- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
) N' U, `7 { e& ?+ k( a因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家0 A! w2 J+ n6 _" c
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
5 w7 L; O: ]5 h更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地$ c3 a+ j* J+ H
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
1 q8 w. ?# n7 z- }据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
' G' [1 f7 l) j& t$ e; {5 I2 J3 u但是由于产量稀少是不容易吃到的
$ d0 l7 s: G1 w" z1 y为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。" w. d5 _5 {: a- Q3 p: U
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!$ N: G L- a4 ?( q4 f4 z, b
+ F! z/ V0 D. l$ x2 }
, b4 D) S/ D) k: |! _' O
2 b$ S: A" R H) E4 T
3 c* V! R$ s8 h- p& u, LPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!" j: A/ A" o; w. z) E
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