regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 ' H7 X/ n5 W/ |+ v F& @6 p: |8 c材料：0 P" E$ E, t- d. \# c 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 ' @4 V' \0 @! v以上材料用9寸披萨盘烤制 & O: p0 ], z& ^过程： 2 n5 }, E6 H, a/ b1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 9 \* U; c* b+ E2 o2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用) i* I* E+ \5 J) c ] 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道）9 h& C* W8 V o& i6 K4 X 4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 8 Q# j- A( m) N8 Y0 z0 e5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉 r7 ?1 N7 P8 U. ^, z8 y7 D4 _5 ?# b: l. `- D$ c H( h ; v$ S# R% J1 E$ Z成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。4 G" e$ z( D2 Q" _ " X/ _% ~4 Q; v v7 Y9 J; ?更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。0 p# J, G9 W5 A7 b' ^ 8 h& T* d: ^0 T3 U[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习

dale168

真有才！！

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 - Z u% O/ N8 G+ w8 H4 X) s) U自己和面~~- l! s' |1 R2 \( L 牛啊！！！

* B' w" r* h! e( j" y/ D 8 z3 R) _ p0 @我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 6 Z, }1 ?3 @/ ?& c& t8 {+ d7 q( u 成心馋我11rabbit22

' L6 Q1 q7 X; P + j6 v: T8 |4 h" s- E$ ~) Z 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 & J: d- r9 s9 k$ n. F 5 J- P! C) h/ z( j* U5 }7 F$ W- ?; x( y 馅料好足哦！！！ 9 U" H2 ]2 s' b9 i不亏是自己做的！！！

; C7 Q# K: j# Q! E) M5 x; H0 T 3 Z$ e0 l' h( ~- T' F7 e( N呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

zhutichen

自己和面~~ ' u+ S) @; x+ Q1 {7 n牛啊！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

恩恩1008

; f4 \( G9 v& @8 U" g1 w馅料好足哦！！！7 R9 h4 f, V; |; o+ Y 不亏是自己做的！！！