- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
6 ^; ]9 a2 V' |因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家& z# H% q) P! i# _* e* u3 c/ R
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度" I1 @& I( p+ j$ s$ Q3 o* F" j4 @; ?
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
1 s1 V* \. @/ X美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。0 {/ Y8 B. O* b9 Q
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的) L( ?/ g: U# Y
但是由于产量稀少是不容易吃到的8 C0 W3 n& B L/ D3 g# M
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。9 N$ W& o+ u; H$ x
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
8 q' S% x6 b1 x9 D# V1 {" ~0 p6 f* V0 D) K% ?' W
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$ Q/ ?2 d/ q% D) r1 dPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!" V8 X6 l6 Z- K
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