regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。$ j8 r" L# o0 s5 p1 w8 L) B 材料：* M6 h" C! x9 ?3 p+ R 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根1 i( a1 @+ F- }* ~( p 以上材料用9寸披萨盘烤制3 P# Q" ]* o7 n: W X2 | 过程：- g; U3 e( z. B; l* g 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟+ n& U& S& x; c0 l 2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 ! C4 d5 g% l9 C3 u! \3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） ; D: E5 I3 J# h4 ]4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟& g" n! M* F/ S 5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 & T+ T. b) T0 n j # O v* S. |8 D' I) Y. a; R 4 b! ?! ^+ F$ |5 d4 ]5 z成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。2 W: n5 _' { A9 ^ . K; i/ m5 y2 s/ Q* J9 _更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 8 v6 `8 t( F- A* e$ q8 g7 I4 y! ?5 j" i K: H; C [ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习

dale168

真有才！！

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 $ v7 F' T& z$ U* n5 u; `自己和面~~$ Q5 r% T. l0 P; ], [ 牛啊！！！

4 j, P4 l7 d @: {6 l, d; b2 P5 k$ X- k ) t/ ~3 I$ d9 }0 Y Z 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 6 i4 w U/ [9 ]; u, w+ ^ 成心馋我11rabbit22

0 {* y0 ?+ s6 K& }: I' J q- k D" m9 [" l" ^- B" P% K$ D$ y 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 " z A% c6 `5 ~# C, O) g8 ]0 r7 J `( U' n$ B/ ^+ r, X馅料好足哦！！！ 7 U/ Q& k+ A/ U9 F不亏是自己做的！！！

- x4 t2 L% @4 d l" N' k" A% u/ t0 o 呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

zhutichen

自己和面~~ 0 b( h, `" h0 B! N0 z& n牛啊！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

恩恩1008

; J) r& F2 |9 `7 M( E8 x& T, P' N 馅料好足哦！！！; b5 g0 M0 w9 K' L; O( \ 不亏是自己做的！！！