regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 W7 w8 ~3 p! {材料：7 w; F/ L$ F6 G1 n0 N/ @ 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根" Z$ u) b$ E% A8 ~ 以上材料用9寸披萨盘烤制: p0 A% F" ?6 J& y# Q2 g. H3 A 过程： : s9 _5 @2 j$ p6 p' D" H% f1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 6 U; Q3 I2 b* F- l4 \" Q6 @2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用, ]6 y1 Y2 d U 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） / z) K K: e0 `9 G4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 7 d& p9 ?1 m+ |8 Q* s5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉! s. e% R/ D+ _$ P9 O 2 R/ X6 f. V, [$ c5 h: Q 8 |* f+ y- e7 Y u+ P4 t5 Y7 R 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。 - ]5 c9 b5 P, f6 |! m4 S: s J% a0 Q( ? 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。( ?: R2 T; E/ Y( r5 r, F9 D f0 d2 z% [) [0 ^3 ~ [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习

dale168

真有才！！

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 ! {3 O5 J) S- B) j' ~ ]" O! p* t& E自己和面~~" Q p. C: o/ }+ r# _ 牛啊！！！

/ B$ ^0 t: R( M; E% O- ?6 U0 C- _! F6 H+ S! F4 C4 ` 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 8 A3 w% `( f* [/ G+ e& h- n$ c# z 成心馋我11rabbit22

V( h" s0 h# d 0 y7 j% b! n d2 @1 W9 R 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 1 Z/ S( h! h$ s/ ? ) A& ?5 @$ {( f: o/ \( p9 e馅料好足哦！！！" U' l1 [; L% u5 j$ \$ q, Y 不亏是自己做的！！！

6 t; o1 b9 m" o& u. t% h ; z4 |* X" {$ `: `8 l呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

zhutichen

自己和面~~ ) W% T( T6 j3 }/ R牛啊！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

恩恩1008

' K3 r5 i( m3 C# @4 t7 a馅料好足哦！！！3 z) v3 b/ s+ G' J 不亏是自己做的！！！