- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
' j# U+ n/ i9 N8 p5 }6 D1 H因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家( H; x: D( u% |3 k1 M+ t: I
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度3 \$ b1 T$ S. _; G
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地, [+ R. b" A: p5 J. G& k9 D9 r
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
( r, ^$ g+ l( V M据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的' ?% J- b" k' L
但是由于产量稀少是不容易吃到的: G+ [; n+ Y% t: {6 e" T' {
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。' ^+ R+ x t( A# v+ d
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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