- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
1 B+ c; ?9 m8 |1 X o# L因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
' [ Y& H1 d$ J7 z/ [喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度 _6 t1 Q3 k# R, S8 ^3 C5 {
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
# n! F5 c; M; H+ k, {6 d; ?8 v美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。' K6 g) ^9 J, i3 X% x% ?% n
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的8 n/ O+ L1 {% }0 w7 O/ r+ D
但是由于产量稀少是不容易吃到的# J: a% U' r9 k* ?
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
2 k" G- p& c3 Y9 _2 H% M樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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0 S R/ I7 _+ }/ A5 w" N4 S8 XPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!+ u' m+ w* @) S+ K* O( G
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