- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林" A# |/ e; `# ~! V/ E0 a
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
" P' E, v- g+ z+ R, d2 G喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
. B7 }6 A0 T* I& d更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地7 X0 g$ l9 T7 k9 s( }# G
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
' h8 q" U6 a/ w; N3 J据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
* ?/ S2 h3 k+ C& F7 o* A7 ^但是由于产量稀少是不容易吃到的
6 x" }( d0 [; o! \为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
& `; f7 t C2 G& [) S% `2 h8 ^樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!& C6 h3 t" O8 V3 q* @0 A" a R
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. R+ W5 J) B6 b0 l6 M: J9 R0 \. k6 {7 z4 b3 w
PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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