夏天做饭很辛苦啊，多热啊。尤其俺这不大会做啥的人，但俺有了烤箱，可以免去油烟之苦，小折腾一下。
5 v- |) n; x( s" y8 ~做法：
, V* j3 p& l( k2 f" A8 N. c" R1、将鸡翅洗净后，用刀在表面划几道以便入味，然后放葱、姜、蒜及酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉（喜欢放其他的调料可以啦）搅拌均匀，腌制1小时，腌制过程中至少要翻面2-3次，这样便于入味均匀，当然腌制时间更长就更好了，最好能腌制一夜。# Q6 H1 U6 m' O0 b k
, _( n9 {" o0 T3 t2 B2、腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，再均匀的刷上一层蜂蜜放在底部垫好锡纸的烤盘上。
1 t, V6 p/ m9 c! _, B) S
! J1 d9 x0 j- D5 V2 |! r! h8 |0 y" w3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20分钟即可。2 L, Q8 H( B7 t% [
" }. M) K4 U2 P, D# X8 u# g* L$ C
成品颜色差些，呵呵，俺还没摸清俺家烤箱的脾气，所以有点小过火，但味道是相当相当不错滴。
8 s3 r) L9 `( j+ g' d
! I' s# ?% U4 `: @
3 E& `& _8 Q* R0 q3 m2 h2 s' l5 i
7 q7 ^0 M$ z/ [! i[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-11 00:21 编辑 ]
| 
发表于 2009-7-11 00:19
看着就好吃
