' y8 k 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 & E( i* I: B% }. L& b自己和面~~$ P* P$ N; C( a. T7 C: P( ^ 牛啊！！！

I& j6 S/ _: W1 ] f7 x8 r' j3 G/ B我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

dale168

真有才！！

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习