regardeici

今天终于动手做了我爱吃的披萨那叫一个美味，自己揉面，没有买现成的皮，披萨酱没自己炒，下次自己炒酱估计就更美味了。 , ?6 z: Y0 D6 e! y B材料：$ e/ m/ Z' z' Z. [$ o 自发粉200g，温水100ml，黄油20g，马苏里拉芝士50g，盐少许，披萨草5g，披萨酱30g，洋葱一个，青椒一个，虾仁，培根 * N- a+ C/ u3 A/ t以上材料用9寸披萨盘烤制 + s' X9 B8 [* R8 U" v过程：& J/ j# x8 c8 R/ c! d) a# `# p* F 1、用温水调好自发粉，揉匀后加入黄油，把面团揉至抻开后形成一个周围圆润的洞，盖上保鲜膜发醒30分钟 . t5 E) Z. H& P7 p( L2、洋葱切丝，青椒切块，虾仁用盐和料酒腌制，培根改成小块，芝士刨成丝备用 3 P* V3 |! w7 |8 Q3、把面团擀成周围厚中间薄的圆饼，披萨盘刷上油，把饼放入盘中用叉子扎些洞，刷上披萨酱，放上20g芝士丝，把洋葱，青椒，虾仁，培根都撒在饼上，最后撒上披萨草（一定要加哦，这样才能烤出必胜客的味道） 0 G5 Y/ j. H, s! A2 k9 `4、烤箱选上下火，210°，先预热5分钟 . W3 E7 \" i0 R( w; {5、把饼放入烤箱烤10分钟，取出在表面撒上30g芝士丝，再放入烤箱烤5分钟，出炉; x3 M. [# O- j. j9 ]6 h$ n ! f8 P' B$ i! S. n/ ]6 n' \% N8 t; G2 q! y4 q2 e5 H$ R" A 成本不超过10元，但味道绝不输给必胜客几十元的东东。5 K6 C3 b# Y h ! ?2 }0 [# k: j3 ~更多美食制作可以看看我的朋友圈中的日志哦。; Z8 Y% X% f( x , O" T6 s5 B, d v! o" {) q7 d[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-10-28 21:34 编辑 ]

baiyifan

我也想学习啊，LZ学习

dale168

真有才！！

regardeici

原帖由 zhutichen 于 2010-10-28 22:14 发表 9 d! a$ h7 K1 D 自己和面~~$ B3 F' c) d0 O 牛啊！！！

$ ~3 J! Y/ a6 L& x9 {3 v: P ! Q* Y( l O2 T' A我感觉如果不是从和面开始做的话，就不算自己DIY。

regardeici

原帖由 田倩 于 2010-10-28 22:01 发表 6 g: k: }5 g! x, e6 M6 b! ~成心馋我11rabbit22

6 T0 a7 j4 U* T3 b4 A 9 U4 Q( F- ?$ k. d0 Z0 j 呵呵，一不小心就这样了。

regardeici

原帖由 恩恩1008 于 2010-10-28 21:55 发表 6 O @- b1 Y3 J, X- \7 y % [/ p0 c0 z8 G" J' y2 s 馅料好足哦！！！ " g5 S* T h# C不亏是自己做的！！！

# ~" `+ }; d F% B/ u . B! @4 {- E. P# L8 F呵呵，自己做的当然要对得起自己了。

zhutichen

自己和面~~ , r% \8 c- O& k牛啊！！！

田倩

成心馋我11rabbit22

恩恩1008

6 V. e8 v& U7 e馅料好足哦！！！; `$ ]" T7 h3 b+ _! y# { 不亏是自己做的！！！