regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 5 g5 P* a! ] b. t, K5 I9 p, k1 p材料：! q4 f$ e* L+ s- f 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根( A, D0 |5 c4 F- ~ 以上材料用9寸披萨盘烤制# g: d* e+ S3 X; x/ l* @8 \ 过程：2 ]0 e3 g9 y) M9 M/ K7 K7 d' c 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 6 G2 `3 C* [& o( E2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用3 t, w1 r' f, |% S/ L/ ^7 p2 l 3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） : {, F0 s. Q4 h6 ~7 L8 W4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 / H8 Q) p; e# A' d" E( ^- Z5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉( j1 [/ H) }0 I$ Y8 U" C ! L, J( \1 q9 F. V$ {! d7 s+ I 1 Y- [& k/ v4 Q! N 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。& N+ h( c4 S' a& c1 x! X - D1 ~. z6 l! f 更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。 - p8 |' R9 ~$ z+ D' K- Z/ p 6 ?7 m$ \" E+ o3 z[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习

dale168

真有才！！

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 6 Q& k* |! Y9 D; m0 A' l自己和面~~ 4 [5 r4 a5 n( s8 E O& K牛啊！！！

/ e/ u3 b: g+ X# ~7 g3 x. \* b- l/ o% r, j1 E' r 我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 1 p( ~* K5 D# W1 R 成心馋我11rabbit22

: ~3 c0 t2 G9 N0 |( P/ T, M3 f: ] 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 5 Y( A) q: o0 \) N6 W- s & d" n- T$ ?; {, e2 e馅料好足哦！！！* n7 g! n/ _* X: T. w+ Y% |% d 不亏是自己做的！！！

7 l# J9 d2 Q" S + q0 o! y3 {0 f% Z4 ]# J) z! P呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

zhutichen

自己和面~~9 T! ?+ s0 d7 D 牛啊！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

恩恩1008

3 d9 s: ^9 h5 L( l; f 馅料好足哦！！！ 9 j0 w5 O) J8 P8 a6 H9 n不亏是自己做的！！！