- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林, s" J7 O8 Q) V9 e, I2 G
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家8 W6 d1 q! S% c5 Z1 N6 D
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
4 \9 g2 ]- r- Q% p+ l7 ~更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
& f& F" t# {/ O美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
% u- v- J: E- @7 \/ b9 W8 U据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的4 R+ U7 ?. x; Y$ ~5 w4 M' B/ l$ t
但是由于产量稀少是不容易吃到的
' H; h: j0 P4 E" j8 T$ f2 t为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
. ^: D1 [& T0 g樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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2 W" I$ E' O% |+ A
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% G- l3 n- d& E# t" A( HPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!4 _; ~2 {& A; `* t( z$ D/ r9 f
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